The International Jewish Cook Book
Название: The International Jewish Cook Book
Издательство: New York: Bloch Pub. Co
Автор: Florence Kreisler Greenbaum
Год: 1919
Количество страниц: 456
Формат: PDF
Размер: 16 mb
Язык: English
This is another in our ethnic American selections, this book representing a wide array of international Jewish cooking. It is not a "pretty" book, but it is a very good general cookbook for its day and, a splendid representation of Jewish cuisine.
It contains 1600 recipes "According to the Jewish Dietary Laws with the Rules for Kashering." It is thus a kosher cookbook, containing recipes from America, Austria, Germany, Russia, France, Roumania, Poland, Turkey and most other Western countries.
The chapter on Passover Dishes-Cakes, Puddings, Sauces, Wines, Etc. (20 pages) starts with instructions on how to set the table for a Passover Seder. There follow more common as well as a few unusual dishes: Yom-Tov Soup, Marrow Dumplings, Kentucky Chrimsel, Turkish Mamouras, Prune Blintzes, Strawberry Short Cake with Matzoh-Mehl and Pesach Cake with Walnuts.
The chapter entitled Mehlspeise (Flour Foods) includes Noodles, Dumplings, Puddings, Kaese Kraepfli (Cheese Kreplich), Geroestete Fervelchen Pfarvel (Egg Barley), Kugels, Schalets, and Strudels, including Quark Strudel (Dutch Cheese).
The large number of recipes include all of the traditional ones: Gefillte Fisch, Chicken Liver Paste, Chopped Herring, Chopped Onions and Chicken Fat, Borscht, Kischke, Pickled Meat-Homemade Corned Beef, Goose Grieben (Cracklings), Stuffed Goose Neck, Nahit, Marmelitta, Polenta, Mohn (Poppy Seed) Roley Poley and Cheese Blintzes.
And for dessert, one might try the Rye Bread Pudding, Burnt Almond Torte or Nut Honey Cake.
This book was popular for many years from its first printing in 1918; this is the second edition.
DEPOSITFILES.COM
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12834 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Билеты письменных вступительных экзаменов в МФТИ, Методические разработки по физике и математике, Чешев Ю.В., Можаев В.В., Чивилёв В.И., Шеронов А.А., Шабунин М.М., Буникое А.Э., Трушин В.Б., Балашов М.В., Кожевников П.А., Константинов Р.
Билеты письменных вступительных экзаменов в МФТИ, Методические разработки по физике и математике, Чешев Ю.В., Можаев В.В., Чивилёв В.И., Шеронов А.А., Шабунин М.М., Бунаков А.Э., Трушин В.Б., Балашов . . .
-
Контрольные и самостоятельные работы по математике, 6 класс, к учебникам Виленкина П.Я. и др. «Математика 6 класс», Зубаревой И.И., Мордковича А.Г., «Математика 6 класс», Никольского С.М. и др. «Математика 6 класс», Журавлев С.Г., Изотова С.А., Киреева С.
Контрольные и самостоятельные работы по математике, 6 класс, к учебникам Виленкина П.Я. и др. «Математика 6 класс», Зубаревой И.И., Мордковича А.Г., «Математика 6 класс», Никольского С.М. и др. «Матем . . .
-
Условия задач, предлагавшихся абитуриентам на письменных экзаменах по математике и физике в 1989-1990г., Агаханов Н.Х., Болибрух А.А., Букин К.А., Коновалов СП., Резниченко СВ., Самаров К.Л., Самарова С.С, Уроев В.М., Дерябкин В.Н., Можаев В.
Условия задач, предлагавшихся абитуриентам на письменных экзаменах по математике и физике в 1989-1990г., Агаханов Н.Х., Болибрух А.А., Букин К.А., Коновалов СП., Резниченко СВ., Самаров К.Л., Самарова . . .
-
Журнал Профиль № 39 октябрь 2015
Название: Профиль № 39 октябрь 2015 Автор: Коллектив Страниц: 64 Формат: PDF Размер: 18.6 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2015 Профиль - Российский деловой и аналитический еженедельны . . .
-
Журнал Наука. Величайшие теории № 42 2015
Название: Наука. Величайшие теории № 42 2015 Автор: Коллектив Страниц: 152 Формат: PDF Размер: 34.74 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2015 Наука. Величайшие теории - Георгий Гамов вход . . .
-
Обучение чтению литературы на английском языке по специальности прикладная механика, Магидова И.И., 2011
Обучение чтению литературы на английском языке по специальности прикладная механика, Магидова И.И., 2011. Методические указания содержат оригинальные тексты? задания, направленные на закреплени . . .
-
Курс эффективной грамматики английского языка, Афанасьев А.В., 2015
Курс эффективной грамматики английского языка, Афанасьев А.В., 2015. Задача данного учебного пособия — сделать усвоение и понимание языка пошаговым и максимально понятным, а значит, и эффективн . . .
-
Математика, алгебра и начала математического анализа, геометрия, алгебра и начала математического анализа, 11 класс, в 2 частях, часть 2, задачник для учащихся общеобразовательных организаций (базовый и углублённый уровни), Мордкович А.Г., 2014
Математика, алгебра и начала математического анализа, геометрия, алгебра и начала математического анализа, 11 класс, в 2 частях, часть 2, задачник для учащихся общеобразовательных организаций (базовый . . .
-
Домашняя работа по литературному чтению за 3 класс к учебнику Ефросининой Л.А., Омороковой М.И. Литературное чтение: 3 класс, учебник для учащихся общеобразовательных учреждений, в 2 частях, Шубина Г.В., Москвина Ю.С., 2013
Домашняя работа по литературному чтению за 3 класс к учебнику Ефросининой Л.А., Омороковой М.И. Литературное чтение: 3 класс, учебник для учащихся общеобразовательных учреждений, в 2 частях, Шубина Г. . . .
-
Музыкантша
Автор: Ольга МорозоваНазвание: МузыкантшаИздательство: Екатеринбург: АэлитаГод: 2013Формат: FB2Размер: 1,06МбВ центре повествования нелёгкая судьба музыкально одарённой девушки, родители которой траги . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге The International Jewish Cook Book. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.