Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

• 

  Еврейская кухня

  В книге собрано почти полтысячи рецептов. Еврейская кухня, как кухня каждого народа, своеобразна. Ее необычность, специфичность состоит прежде всего в том, что в ней присутствуют традиции многих стран . . .

• 

  Бурьян Н. И., Тюрина Л. В. - Микробиология виноделия

  Название: Микробиология виноделияАвтор: Бурьян Н. И., Тюрина Л. В.Издательство: Пищевая промышленностьГод издания: 1979Формат: djvuРазмер: 4.51 МбСтраниц: 271В книге рассматриваются микроорганизмы, ра . . .

• 

  Беркутова Н. С., Швецова И. А. - Технологические свойства пшеницы и качество продуктов её переработки

  Название: Технологические свойства пшеницы и качество продуктов её переработкиАвтор: Беркутова Н. С., Швецова И. А.Издательство: КолосГод издания: 1984Формат: pdfРазмер: 77.63 МбСтраниц: 223Рассмотрен . . .

• 

  Ястребов С. М. - Технологические расчеты по консервированию пищевых продуктов

  Название: Технологические расчеты по консервированию пищевых продуктовАвтор: Ястребов С. М.Издательство: Легкая и пищевая промышленностьГод издания: 1981Формат: pdfРазмер: 32.81 МбСтраниц: 200В пособи . . .

• 

  Бегеулов М. Ш. - Основы переработки семян сои

  Название: Основы переработки семян соиАвтор: Бегеулов М. Ш.Издательство: ДеЛи ПринтГод издания: 2006Формат: djvuРазмер: 7.83 МбСтраниц: 181В учебном пособии кратко освещены современное состояние и пер . . .

• 

  Бутковский В. А. - Мукомольное производство

  Название: Мукомольное производствоАвторы: Бутковский В. А.Издательство: АгропромиздатГод издания: 1990Формат: pdfРазмер: 96.98 МбСтраниц: 382В учебнике изложены требования, предъявляемые к построению . . .

• 

  Айзикович Л. Е., Хорцев Б. Н. - Технология производства муки

  Название: Технология производства мукиАвтор: Айзикович Л. Е., Хорцев Б. Н.Издательство: ЗаготпромиздатГод издания: 1968Формат: pdfРазмер: 23.94 МбСтраниц: 391В книге описаны свойства зерна и процесс п . . .

• 

  Бойко Л. М. - Физико-химические методы контроля бродильных производств. Справочник

  Название: Физико-химические методы контроля бродильных производств. СправочникАвторы: Бойко Л. М.Издательство: ТехнiкаГод издания: 1986Формат: djvuРазмер: 2.42 МбСтраниц: 200В справочнике обобщены и с . . .

• 

  Пожариская Л. С. и др. - Кровь убойных животных и ее переработка

  Название: Кровь убойных животных и ее переработкаАвторы: Пожариская Л. С., Либерман С. Г., Горбатов В. М.Издательство: Пищевая промышленностьГод издания: 1971Формат: djvuРазмер: 6.72 МбСтраниц: 424В к . . .

• 

  Бутковский В. А. и др. - Современная техника и технология производства муки

  Название: Современная техника и технология производства мукиАвторы: Бутковский В. А., Галкина Л. С., Птушкина Г. Е.Издательство: ДеЛи принтISBN: 5-94343-119-5Год издания: 2006Формат: pdfРазмер: 16.98 . . .