Мосолова Ирина - Про морепродукты
О книге:
Креветки, морские гребешки, мидии, лангустины, крабы - такие модные продукты! Такие полезные, легкие и вкусные!
Мы рады следовать этой моде и всячески ее поддерживаем. В нашей стране морепродукты - не самая традиционная еда, и поэтому книга о них получилась особенно интересной: вы научитесь разделывать ракообразных, открывать ракушки, варить бульон из панцирей и отличать каракатиц от кальмаров. И конечно, найдете здесь рецепты - со всего мира и от известных поваров. Это классический чаудер и тыквенный суп с гребешками, изысканная паэлья и чернильное ризотто, трепанг в устричном бульоне и тайский салат с креветками, ракушки в белом вине и мидии саганаки, карпаччо из лангуста и омар в персиковом соусе, велюте из устриц и суфле из крабов…
В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов праздничных блюд, которые до сих пор нигде не публиковались. Как всегда, мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.
Название: Про морепродукты.
Автор: Ирина Мосолова
Издательство: Эксмо, Бонниер пабликейшенз
Год: 2009
Страниц: 256
Размер: 16,9 Мб
ISBN: 978-5-699-46334-3, 978-5-699-33631-9
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Книга Гастронома
Язык:русский
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12785 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Чрезвычайные комиссии по борьбе с контрреволюцией на Европейском Севере России (март 1918 - февраль 1922 г.)
Название: Чрезвычайные комиссии по борьбе с контрреволюцией на Европейском Севере России (март 1918 - февраль 1922 г.)Автор: Кубасов А.Л.Издательство: ВологдаГод: 2008Формат: djvuРазмер: 2 мбCтраниц: . . .
-
Переробка продуктів тваринництва в домашніх умовах
Название: Переробка продуктів тваринництва в домашніх умовах / Переработка продуктов животноводства в домашних условияхАвтор: Тимощук І.Издательство: УрожайГод: 1987Формат: djvuЯзык: українська / укра . . .
-
Соломон Эпштейн
Название: Соломон ЭпштейнАвтор: Соломон ЭпштейнИздательство: ЭйдосГод: 2010Страниц: 128Формат: PDFРазмер: 22.54 MbЯзык: РусскийКартины художника Соломона Эпштейна находятся в музеях и частных колле . . .
-
Посібник з лікувального харчування для дієтичних сестер
Название: Посібник з лікувального харчування для дієтичних сестер / Руководство по лечебному питанию для диетических сестерАвтор: Сиротенко Ф. І.Издательство: Здоров'яГод: 1974Формат: djvuЯзык: україн . . .
-
Русские и белорусы — братья в горе и радости
Название: Русские и белорусы — братья в горе и радости Год выпуска: 2014Автор: А.Б. Широкорад Издательство: Москва: «Вече»Серия: Мы все россиянеISBN: 978-5-4444-1664-8Формат: PDF, DjVuРазмер: 31.9 . . .
-
Maths Homework, Book E: Back to Basics Activities for Class and Home
Автор: Jenni Harrold Название: Maths Homework, Book E: Back to Basics Activities for Class and HomeИздательство: Prim-EdГод: 2009Формат: PDFРазмер: 14 MbЯзык: АнглийскийThis title features: excellent . . .
-
Абарона Курапатаў. Народны мэмарыял
Название: Абарона Курапатаў. Народны мэмарыял / Защита Куропат. Народный мемориалАвтор: Пазьняк Зянон, Буйвал ВалерыИздательство: Беларускія Ведамасьці, Таварыства Беларускай Культуры ў ЛетувеГод: 201 . . .
-
Инородцы, обитающие в Туруханском крае
Автор: Мордвинов А.Название: Инородцы, обитающие в Туруханском краеИздательство: В типографии В.Безобразова и комп.Год: 1860Формат: pdfРазмер: 2,59 МбИнородцы, обитающие в Туруханском крае, составляют . . .
-
Так готують страви в Угорщині
Название: Так готують страви в Угорщині / Так готовят блюда в ВенгрииАвтор: Ред. Т. І. ТкаченкоИздательство: ТехнікаГод: 1973Формат: djvuЯзык: українська / украинскийCтраниц: 249Размер: 5 МБПриведено . . .
-
Археологическая карта Виленской губернии
Автор: Покровский Ф.В.Название: Археологическая карта Виленской губернииИздательство: не указано (Вильна)Год: 1893Количество страниц: 190Язык: русский дореформенныйФормат: PDFРазмер: 107,91 MBПокровск . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Мосолова Ирина - Про морепродукты. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.