Практическое пособие для официантов
Автор: Хепнер К., Браун Гр.
Название: Практическое пособие для официантов
Год: 2006
Формат: PDF
Размер: 79,08 Мб
Описание: Поэтапно описаны приемы обслуживания едой и напитками в ресторанах, кафетериях, бистро, гостиницах и т.п. Подробно проиллюстрирована техника сервировки стола, подачи блюд и напитков, пользования приборами и посудой. Глоссарий содержит около 1700 описаний блюд кухонь мира, а также кулинарных терминов.
Пособие признано Австралийским Институтом управления в области гостеприимства в качестве официального руководства при тренинге официантов и повышении их профессиональной квалификации.
Для средних специальных учебных заведений, колледжей и школ по подготовке менеджеров и официантов для предприятий общественного питания, а также владельцев и руководящего состава предприятий индустрии гостеприимства при проведении внутрифирменных тренингов.
depositfiles.com
letitbit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12877 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Книга Профилактика сахарного диабета
Название: Профилактика сахарного диабета Автор: Коллектив Формат: DVDRip Размер: 349,62 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2015 Вебинар о профилактике сахарного диабета с Валентиной Калу . . .
-
Математика, алгебра и начала математического анализа, геометрия. Алгебра и начала математического анализа. 10 класс. Самостоятельные работы для учащихся общеобразовательных организаций (базовый и углублённый уровни, Александрова Л.А., Мордкович А.Г., 2015
Математика, алгебра и начала математического анализа, геометрия. Алгебра и начала математического анализа. 10 класс. Самостоятельные работы для учащихся общеобразовательных организаций (базовый и углу . . .
-
Билеты письменных вступительных экзаменов в МФТИ, Методические разработки по физике и математике, Чешев Ю.В., Можаев В.В., Чивилёв В.И., Шеронов А.А., Шабунин М.М., Буникое А.Э., Трушин В.Б., Балашов М.В., Кожевников П.А., Константинов Р.
Билеты письменных вступительных экзаменов в МФТИ, Методические разработки по физике и математике, Чешев Ю.В., Можаев В.В., Чивилёв В.И., Шеронов А.А., Шабунин М.М., Бунаков А.Э., Трушин В.Б., Балашов . . .
-
Математика, алгебра и начала математического анализа, геометрия. Алгебра и начала математического анализа, 11 класс, самостоятельные работы для учащихся общеобразовательных организаций (базовый и углублённый уровни), Александрова Л.А., Мордкович А.Г.,2015
Математика, алгебра и начала математического анализа, геометрия. Алгебра и начала математического анализа, 11 класс, самостоятельные работы для учащихся общеобразовательных организаций (базовый и углу . . .
-
Методическое пособие по математике и физике, Билеты, предлагавшиеся на вступительных экзаменах в 1977-1980г, Козел С.М., Можаев В.В., Петеримова Н.И., Шелагин А.В., Шабунин М.И., Чехлов В.И., Федосов Б.В., Кутасов А.Д., Болибрух А.А., 1981
Методическое пособие по математике и физике, Билеты, предлагавшиеся на вступительных экзаменах в 1977-1980г, Козел С.М., Можаев В.В., Петеримова Н.И., Шелагин А.В., Шабунин М.И., Чехлов В.И., Федосов . . .
-
ЕГЭ 2015, математика, 30 вариантов типовых тестовых заданий и 800 заданий части 2, Высоцкий И.Р., Захаров П.И., Панферов В.С., Посицельский С.Е., Семенов А.В., Семенова М.А., Сергеев И.Н., Смирнов В.А., Шестаков С.А., Шноль Д.Э., Ященко И.В.
ЕГЭ 2015, математика, 30 вариантов типовых тестовых заданий и 800 заданий части 2, Высоцкий И.Р., Захаров П.И., Панферов В.С., Посицельский С.Е., Семенов А.В., Семенова М.А., Сергеев И.Н., Смирнов В.А . . .
-
Книга Восстанавливаем файловую систему и файлы на диске RAW - NTFS
Название: Восстанавливаем файловую систему и файлы на диске RAW - NTFS Автор: Коллектив Формат: DVDRip Размер: 218,99 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2015 Существует ряд программных с . . .
-
Математика, алгебра и начала математического анализа, геометрия. Алгебра и начала математического анализа, 10 класс, учебник для учащихся общеобразовательных организаций (углублённый уровень), Виленкин Н.Я., Ивашев-Мусатов О.С., Шварцбурд С.И., 2014
Математика, алгебра и начала математического анализа, геометрия. Алгебра и начала математического анализа, 10 класс, учебник для учащихся общеобразовательных организаций (углублённый уровень), Виленки . . .
-
Книга Переделка зарядного устройства сотового телефона: повышаем напряжение
Название: Переделка зарядного устройства сотового телефона: повышаем напряжение Автор: Коллектив Формат: DVDRip Размер: 288,69 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2015 Напряжение на выход . . .
-
География, география России, хозяйство и географические районы, 9 класс, рабочая тетрадь к учебнику Алексеева А.И., Низовцева В.А., Ким Э.В., География, География России, хозяйство и географические районы, 9 класс, Ким Э.В., Марченко Н.А., Низовцев В.А.,
География, география России, хозяйство и географические районы, 9 класс, рабочая тетрадь к учебнику Алексеева А.И., Низовцева В.А., Ким Э.В., География, География России, хозяйство и географические ра . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Практическое пособие для официантов. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.