название: The Ultimate Shrimp Book: More than 650 Recipes for Everyone's Favorite Seafood Prepared in Every Way Imaginable
издатель : William Morrow Cookbooks
автор: Bruce Weinstein ,Mark Scarbrough
год: 2004
формат: pdf
страниц: 262
language: English
ISBN-10: 0060934166
размер : 1,92 mb
В книге более 650 рецептов любимых даров моря - Креветки.
Пицца Креветки, Креветка Tacos и Креветка Bruschetta , Карри Креветки и т.д.
Блюда представлены в алфавитном порядке.
In the year 2000, Americans ate an astonishing 963 million pounds of shrimp. Bruce Weinstein's relatively slim Ultimate Shrimp Book presents 650 recipes for the titular seafood, from Shrimp à la King to XO Shrimp. Weinstein's approach is to offer "master recipes," such as those just given, followed by up to 10 "quick-take" variations for each. For example, the recipe for Shrimp Cakes is trailed by Florida-Style Shrimp Cakes, which adds lemon juice and zest; Herbed Shrimp Cakes, with parsley, thyme, and tarragon; and Louisiana-Style Shrimp Cakes, with Tabasco plus red or green pepper, and so on. Though many of the uncomplicated formulas are alluring, a number, particularly those featuring shrimp and cheese mixtures (such as a creamy dish with parmesan, blue cheese, fontina, and Asiago), have questionable appeal. However, readers will still find many worthwhile dishes to try, from old favorites, like Shrimp Rémoulade and Beer Batter Shrimp, to "newer" recipes, such as Shrimp Bengalese Stew and Szechwan Cold Garlic Shrimp. Crowd-pleasers like Shrimp Etouffée and Shrimp Paella are also covered, as are tasty shrimp snacks like Popcorn Shrimp, Shrimp Pizza, and Shrimp Tacos. With useful shrimp buying and preparation information and good notes on ingredients and equipment, the book is a handy guide to a much-loved American food.
v Introduction
1 Shrimp: The Skinny
1 From the Ocean to the Market
2 From the Market to Your Refrigerator
5 From Your Refrigerator to Your Table
6 Using Precooked Shrimp
8 Ingredients and Equipment
18 Shrimp Recipes, A to Z
239 Source Guide
Скачать /Download depositfiles.com
Скачать /Download rapidshare.com
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12741 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Математика, Экспресс-репетитор для подготовки к ЕГЭ, Манова А.Н., 2012. Учебно-методическое пособие адресовано выпускникам средних школ для самостоятельной подготовки к ЕГЭ по математик . . .
Тематический сборник заданий для подготовки к ЕГЭ по математике, 10-11 класс, Семенко Е.А., 2012. Настоящий сборник предназначен для подготовки к единому государственному экзамену по мате . . .
Математика, 10 класс, Тренировочная работа №1, 2012. На выполнение экзаменационной работы по математике даётся 4 часа (240 мин). Работа состоит из двух частей и содержит 20 заданий. Сов . . .
Название: 100 дней до ЕГЭ. Математика. Экспресс-подготовка. Автор: Виноградова Т.М, Лысикова И.В., Роганин А.Н., Третьяк И.В. 2011 Результаты единого государственного экзамена исключитель . . .
Название: Анализ ЕГЭ 2011. Математика. 2011 ЕГЭ по математике направлен на контроль сформированности у выпускников математических компетенций, предусмотренных требованиями Федерального ко . . .
Тренировочная работа №2 по математике, 25 января 2012, 2 варианта, 11 класс. На выполнение экзаменационной работы по математике дается 4 часа (240 мин). Работа состоит из двух частей и содержит 2 . . .
Алгебра и начала анализа, 10 класс, Тематические тестовые задания для подготовки к ЕГЭ, Большакова О.В., 2011. Пособие содержит тематические тестовые задания по алгебре и началам анализа в форм . . .
Готовимся к ЕГЭ, Алгебра и начала анализа, 10 класс, Итоговое тестирование, Большакова О.В., 2011. Пособие содержит комплекты тестовых заданий для осуществления итогового контроля знаний . . .
Диагностическая работа №2 по математике, 11 класс, 4 варианта, 7 декабря 2011 года. На выполнение экзаменационной работы по математике дается 4 часа (240 мин). Работа состоит из двух част . . .
Готовимся к ЕГЭ, математика не только для отличников Любецкая Е. В., 2011. В основу пособия легли материалы авторских курсов по подготовке к ЕГЭ, учебные материалы и методика которых позволяют значите . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге The Ultimate Shrimp Book: More than 650 Recipes for Everyone's Favorite Seafood Prepared in Every Way Imaginable. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.