Этническая экология питания. Традиционная пища русских старожилов и народов Закавказья
Автор:Григулевич Н.И., отв. ред. Т.И. Алексеева
Название: Этническая экология питания. Традиционная пища русских старожилов и народов Закавказья
Издательство:М.: ИЭА РАН
Год:1996
Формат:PDF
Язык:русский
Размер:2.72 MB
В настоящее время, когда чрезвычайно обострились проблемы, связанные с экологией человека и охраной окружающей среды, когда быстро исчезают традиционные системы хозяйствования, весьма актуальным представляется изучение традиционных систем жизнеобеспечения этносов.
Особенно важна оценка адаптивной значимости системы питания и характеристика ее динамического развития.
Выражение "человек есть то, что он ест" отнюдь не случайно. Люди десятилетиями и даже столетиями жили в определенных природных условиях и питались тем, что предоставляла им окружающая природа. Так продолжалось до периода бурного промышленного развития.
dfiles.ru
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12820 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Двигатель №3 2008
Название: Двигатель №3 (май-июнь) 2008Издательство: ООО "Редакция журнала" ДвигательГод: 2008Формат: pdf и pdf clearscan(ocr)Качество: хорошееРазмер файла: 49.59 и 18.32 МбЯзык: русский"Двигатель" - Ж . . .
-
GIMP Magazine January 2015
Название: GIMP MagazineГод / месяц: 2015 january / январьНомер: 1Формат: PDFРазмер: 56,8 МВСтраниц: 41Издательство: GIMP MagazineЯзык: английскийКачество: хорошееGIMP Magazine - журнал, в публикациях . . .
-
Энциклопедия Таро № 22 2014
Название: Энциклопедия Таро № 22 2014Год / месяц: 2014Номер: 22Формат: PDFРазмер: 28,26 мбИздательство: ООО «Ашет Коллекция»Энциклопедия Таро - это сборник, включающий в себя полный курс обучения иску . . .
-
Крупным планом сладости — 13 выпусков
Автор:Краскевич Е.Название: Крупным планом сладости — 13 выпусков Издательство: ООО "Прима Украина"Жанр: КулинарияСерия: Крупным планом сладостиГод: 2007Формат: DjVuРазмер: 76МВСтраниц: 1100Язык: Русс . . .
-
Max Modeller Issue 11
Название: Max ModellerИздательство: AFV ModellerГод издания: September 2010Язык: EnglishКоличество страниц: 68Формат: PDFРазмер: 48 MBЖурнал для любителей стендового моделизмаСкачать:depositfilesuplo . . .
-
Лоскутное шитьё. Красиво и легко! № 8
Название: Лоскутное шитьё. Красиво и легко! № 8Год: 2014Номер: 8Формат: djvuРазмер: 1,43 МбНовая увлекательная коллекция по рукоделию. Простой и доступный способ освоить искусство лоскутного шитья! С . . .
-
Вязаная копилка №1 2015. Варежки, перчатки, митенки
Название: Вязаная копилка №1 2015. Варежки, перчатки, митенкиИздатель: Н.Новгород "Газетный мир"Месяц / Год:Январь 2014Номер: 1Формат: pdfСтраниц: 68 | 34Размер: 37 mbСканирование: RaffaellaВязаная ко . . .
-
Музыка-малышам
Название: Музыка-малышам Автор: В. А. Петрова Издательство: МОЗАИКА-СИНТЕЗ Год: 2001 Страниц: 132 Формат: pdf Размер: 17.36 мб Данное методическое пособие поможет музыкальным руководителям,методист . . .
-
Удивительный мир животных. Пчёлы
Название: Удивительный мир животных. Пчёлы Автор: А. Кочаров Серия: Удивительный мир животных Издательство: Эгмонт Год: 2004 Страниц: 34 ISBN: 5-9539-0185-2 Формат: PDF Размер: 89,0 МБ Язык: Русский К . . .
-
Удивительный мир животных. Дельфины
Название: Удивительный мир животных. Дельфины Автор: А. Кочаров Серия: Удивительный мир животных Издательство: Эгмонт Год: 2003 Страниц: 34 ISBN: 5-9539-0009-0 Формат: PDF Размер: 87,3 МБ Язык: Русски . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Этническая экология питания. Традиционная пища русских старожилов и народов Закавказья. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.