Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Лабораторный практикум по химии и физике молока

Книга Лабораторный практикум по химии и физике молока

Название: Лабораторный практикум по химии и физике молока
Автор: Охрименко О. В., Горбатова К. К., Охрименко А. В.
Издательство: ГИОРД
Страниц: 256
Формат: PDF
Размер: 16.76 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2005
В практикуме приведены методы исследования состава молока и его качества, даны методы исследования молочного жира и расчет пищевой, биологический и энергетической ценности молока, указаны принципы контроля молока с использованием как стандартных и общепринятых методов измерения, так и разработанных или модифицированных авторами.
Книга предназначена для студентов специальности "Технология молока и молочных продуктов", а также для научных и инженерно-технических работников, специализирующихся по молочному делу.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12894 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Скотское хозяйство

    Скотское хозяйство

    Скотское хозяйствоДжорж Оруэлл"Все животные равны, но некоторые животные равнее других" - это, наверное, самая знаменитая фраза из классической притчи Джорджа Оруэлла о крушении революционных надежд. . . .

  • Книга Жажда жизни. Биографический роман о Винсенте Ван Гоге

    Жажда жизни. Биографический роман о Винсенте Ван Гоге

    Жажда жизни. Биографический роман о Винсенте Ван ГогеИрвинг СтоунВинсент Ван Гог.Один из величайших мастеров импрессионизма.Человек трагической судьбы, при жизни испытавший и презрение "официальных" к . . .

  • Книга Игры, в которые играют люди

    Игры, в которые играют люди

    Игры, в которые играют людиЭрик БернПеред вами одна из культовых книг по психологии человеческих взаимоотношений. Эрик Берн разработал систему, способную избавить человека от влияния жизненных сценари . . .

  • Книга Мулей — Эрленд Лу

    Мулей — Эрленд Лу

    Мулей — Эрленд Лу#bty_books@look_read . . .

  • Книга Срок годности пищевых продуктов. Расчет и испытание

    Срок годности пищевых продуктов. Расчет и испытание

    Автор: Р.СтелеНазвание: Срок годности пищевых продуктов. Расчет и испытаниеИздательство: ПрофессияГод: 2008Формат: DJVUРазмер: 11.0 МбВ книге, посвященной анализу, расчетам и испытаниям сроков годност . . .

  • Книга Серия книг для продвинутых изучающих (Intermediate - Advanced), которая нацелена на отработку тонкостей письменного и устного я

    Серия книг для продвинутых изучающих (Intermediate - Advanced), которая нацелена на отработку тонкостей письменного и устного я

    Серия книг для продвинутых изучающих (Intermediate - Advanced), которая нацелена на отработку тонкостей письменного и устного языка:Как готовиться к презентациям и международным конференциям.Как писат . . .

  • Книга Дрессировка служебных собак

    Дрессировка служебных собак

    Название: Дрессировка служебных собакАвтор: Бочаров В.И., Орлов А.П.Издательство: ДОСААФГод: 1957Страниц: 114Формат: pdfРазмер: 21 mbЯзык: русскийКраткое описание книги: Цель настоящей книги – ознаком . . .

  • Книга Ябеда

    Ябеда

    ЯбедаСэм ХайесНовый, напряженный и завораживающий роман писательницы Сэм Хайес, автора международных бестселлеров "Моя чужая дочь" и "В осколках тумана". История трех женщин, которых связала одна ужас . . .

  • Книга — Фоер

    — Фоер

    — Фоер#bty_books@look_read . . .

  • Книга Основы теплопередачи в авиационной и ракетно-космической технике

    Основы теплопередачи в авиационной и ракетно-космической технике

    Название: Основы теплопередачи в авиационной и ракетно-космической техникеАвтор: Авдуевский В.С., Галицейский Б.М., Глебов Г.А.Издательство: МашиностроениеГод: 1992Страниц: 528ISBN: 5-217-01338-9Язык: . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Лабораторный практикум по химии и физике молока. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.