Организация обслуживания в ресторанах
b]Название:[/b] Организация обслуживания в ресторанах
Автор: Н. В. Коршунов
Издательство: Высшая школа
Год: 1980
Страниц: 238
Формат: PDF
Размер:55.7 Mб
Язык: русский
Старейший работник общественного питания, заслуженный работник торговли, директор организованного им Музея общественного питания подробно освещает вопросы организации и передовые методы обслуживания в современных ресторанах и кафе.b]Название:[/b] Организация обслуживания в ресторанах
Автор: Н. В. Коршунов
Издательство: Высшая школа
Год: 1980
Страниц: 238
Формат: PDF
Размер:55.7 Mб
Язык: русский
Старейший работник общественного питания, заслуженный работник торговли, директор организованного им Музея общественного питания подробно освещает вопросы организации и передовые методы обслуживания в современных ресторанах и кафе.b]Название:[/b] Организация обслуживания в ресторанах
Автор: Н. В. Коршунов
Издательство: Высшая школа
Год: 1980
Страниц: 238
Формат: PDF
Размер:55.7 Mб
Язык: русский
Старейший работник общественного питания, заслуженный работник торговли, директор организованного им Музея общественного питания подробно освещает вопросы организации и передовые методы обслуживания в современных ресторанах и кафе. Это техника работы официантов, правильная организация их труда, различные формы обслуживания посетителей в обычные и праздничные дни, особенности обслуживания банкетов, приемов, делегаций, иностранных туристов и т.д.
Учебник предназначен для учащихся средних профтехучилищ, готовящих официантов, и может быть использован при подготовке поваров в период изучения предмета "Организация обслуживания" и работниками общественного питания, занимающимися вопросами обслуживания.
letitbit.net
depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12874 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Глобализация мирового хозяйства - Осьмова М.Н., Бойченко А.В.
Название: Глобализация мирового хозяйства. Автор: Осьмова М.Н., Бойченко А.В. 2006. В учебном пособии «Глобализация мирового хозяйства» рассматриваются сущность, факторы, формы проявления и социально- . . .
-
Имущественный налоговый вычет - Практические рекомендации по получению - Зрелов А.П.
Название: Имущественный налоговый вычет - Практические рекомендации по получению. Автор: Зрелов А.П. 2008. По статистике, каждый третий российский налогоплательщик, подающий налого . . .
-
Всё о кредитах - Понятно и просто - Демин Ю.
Всё о кредитах - Понятно и просто - Демин Ю. - 2007. Как взять кредит? Как приблизить день долгожданной покупки и при этом сэкономить время и деньги? Знание ответов на эти вопросы -гарантия того, . . .
-
Введение в экономику - Основы экономического анализа - Герасимов Б.И., Иода Ю.В.
Название: Введение в экономику - Основы экономического анализа. Автор: Герасимов Б.И., Иода Ю.В. 2004. Учебное пособие посвящено проблемному рассмотрению основных философских идей Х . . .
-
Известные статистики говорят..., Пономаренко А.Н., 2014
Известные статистики говорят..., Пономаренко А.Н., 2014. Дорогие друзья! Многих из нас волнуют вопросы о будущем статистики, о ее месте в обществе, о степени привлекательности профессии статистика сре . . .
-
Геополитика, учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Государственное и муниципальное управление», «Международные отношения», «Регионоведение», Нартов Н.А., Нартов В.Н., Староверова В.И., 2007
Геополитика, учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Государственное и муниципальное управление», «Международные отношения», «Регионоведение», Нартов Н.А., Нартов В.Н., Староверова . . .
-
Государственное регулирование рыночной экономики - Кушлина В.И.
Название: Государственное регулирование рыночной экономики. Автор: Кушлина В.И. 2005. Издание соответствует государственному образовательному стандарту высшего профессионального обр . . .
-
Геополитика, Нартов Н.А., 1999
Геополитика, Нартов Н.А., 1999. Цель одного из первых учебников по геополитике — дать студентам возможность понять и изучить новую для России науку, научно осмыслить сложные явления и про . . .
-
Доказательства в налоговых спорах - Сафарова Е.Ю.
Доказательства в налоговых спорах - Сафарова Е.Ю. - 2007. Эта книга - "путеводитель" по процедуре предъявления доказательств в арбитражном процессе. В ней Вы найдете все, что требуется знать о док . . .
-
Деньги, кредит, банки, Учебник, Лаврушин О.И., 2007
Деньги, кредит, банки, Учебник, Лаврушин О.И., 2007. Рассматриваются основные вопросы денежного обращения, принципы, методы и формы кредитования национальной экономики, механизмы работы б . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Организация обслуживания в ресторанах. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.