Внешний вид кондитерских изделий является их рекламой. А как известно, «реклама — двигатель торговли». Следовательно, оформление таких кондитерских изделий, как торты и пирожные, должны привлекать внимание, а также вызывать желание сделать покупку.
Декоративно-художественное оформление (украшение поверхности) тортов и пирожных требует определенных знаний и практических умений в области изобразительной грамоты. Навыки грамотного рисования и лепки нужны кондитеру для решения творческих задач в его производственной деятельности. Этими задачами являются художественное мышление и образное представление. В учебнике последовательно освещаются все разделы для усвоения изобразительной грамоты.
Название: Рисование и лепка кондитерских изделий
Автор: Коева В.А.
Издательство: «Феникс»
Год выпуска: 2001
Кол-во страниц: 174
ISBN: 5-222-01577-7
Язык: русский
Формат: DjVu
Размер: 19,6 Mb
Качество: хорошее
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12999 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: Петербургские марксисты и группа "Освобождение труда" Автор: Жуйков Г.С. Издательство: Лениздат Год издания: 1975 Страниц: 328 Язык: Русский Формат: DjVu Размер: 5,29 МбОписание: Книга нап . . .
Название: Реставраторы орла и свастики. О неофашистской литературе в ФРГ Автор: Фрадкин И.М. Издательство: Наука Год издания: 1971 Страниц: 137 Язык: Русский Формат: DjVu Размер: 1,83 МбОписание: Ра . . .
Название: Men's Health Total Body Workbook Автор: Editor's of Men's Health Издательство: Rodale Books ISBN: 157954861X Год издания: 2003 Страниц: 28 Язык: Английский Формат: pdf Качество: отличное Р . . .
Название: 500 самых важных слов финского языка Автор: Матвеев Сергей Издательство: АСТ Год издания: 2007 Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное Размер: 2,30 МбОписание: В справочнике представл . . .
Название: Как живется нашим пленным в Германии и Австро-Венгрии Автор: Навоев П. Издательство: Военная типография, Петроград Год издания: 1915 Страниц: 54 Язык: Русский Формат: PDF Размер: 20,1 Мб О . . .
Автор: коллективНазвание: Османская империя и страны Центральной, Восточной и Юго-Восточной Европы в XV-XVI вв.Издательство: НаукаГод: 1984Формат: rtfРазмер: 4,94 мбOCR и вычитка – AsparВ книге исслед . . .
Название: На страже Родины. События во Владивостоке. Конец 1919 г. - начало 1920 г. Автор: Хартлинг К.Н. Издательство: Шанхай: Издательство Т.С.Филимоновой Год издания: 1935 Страниц: 170 Язык: Русск . . .
Автор: Морфесси Ю.С.Название: Жизнь, любовь, сцена: Воспоминания русского боянаИздательство: ПарижГод издания: 1931Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 216Размер: 10,9 МБОписание: Интереснейшая и редкая а . . .
Название: Флора СССР (том 1-30 + дополнения) Автор: В.Л.Комаров (ред.) Издательство: Ботанический институт академии наук СССР Год издания: 1934-1964 Страниц: 12000 Язык: Русский Формат: DjVu Размер: . . .
Название: Тампонажные материалы Автор: Булатов А.И. Издательство: М.:Недра Год издания: 1987 Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное Размер: 2,66 МбОписание: Приведены необходимые сведения о та . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Коева В.А. - Рисование и лепка кондитерских изделий. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.