Категория: Книги, Кулинария
Автор:Cост.Н.С.ПавловаНазвание: Сборник основных рецептур сахаристых кондитерских изделийИздательство: СПб: ГИОРДГод: 2000Формат: программа для djvuРазмер: 1.9MBСтраниц:232ISBN:5-901065-22-0В книге со . . .
Категория: Книги, Кулинария
Автор:Г.А.Паперно, Т.Н.Дашкевич.Название: Справочное пособие по плодово-ягодному виноделиюИздательство: Минск: УрожайГод: 1968Формат: программа для djvuРазмер: 1MBСтраниц:260В справочном пособии обобщ . . .
Категория: Книги, Кулинария
Автор:Л. И. СтепановаНазвание: Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т.1. Цельномолочные продуктыИздательство: СПб: ГИОРДГод: 1999Формат: программа для djvuРазмер: 2.85M . . .
Категория: Книги, Кулинария
"Школа гастронома" - журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере журнала - кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру, . . .
Категория: Книги, Кулинария
Чтобы научиться хорошо готовить, нужно как можно чаще и больше этим заниматься и не бояться браться за сложные блюда. Главное - не останавливаться на достигнутом, постоянно пробовать новые рецепты, эк . . .
Категория: Книги, Кулинария
138 новых рецептов от читателей в двух номерах этого интересного кулинарного издания. ГОТОВИМ С УДОВОЛЬСТВИЕМ, ЕДИМ С АППЕТИТОМ!Содержание "Наш кулинар" №16.2009 (73 новых рецепта):• Дёшево и сердито• . . .
Категория: Книги, Кулинария
Автор:под ред. Стельмашенко Л.М.Название: 100 рецептов мясных блюдИздательство: ИмпульсГод: 1990Формат: PdfРазмер: 1.6MBПредлагаемые рецепты являются результатом обобщения многолетнего опыта практичес . . .
Категория: Книги, Кулинария
Автор:Т.И.ЗахароваНазвание: Блюда из птицыИздательство: Экономика Год: 1991Формат: PdfРазмер: 5.1MBISBN:5-282-01274-XСтраниц:106Издавна на Руси блюда из птицы считали вкусной и полезной едой. И это не . . .
Категория: Книги, Кулинария
Автор:сост. Т.ЕнкоНазвание: Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без солиИздательство: МП"Гелиос"Год: 1992Формат: PdfРазмер: 5.9MBВ нашей книге вы найдете ответы на вопросы, связанные . . .
Категория: Книги, Кулинария
Автор:А.В.ПавловНазвание:Сборник рецептур кондитерских изделий Издательство: ГидрометеоиздатГод: 1998Формат:программа для djvu Размер: 2.2MBISBN:5-268-01356-2Страниц:286Сборник включает технологически . . .
Категория: Книги, Кулинария
Автор:Под ред. В.Н.СойфераНазвание: Источники пишевого белкаИздательство: «КОЛОС»Год: 1979Формат: DjVuРазмер: 2,57 МбВ книге обобщены результаты работ по исследованию всевозможных источников пищевог . . .
Категория: Книги, Кулинария
Автор:Юхневич К.П., Галянский А. ВНазвание: Сборник рецептур мясных изделий и колбасИздательство: ГидрометеоиздатГод: 1998Формат: программа для djvuРазмер: 2,20 МBISBN:978-5-903039-43-2Страниц:316Сбор . . .