The Ultimate Shrimp Book: More than 650 Recipes for Everyone's Favorite Seafood Prepared in Every Way Imaginable
название: The Ultimate Shrimp Book: More than 650 Recipes for Everyone's Favorite Seafood Prepared in Every Way Imaginable
издатель : William Morrow Cookbooks
автор: Bruce Weinstein ,Mark Scarbrough
год: 2004
формат: pdf
страниц: 262
language: English
ISBN-10: 0060934166
размер : 1,92 mb
В книге более 650 рецептов любимых даров моря - Креветки.
Пицца Креветки, Креветка Tacos и Креветка Bruschetta , Карри Креветки и т.д.
Блюда представлены в алфавитном порядке.
In the year 2000, Americans ate an astonishing 963 million pounds of shrimp. Bruce Weinstein's relatively slim Ultimate Shrimp Book presents 650 recipes for the titular seafood, from Shrimp à la King to XO Shrimp. Weinstein's approach is to offer "master recipes," such as those just given, followed by up to 10 "quick-take" variations for each. For example, the recipe for Shrimp Cakes is trailed by Florida-Style Shrimp Cakes, which adds lemon juice and zest; Herbed Shrimp Cakes, with parsley, thyme, and tarragon; and Louisiana-Style Shrimp Cakes, with Tabasco plus red or green pepper, and so on. Though many of the uncomplicated formulas are alluring, a number, particularly those featuring shrimp and cheese mixtures (such as a creamy dish with parmesan, blue cheese, fontina, and Asiago), have questionable appeal. However, readers will still find many worthwhile dishes to try, from old favorites, like Shrimp Rémoulade and Beer Batter Shrimp, to "newer" recipes, such as Shrimp Bengalese Stew and Szechwan Cold Garlic Shrimp. Crowd-pleasers like Shrimp Etouffée and Shrimp Paella are also covered, as are tasty shrimp snacks like Popcorn Shrimp, Shrimp Pizza, and Shrimp Tacos. With useful shrimp buying and preparation information and good notes on ingredients and equipment, the book is a handy guide to a much-loved American food.
v Introduction
1 Shrimp: The Skinny
1 From the Ocean to the Market
2 From the Market to Your Refrigerator
5 From Your Refrigerator to Your Table
6 Using Precooked Shrimp
8 Ingredients and Equipment
18 Shrimp Recipes, A to Z
239 Source Guide
Скачать /Download depositfiles.com
Скачать /Download rapidshare.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12740 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Психология человека в самолёте.
Название: Психология человека в самолёте Автор: Зигфрид Гератеволь Издательство: Издательство иностранной литературы Год издания: 1956 Страниц: 386 Язык: Русский Формат: DjVu Размер: 10 Мб Описание: . . .
-
Pancerniki typu Bismarck cz. 5. Bismarck, Tirpitz (Encyklopedia Okrętów Wojennych 19).
Название: Pancerniki typu Bismarck cz. 5. Bismarck, Tirpitz (Encyklopedia Okrętów Wojennych 19) Автор: M. Skwiot Издательство: AJ-Press ISBN: 8372370788 Год издания: 2003 Страниц: 88 Язык: . . .
-
M.S. 406 (Monografie Lotnicze 28).
Название: M.S. 406 (Monografie Lotnicze 28) Автор: Gaston Botquin Издательство: AJ-Press ISBN: 8386208465 Год издания: 1996 Страниц: 68 Язык: Польский Формат: pdf Качество: хорошее Размер: 34.99 Мб . . .
-
Детское питание от 0 до 5.
Название: Детское питание от 0 до 5 Автор: Чернова Т.Л. Серия или выпуск: Заботливым родителям Издательство: Клуб семейного досуга ISBN: 978-966-14-0656-7 Год издания: 2010 Страниц: 320 Язык: Русски . . .
-
Винни и его друзья. Угадай форму
Название: Винни и его друзья. Угадай формуАвтор: Victoria SaxonИздательство: Клуб семейного досугаСерия: Для чтения взрослыми детямГод: 2009Страниц: 28Формат: PdfРазмер: 20 МбКачество: отличноеС помощ . . .
-
Daily Life in the Soviet Union (The Greenwood Press Daily Life Through History Series)
Название: Daily Life in the Soviet Union (The Greenwood Press Daily Life Through History Series)Автор: Katherine EatonИздательство: GreenwoodГод издания: 2004isbn: 0313316287Количество страниц: 344Фор . . .
-
Маргарита Ангулемская и ее время
Название: Маргарита Ангулемская и ее времяАвтор: А. ПетрункевичИздательство: НЦ ЭНАСISBN: 978-5-93196-927-5Год издания: 2010Страниц: 216Язык: РусскийФормат: rtfРазмер: 5.06 МбОписание:Эта книга содерж . . .
-
Красивые квартиры №6 (июнь 2011)
В журнале «Красивые квартиры» Вы найдете: все необходимое для ремонта и обустройства квартиры, свежую информацию о ремонте, перепланировке, реконструкции жилища, оформлении интерьера, традиционном и с . . .
-
Burrows Terry - How To Read Music
Автор:Burrows Terry Название: How To Read MusicИздательство: st Martin PressГод: 1999Формат: МР3+PDFРазмер: 121МВCтраниц:127ISBN: 0-312-24159-3Длительность:70минКачество:112кбит/секЯзык:Английский . . .
-
Воспоминания корниловца: 1914-1934.
Название: Воспоминания корниловца: 1914-1934 Автор: Александр Трушнович Серия или выпуск: Страницы российского сопротивления Издательство: Посев ISBN: 5-85824-153-0 Год издания: 2004 Страниц: 344 Яз . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге The Ultimate Shrimp Book: More than 650 Recipes for Everyone's Favorite Seafood Prepared in Every Way Imaginable. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.