Лабораторный практикум по химии и физике молока
Название: Лабораторный практикум по химии и физике молока
Автор: Охрименко О. В., Горбатова К. К., Охрименко А. В.
Издательство: ГИОРД
Страниц: 256
Формат: PDF
Размер: 16.76 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2005
В практикуме приведены методы исследования состава молока и его качества, даны методы исследования молочного жира и расчет пищевой, биологический и энергетической ценности молока, указаны принципы контроля молока с использованием как стандартных и общепринятых методов измерения, так и разработанных или модифицированных авторами.
Книга предназначена для студентов специальности "Технология молока и молочных продуктов", а также для научных и инженерно-технических работников, специализирующихся по молочному делу.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12878 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Appliques Naifs a coudre et a droder
Книга: Appliques Naifs a coudre et a droder Автор: Sandrine Situad Страниц: 39 Формат: JPG Размер: 1,92 Mb (добавлено 3% на восстановление) Качество: Приемлемое Язык: Французский Год издания: 2002 Ска . . .
-
Секреты бересты
Книга: Секреты бересты Автор: Михаил Степанович Кочев Страниц: 72 Формат: PDF Размер: 3,64 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Жанр: Декоративно-прикладное искусство Год издания: 2000 Скачать с . . .
-
Техномагия (витраж из бамбука)
Книга: Техномагия (витраж из бамбука) Автор: Коллектив Страниц: 6 Формат: PDF Размер: 1.54 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Мастер-классы Год издания: 2008 Скачать с . . .
-
Пришельцы с Плюха
Название: Пришельцы с Плюха Автор: Пол Стюарт, Крис Риддел Издательство: Азбука-классика Формат: RTF Размер: 19 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2008 Есть ли жизнь на Марсе, нет ли жиз . . .
-
Сладкозвучный серебряный блюз. Золотые сердца с червоточинкой
Название: Сладкозвучный серебряный блюз. Золотые сердца с червоточинкой Автор: Глен Кук Издательство: АСТ Формат: RTF Размер: 6 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1999 Глен Кук – н . . .
-
Маска Локи
Название: Маска Локи Автор: Роджер Желязны Издательство: Эксмо Формат: RTF Размер: 6 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2007 Эта история началась в Святой земле в эпоху Крестовых походов . . .
-
Легендарный Р-5 авиаразведчик, штурмовик, бомбардировщик, ракетоносец, торпедоносец, летающий огнемет
Название: Легендарный Р-5 авиаразведчик, штурмовик, бомбардировщик, ракетоносец, торпедоносец, летающий огнемет Автор: Владимир Котельников Издательство: ВЭРО Пресс, Яуза, Эксмо Страниц: 118 Формат: P . . .
-
Архиваторы (Программы для хранения и обработки информации в сжатом виде)
Автор: Экслер А.Б. Год издания: 1992 Формат: djvu Издат.: Алекс Страниц: 150 Размер: 1,13 Мб Язык: Русский Эта книга поможет всем пользовател . . .
-
Первые германские танки. "Тевтонский ответ"
Название: Первые германские танки. "Тевтонский ответ" Автор: Семен Федосеев Издательство: Эксмо, Яуза, Стратегия КМ Страниц: 131 Формат: PDF Размер: 129Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: . . .
-
Сильмариллион
Книга: Сильмариллион Автор: Джон Роналд Руэл Толкиен Формат: DOC Размер: 1,64 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Фэнтези Год издания: 1977 . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Лабораторный практикум по химии и физике молока. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.