Бурьян Н. И., Тюрина Л. В. - Микробиология виноделия
Название: Микробиология виноделия
Автор: Бурьян Н. И., Тюрина Л. В.
Издательство: Пищевая промышленность
Год издания: 1979
Формат: djvu
Размер: 4.51 Мб
Страниц: 271
В книге рассматриваются микроорганизмы, развивающиеся на виноградном растении, в сусле и вине: дрожжи, уксуснокислые и молочнокислые бактерии, плесневые грибы. Описаны особенности морфологии, цитологии и физиологии этих микроорганизмов, процессы, ими вызываемые, продукты обмена веществ и влияние их на оранолептические свойства вина.
Cкачать Бурьян Н. И., Тюрина Л. В. - Микробиология виноделияСкачать с depositfiles.com
Скачать с turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12861 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Мультимедийное руководство - Ремонтируем Ваз-2107, 21047.
Название: Мультимедийное руководство - Ремонтируем Ваз-2107, 21047 Автор: Группа авторов Издательство: Журнал За рулём Год издания: 2005 Язык: Русский Формат: rar Качество: отличное Размер: 195 Мб О . . .
-
Мастерская технического обслуживания МТО-70.
Название: Мастерская технического обслуживания МТО-70 Автор: Группа авторов. Издательство: МО СССР Год издания: 1974 Страниц: 160 Язык: Русский Формат: DJVU Размер: 76.3 Мб Описание: Мастерская техн . . .
-
Практика ремонта видеомагнитофонов.
Название: Практика ремонта видеомагнитофонов Автор: под ред. Родина и Тюнина Серия или выпуск: Ремонт №84 Издательство: Солон-Пресс ISBN: 5-902197-08-2 Год издания: 2005 Страниц: 172 Язык: Русский Ф . . .
-
Автомобиль ВАЗ-2108 и его модификации.Каталог запасных частей.
Название: Автомобиль ВАЗ-2108 и его модификации.Каталог запасных частей Автор: Л.А.Мельникова Издательство: Машиностроение Год издания: 1992 Страниц: 159 Язык: Русский Формат: djvu Качество: хорошее . . .
-
Эхолоты и GPS-навигаторы. Радиоэлектроника для рыболова.
Название: Эхолоты и GPS-навигаторы. Радиоэлектроника для рыболова Автор: Евстратов В.А. Серия или выпуск: Справочник ISBN: 5-94382-079-5 Год издания: 2006 Страниц: 105 Язык: Русский Формат: PDF Качес . . .
-
Рисуем акварелью. От азов мастерства к тончайшим нюансам.
Название: Рисуем акварелью. От азов мастерства к тончайшим нюансам Автор: Теодорико Батталини Серия или выпуск: Классическая библиотека художника Издательство: Эксмо ISBN: 978-5-699-21135-7 Год изда . . .
-
Белый Бим Черное ухо.
Название: Белый Бим Черное ухо Автор: Гавриил Троепольский Год издания: 2009 Язык: Русский Формат: MP3 Битрейт аудио: 128 Время звучания: 1час 46 мин. Читает: аудиспектакль Размер: 103 Мб Описание: Э . . .
-
Карл Густав Юнг.
Название: Карл Густав Юнг Автор: Вер Герхард Издательство: «Урал LTD» ISBN: 5-88294-073-7 Год издания: 1998 Страниц: 226 Язык: Русский Формат: doc Качество: отличное Размер: 3,93 Мб Описание: Герой . . .
-
Краткая история философии. Нескучная книга.
Название: Краткая история философии. Нескучная книга Автор: Д. А. Гусев Серия или выпуск: Факультатив Издательство: НЦ ЭНАС ISBN: 5-93196-275-1 Год издания: 2003 Страниц: 224 Язык: Русский Формат: f . . .
-
Сборник книг Дрю Карпишина.
Название: Сборник книг Дрю Карпишина Автор: Дрю Карпишин Год издания: 2005-2008 Страниц: Сборник книг Язык: Русский Формат: FB2 Качество: отличное Размер: 2.6 Мб Описание: Знаменитая виртуальная всел . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Бурьян Н. И., Тюрина Л. В. - Микробиология виноделия. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.