Переробка продуктів тваринництва в домашніх умовах
Название: Переробка продуктів тваринництва в домашніх умовах / Переработка продуктов животноводства в домашних условиях
Автор: Тимощук І.
Издательство: Урожай
Год: 1987
Формат: djvu
Язык: українська / украинский
Cтраниц: 202
Размер: 11 МБ
У книзі описано харчову цінність м'яса різних видів тварин та птиці, молока й молочних продуктів, яєць. Крім того, дано корисні поради щодо забою тварин та птиці. Особливий інтерес становлять способи вберігання продуктів тваринництва. Наведено рецепти виготовлення ковбас, копченостей, страв з м’яса птиці, кролів та з субпродуктів. Значне місце відведено характеристиці страв з молока та молочних продуктів. Приділено увагу дитячому харчуванню. Розрахована на широке коло читачів.
В КНИГЕ ИМЕЮТСЯ ЦВЕТНЫЕ ВКЛАДЫШИ.
В книге описано ценностью мяса различных видов животных и птицы, молока и молочных продуктов, яиц. Кроме того, дано полезные советы относительно забоя животных и птицы. Особый интерес представляют способы вберигання продуктов животноводства. Приведены рецепты изготовления колбас, копченостей, блюд из мяса птицы, кроликов и с субпродуктов. Значительное место отведено характеристике блюд из молока и молочных продуктов. Уделено внимание детскому питанию. Рассчитана на широкий круг читателей.
turbobit.net
dfiles.ru
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12746 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
SQL Hacks
Автор: Andrew Cumming, Gordon RussellНазвание: SQL Hacks - Tips & Tools for Digging into Your DataИздательство: O'Reilly Media, Inc.Год: 2006Формат: CHMISBN-10: 0596527993Язык: АнглийскийРазмер: 1,94 . . .
-
Высшая математика: Учебное пособие для студентов педагогических ин-тов
Название: Высшая математика: Учебное пособие для студентов педагогических ин-товАвтор: Г. Л. Луканкин, Н. Н. Мартынов, Г. А. Шадрин, Г. Н. ЯковлевИздательство: ПросвещениеГод: 1988Страниц: 431ISBN: 5 . . .
-
Суши. Пошаговое руководством по приготовлению
Японская кухня переживает необыкновенный бум популярности. Во всех городах мира можно найти не только японские рестораны, но и магазины, в которых продаются продукты, ингредиенты и кухонное оборудован . . .
-
Великие тайны цивилизаций. 100 историй о загадках цивилизаций
Здесь собраны любопытные, а порой странные и даже шокирующие факты о людях и событиях, о которых, казалось бы, нам давно известно все. Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся . . .
-
Вкусные рецепты № 5 2011
Название: Вкусные рецепты № 5 2011Страниц: 35Формат: PDFРазмер: 14,75 МбЯзык: РусскийГод издания: 2011Качество: ОтличноеОписание: Вкусные рецепты - журнал для тех, кто любит готовить и радовать родных . . .
-
Добрые советы №6 (июнь 2011)
"Добрые советы" — это ежемесячный журнал для женщин. Его главные темы — секреты привлекательности, хорошего самочувствия, домашнего уюта и гармонии в отношениях с близкими. Каждый номер журнала открыв . . .
-
Основы техники ракетного полета
Название: Основы техники ракетного полетаАвтор: . Феодосьев В. И.Издательство: НаукаГод: 17979Страниц: 496Формат: djvuКачество: ХорошееЯзык: РусскийРазмер: 8,02 мбКнига о ракетах-носителя.х, о тех сре . . .
-
Арабская кухня
А существует ли она вообще - арабская кухня? Ведь регион-то огромный, есть ли во всех этих странах, от Марокко до Ирака, что-то общее, кроме языка? Ну, прежде вceгo - религия. На блюда из свинины може . . .
-
Наша кухня №5/С (май 2011) - Лакомство лета – мороженое!
Название: Наша кухня. Спецвыпуск. Лакомство лета – мороженое! Номер/дата выпуска: 5/С (май 2011)Страниц: 32 Язык: русский Формат: PDFКачество: хорошееРазмер: 9,51 МбМини-энциклопедия мороженого. Фис . . .
-
Дубровин Иван - Все об обычной сметане
Перед вами лежит не просто маленькая брошюра – это целая энциклопедия в миниатюре. Прочитав эту книгу, вы сможете узнать о том, какие полезные вещества содержатся в сметане, как готовится этот кисломо . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Переробка продуктів тваринництва в домашніх умовах. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.