А.В.Павлов - Сборник рецептур кондитерских изделий
Автор:А.В.Павлов
Название:Сборник рецептур кондитерских изделий
Издательство: Гидрометеоиздат
Год: 1998
Формат:программа для djvu
Размер: 2.2MB
ISBN:5-268-01356-2
Страниц:286
Сборник включает технологические нормативы для предприятий общественного питания и кондитерских производств. Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с действующими ГОСТами, ОСТами и другой технологической документацией и содержит единые требования к технологическим процессам, готовой продукции массового изготовления, а также нормы расхода сырья на производимую продукцию. Сборник является обязательным для предприятий всех форм собственности, систем и ведомств.
Скачать с depositfiles.com
Скачать с turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12817 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
БРЭМ СТОКЕР ПРОКЛЯТИЕ МУМИИ, ИЛИ КАМЕНЬ СЕМИ ЗВЕЗД
БРЭМ СТОКЕР "ПРОКЛЯТИЕ МУМИИ, ИЛИ КАМЕНЬ СЕМИ ЗВЕЗД"Успешный адвокат Малькольм Росс полюбил очаровательную Маргарет Трелони - дочь знаменитого ученого-египтолога. Странные события разворачиваются вокр . . .
-
ЖАКЛИН МИТЧАРД РОМАН С ПРИЗРАКОМ
ЖАКЛИН МИТЧАРД "РОМАН С ПРИЗРАКОМ"«Мой парень — ангел», — так думала Мередит, которая знала, что никогда не полюбит обычного парня. Но она даже представить себе не могла, как близка к истине: Бен — пр . . .
-
Вильям Урбан ТЕВТОНСКИЙ ОРДЕН
Вильям Урбан "ТЕВТОНСКИЙ ОРДЕН"Тевтонский орден... В России он прежде всего ассоциируется с немецкими псами-рыцарями, германской экспансией на восток, Ледовым побоищем и нацистами, провозгласившими се . . .
-
КЭТРИН УЭББ НЕЗРИМОЕ, ИЛИ ТАЙНАЯ ЖИЗНЬ КЭТ МОРЛИ
КЭТРИН УЭББ "НЕЗРИМОЕ, ИЛИ ТАЙНАЯ ЖИЗНЬ КЭТ МОРЛИ"Издание 2014гКэтрин Уэбб — английская писательница, популярная во всем мире. Ее произведения переведены на двадцать четыре языка. Дебютный роман Уэбб . . .
-
КРИСТИНЕ НЁСТЛИНГЕР НОВЫЕ РАССКАЗЫ ПРО ФРАНЦА
КРИСТИНЕ НЁСТЛИНГЕР "НОВЫЕ РАССКАЗЫ ПРО ФРАНЦА"В этой книжке классика австрийской детской литературы Кристине Нёстлингер вас ждёт новая порция рассказов про шестилетнего Франца. Казалось бы, что может . . .
-
Элизабет Чедвик РАДИ МИЛОСТИ КОРОЛЯ
Элизабет Чедвик "РАДИ МИЛОСТИ КОРОЛЯ"Чем подданные могут заслужить милость короля в неспокойное для страны время?Конец XII века. В Англии правит Генрих II Плантагенет. Его сыновья Ричард и Иоанн при п . . .
-
ГРЕГУАР ДЕЛАКУР ШКАТУЛКА ЖЕЛАНИЙ
ГРЕГУАР ДЕЛАКУР "ШКАТУЛКА ЖЕЛАНИЙ"По-французски элегантный роман о том, как связаны богатство и счастье. У Жослин была обычная жизнь — лом, семья, собственный галантерейный магазинчик, подруги. Так бы . . .
-
ЕВГЕНИЙ ЯРОВОЙ МИСТИКА ДРЕВНИХ КУРГАНОВ
ЕВГЕНИЙ ЯРОВОЙ "МИСТИКА ДРЕВНИХ КУРГАНОВ"Благодаря археологии мы можем не только узнать, но и вернуть из небытия такие легендарные народы древности, как киммерийцы и скифы, сарматы и гунны, печенеги и . . .
-
Кросс кантри - спортивная подготовка велосипедистов
Автор:Краснов В ННазвание: Кросс кантри - спортивная подготовка велосипедистовИздательство: Теория и практика физической культуры и спортаГод: 2006Формат: PDFРазмер: 14,7 мб В книге рассказывается ист . . .
-
5-Factor Fitness: The Diet and Fitness Secret of Hollywood's A-List
Автор: M.Sc., Harley PasternakНазвание: 5-Factor Fitness: The Diet and Fitness Secret of Hollywood's A-ListИздательство: PerigeeГод: 2005Формат: pdfРазмер: 2 mbЯзык: английскийDeveloped through resear . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге А.В.Павлов - Сборник рецептур кондитерских изделий. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.