Журнал Школа кулинара № 19 2015


Журнал Журнал Школа кулинара № 19 2015

Название: Школа кулинара № 19 2015
Автор: коллектив
Страниц: 33/63
Формат: PDF
Размер: 20 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2015
Цветное издание для любителей кулинарии. Рецепты, присланные в редакцию читателями, готовятся профессиональными шеф-поварами с подробными фотоиллюстрациями всех этапов приготовления.
Рецепты сопровождают полезные советы по приготовлению блюд, правила этикета, экскурс в историю продуктов и другая полезная информация.
Мысль о прожаривании мяса на углях появилась примерно одновременно с появлением гомо сапиенс. А уже в начале цивилизации (то есть одновременно с появлением первых средств производства) люди научились готовить мясо на вертелах и решетках. А в самом начале культурной эпохи, веке этак в XIX до Рождества Христова, уже знали о том, что перед зажаркой мясо нужно промариновать!
Соединение этих трех основополагающих принципов привело к рождению барбекю - в Европе и пулькоги (булькоги) в Корее. Пулькоги делаются практически из любого мяса млекопитающих или птицы - будь то свинина, говядина, курица или индейка, - но важно соблюдение двух условий...

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Журнал
Уже скачали: 12741 раз



Похожие Журналы

Нам показалось, что Журналы ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Журнале Журнал Школа кулинара № 19 2015. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Журналы и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.