Автор:А.В.Павлов
Название:Сборник рецептур кондитерских изделий
Издательство: Гидрометеоиздат
Год: 1998
Формат:программа для djvu
Размер: 2.2MB
ISBN:5-268-01356-2
Страниц:286
Сборник включает технологические нормативы для предприятий общественного питания и кондитерских производств. Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с действующими ГОСТами, ОСТами и другой технологической документацией и содержит единые требования к технологическим процессам, готовой продукции массового изготовления, а также нормы расхода сырья на производимую продукцию. Сборник является обязательным для предприятий всех форм собственности, систем и ведомств.
Скачать с depositfiles.com
Скачать с turbobit.net
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12818 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Легко читаем по-немецкиНЕМЕЦКИЙ С ЛЮБОВЬЮ. НОВЕЛЛЫкнигу вошли три новеллы известного немецкого писателя Стефана Цвейга: «Письмо незнакомки», «Амок» и «Шахматная новелла».Драматические судьбы героев, л . . .
СИМОНА КЕЙВ + КАРОЛИНА ФЕРТЛМЕН "ВАШ МАЛЫШ НЕДЕЛЯ ЗА НЕДЕЛЕЙ"младенцам инструкция не прилагается – а жаль! Ведь у родителей новорожденного столько вопросов: почему он не спит почти всю ночь и когда эт . . .
Любовные письма великих людей (Добрая книга) - 3ЛЮБОВНЫЕ ПИСЬМА ВЕЛИКИХ ЛЮДЕЙ. СООТЕЧЕСТВЕННИКИодноименного бестселлера, сборник самых романтических и самых трогательных любовных писем, написанных наш . . .
Азбука-бестселлерПЬЕР ЛЕМЕТР "ДО СВИДАНИЯ ТАМ, НАВЕРХУ"свидания там, наверху» – новый роман Пьера Леметра, который можно было бы назвать «Живые и мертвые». Выжить на Первой мировой, длившейся долгих ч . . .
ФЁДОР КОНЮХОВ "МОИ ПУТЕШЕСТВИЯ"Конюхов — известный российский путешественник, яхтсмен, альпинист и полярник, он много раз отправлялся в путь, для того чтобы осуществить свои мечты — добраться в одиноч . . .
ФИОНА МАКИНТОШ "КЛЯТВА ФРАНЦУЗА"и Лизетта были идеальной парой. Их любовь выдержала множество испытаний – войной, когда оба участвовали во французском Сопротивлении, горем, когда Люк узнал, что его ро . . .
ТЕСС ГЕРРИТСЕН "ЖАТВА"Эбби Маттео работает в команде элитных бостонских хирургов, занимающихся пересадками сердца. Но однажды она принимает решение, которое не только оказывается для нее судьбоносным, . . .
Азбука-бестселлерТОНИНО БЕНАКВИСТА "НАША ТАЙНАЯ СЛАВА"на русском языке новая книга Тонино Бенаквисты, яркого представителя современной французской литературы, автора знаменитых бестселлеров «Сага» и « . . .
Этель Лилиан Войнич "Овод"Жанр:был молод, наивен, влюблен, полон свободолюбивых идей и романтических иллюзий. Он оказался обманут, оклеветан, отвергнут и презираем. Он исчез, имитировав самоубийство, . . .
Петер ван Гестел "Зима, когда я вырос"Жанр:год. Послевоенный Амстердам. Зимний лед не только на улицах города, но и в жизни людей, стремящихся обрести хоть какое-то равновесие. Десятилетний Томас живе . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге А.В.Павлов - Сборник рецептур кондитерских изделий. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.