Nutrition - Science and Applications
Название: Nutrition - Science and Applications
Издательство: Wiley
Автор: Lori A. Smolin; Mary B. Grosvenor
Год: 2010
Количество страниц: 936
Формат: PDF
Размер: 52 mb
Язык: English
Guiding nutritionists toward an understanding of the scientific principles underlying what they know about nutrition, this book helps them gain effective decision-making skills about nutritional choices. Unique Science Applied boxes answer the questions about how we learn what we know about the science of nutrition and why knowledge changes. Critical Thinking exercises included in each chapter allow them to learn the basics of how to think about a problem or situation creatively and critically. A case study is also included in each chapter that builds interest in the material. Each chapter then concludes with a postscript that solidifies the nutritionists’ understanding of the links between the science and application.
THE CHOICE IS YOURS
Ice cream or sorbet, red meat or fish, fruits or pastries, eggs or oatmeal-our lives are filled with choices about what we eat. That's why Lori Smolin and Mary Grosvenor's Nutrition: Science and Applications, 4/E helps you understand how to analyze nutritional information and apply your knowledge to the nutrition issues you face each and every day.
Now updated to include the new Dietary Reference Intakes (DRIs) published in the fall of 2002, the Fourth Edition offers new and expanded coverage of such cutting-edge nutritional topics as the relationship between genetics and body weight regulation and the ecological impact of genetically modified foods and organic food production. In addition, this edition features a new chapter, Meeting Nutrient Needs: Food Versus Supplements, which discusses the benefits and drawbacks of meeting nutritional needs with foods, fortified foods, and supplements, as well as the role of herbal supplements.
DEPOSITFILES.COM
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12786 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Кулинарная школа. Пицца и макароны
Название: Кулинарная школа. Пицца и макароны Автор: Фиона Уотт Издательство: "РОСМЭН" Год издания: 1998 Страниц: 48 Язык: Русский Формат: djvu Качество: хорошее Размер: 3,66 Мб Описание: Хочешь удивит . . .
-
Книга Fine Gardening Pocket Gardens: design ideas for small-space gardening
Название: Fine Gardening Pocket Gardens: design ideas for small-space gardening Автор: Collective Страниц: 210 Формат: PDF Размер: 50 МВ Качество: Отличное Язык: Английский Год издания: 2015 A collect . . .
-
Книга Альгамбра - Аудио
Название: Альгамбра - Аудиокнига Автор: Вашингтон Ирвинг Формат: MP3 Размер: 114.45 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Новеллы Год издания: 2015 «Альгамбра» (англ. Tales of the Alhambra) — книг . . .
-
Книга Knitted Fast Food
Название: Knitted Fast Food Автор: Susie Johns Страниц: 50 Формат: PDF Размер: 15.3 Мб Качество: Нормальное Язык: Английский Год издания: 2010 Low in fat and high in fibre, these twenty novelty knitte . . .
-
Книга Gun Digest Handbook of Collectible American Guns
Название: Gun Digest Handbook of Collectible American Guns Автор: Joseph Schroeder, Ken Ramage Страниц: 306 Формат: PDF Размер: 13 Мб Качество: Нормальное Язык: Английский Год издания: 2007 Gun Digest . . .
-
Книга Я профессиональный фотограф
Название: Я профессиональный фотограф Автор: Александр Крофт Формат: DVDRip Размер: 4.74 GB Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2014 Дайте мне человека с горящими глазами, и я сделаю из него . . .
-
Книга Жуковский В.А. Полное собрание сочинений и писем в 20 т. Том 9. Дон Кишот Ламанхский
Название: Жуковский В.А. Полное собрание сочинений и писем в 20 т. Том 9. Дон Кишот Ламанхский Автор: Жуковский В.А. Формат: DJVU Размер: 16,92 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2012 То . . .
-
Книга Cross Stitch Collection № 248 May 2015
Название: Cross Stitch Collection № 248 May 2015 Автор: коллектив Страниц: 67 Формат: JPG Размер: 35 Mb Качество: Отличное Язык: Английский Жанр: вышивка Год издания: 2015 Популярный журнал среди люби . . .
-
Книга Писемский А.Ф. Собрание сочинений в 9 томах
Название: Писемский А.Ф. Собрание сочинений в 9 томах Автор: Писемский А.Ф. Формат: DJVU Размер: 91,57 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1959 Алексей Феофилактович Писемский (11 (23) ма . . .
-
Книга Жатва - Аудио
Название: Жатва - Аудиокнига Автор: Николаева Галина Формат: MP3 Размер: 889 MB Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: советская классическая проза, роман Год издания: 2015 Выдающееся произведение сов . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Nutrition - Science and Applications. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.