Киселева Т. Ф. - Теоретические основы консервирования
Название: Теоретические основы консервирования
Авторы: Киселева Т. Ф.
Издательство: КемТИПП
Год издания: 2008
Формат: doc
Размер: 6.26 Мб
Страниц: 183
Кратко рассмотрены теоретические основы консервирования: основное сырье консервного производства, микрофлора сырья и готовых консервов, причины порчи консервированных продуктов, подготовка сырья к консервированию, тара и упаковка, способы фасовки и герметизации тары.
Cкачать Киселева Т. Ф. - Теоретические основы консервированияСкачать с depositfiles.com
Скачать с turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12846 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Организационная культура и лидерство, Шейн Э.X., 2002
Организационная культура и лидерство, Шейн Э.X., 2002. Книга известного ученого, основателя научного направления «Организационная психология», автора многочисленных бестселлеров, Эдгара . . .
-
Управленческие решения - Фатхутдинов Р.А.
Название: Управленческие решения. Автор: Фатхутдинов Р.А. 2002. В пятом издании учебника излагаются: требования и условия обеспечения конкурентоспособности (качества и эффективности) орга . . .
-
Управление, Искусство, Наука, Практика, Князев С.Н., 2002
Управление, Искусство, Наука, Практика, Князев С.Н., 2002. В пособии рассмотрены теоретические и практические аспекты управления, его функции и методы. Современные управленческие решения - знан . . .
-
Теория и методы принятия решений - Ларичев О.И.
Название: Теория и методы принятия решений Автор: Ларичев О.И. 2002. Рассматриваются понятия и методы, определяющие процессы принятия решений, а также инструменты их обоснования и поддерж . . .
-
Управление персоналом современной организации, Шекшня С.В., 2002
Управление персоналом современной организации, Шекшня С.В., 2002. Книга посвящена анализу проблем управления персоналом современной организации. Процесс управления людьми рассматривается . . .
-
Делопроизводство, Замыцкова О.И., 2001
Делопроизводство, Замыцкова О.И., 2001. Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта для студентов экономических специальностей. . . .
-
Управление персоналом - Под ред. Базарова Т.Ю., Еремина Б.Л.
Управление персоналом - Под ред. Базарова Т.Ю., Еремина Б.Л. - 2002. На основе отечественного и зарубежного опыта предлагаются эффективные подходы к работе с персоналом в современных условиях ( . . .
-
Менеджмент, Драчева Е.Л., Юликов Л.И., 2002
Менеджмент, Драчева Е.Л., Юликов Л.И., 2002. Изложены история становления, сущность, основные понятия и функции современного менеджмента. Проанализированы внутренняя и внешняя среда орган . . .
-
Курс МВА по стратегическому менеджменту - Фаэй Л., Рэнделл Р.
Название: Курс МВА по стратегическому менеджменту Авторы: Фаэй Л., Рэнделл Р. 2002. Главная цель менеджеров любого уровня - процветание их бизнеса. Для достижения этой цели необход . . .
-
Стратегический менеджмент - Теория и практика - Зуб А.Т.
Название: Стратегический менеджмент - Теория и практика. Автор: Зуб А.Т. 2002. В учебном пособии изложены концепции стратегического менеджмента, имеющие широкую сферу применен . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Киселева Т. Ф. - Теоретические основы консервирования. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.