Лабораторный практикум по химии и физике молока
Название: Лабораторный практикум по химии и физике молока
Автор: Охрименко О. В., Горбатова К. К., Охрименко А. В.
Издательство: ГИОРД
Страниц: 256
Формат: PDF
Размер: 16.76 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2005
В практикуме приведены методы исследования состава молока и его качества, даны методы исследования молочного жира и расчет пищевой, биологический и энергетической ценности молока, указаны принципы контроля молока с использованием как стандартных и общепринятых методов измерения, так и разработанных или модифицированных авторами.
Книга предназначена для студентов специальности "Технология молока и молочных продуктов", а также для научных и инженерно-технических работников, специализирующихся по молочному делу.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12890 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Анналы. Малые произведения. История
Название: Анналы. Малые произведения. История Автор: Публий Корнелий Тацит Издательство: АСТ, Ладомир Формат: DJVU Размер: 55.42 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2003 Великий труд древ . . .
-
История Кореи. С древности до начала XXI века
Название: История Кореи. С древности до начала XXI века Автор: С. О. Курбанов Издательство: Издательство Санкт-Петербургского университета Формат: PDF Размер: 3,58 мб Качество: Отличное Язык: Русский . . .
-
Сострадание к врагу
Название: Сострадание к врагу Автор: Сергей Герасимов Издательство: Снежный Ком М Страниц: 368 Формат: Смешанный Размер: 17,85 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Боевая фантастика Год издания: . . .
-
Государство и деньги: как государство завладело денежной системой общества
Название: Государство и деньги: как государство завладело денежной системой общества Автор: Мюррей Ротбард Издательство: Социум Формат: MP3 Размер: 359,5 mb Качество: Нормальное Язык: Русский Жанр: Би . . .
-
Здоровая семья №4 (май 2012)
Название: Здоровая семья №4 (май 2012) Автор: коллектив Издательство: ИП Биекенова Страниц: 16 Формат: PDF Размер: 2,28 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: здоровье Год издания: 2012 Журнал для . . .
-
Materia Medica динамизированных лекарственных препаратов из царства животных в гомеопатии
Название: Materia Medica динамизированных лекарственных препаратов из царства животных в гомеопатии Автор: Иванив А.П. Издательство: Рекламсервис Страниц: 178 Формат: PDF Размер: 5.4 Мб Качество: Отли . . .
-
Le idee di Susanna №265 2012
Название: Le idee di Susanna №265 2012 Автор: Коллектив авторов Издательство: Gruppo Idea Donna S.R.L. Страниц: 133 Формат: JPG Размер: 63,3 Мб Качество: Отличное Язык: Итальянский Жанр: рукоделие: вы . . .
-
Стильные прически №6 (июнь 2012)
Название: Стильные прически №6 (июнь 2012) Автор: колектив Издательство: ЗАО "Эдипресс-Конлига" Страниц: 51 Формат: PDF Размер: 30 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2012 Стильные причес . . .
-
Ключ - Аудио
Название: Ключ - Аудиокнига Автор: Айзек Азимов Издательство: МДС Формат: MP3 Размер: 50 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: фантастика Год издания: 1998 В археологической экспедиции на Луне Кар . . .
-
Цветочное царство №5 (май 2012)
Название: Цветочное царство №5 (май 2012) Автор: коллектив Издательство: ООО "Фурмис" Формат: PDF Размер: 18,66 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2012 Журнал посвящен всем, кто не равн . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Лабораторный практикум по химии и физике молока. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.