Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания

Книга Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания


Название: Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания
Автор: Ботов М.И., Елхина В.Д., Стрельцов А.Н.
Издательство: КолосС
Год: 2005
Страниц: 208
ISBN: 5-9532-0175-3
Формат: PDF
Размер: 14.5 Мб
Язык: русский
Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных результатов. В каждой работе сформулирована цель эксперимента, дано описание объекта исследования, приведена методика проведения эксперимента.
В третьем издании значительно переработан раздел, посвященный торговому оборудованию: описаны современные контрольно-кассовые машины, весоизмерительное и торговое холодильное оборудование.
Для студентов высших учебных заведений.
Скачать с bitoman.ru
Скачать с depositfiles.com
Скачать с turbobit.net

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12813 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Журнал Penthouse Variations - September 2013

    Penthouse Variations - September 2013

    Название: Penthouse Variations - September 2013 Автор: Страниц: 116 Язык: Английский Формат: pdf Качество: хорошее Размер: 125 Мб Описание: Penthouse – развлекательный журнал для мужчин, основной те . . .

  • Журнал FHM №8 (Август) 2013 (Турция)

    FHM №8 (Август) 2013 (Турция)

    Название: FHM №8 (Август) 2013 (Турция) Автор: Коллектив авторов Год издания: 2013 Язык: не определен Формат: PDF Качество: отличное Размер: 24.0 Мб Описание: FHM (For Him Magazine) — истинно журнал . . .

  • Книга Knit Your Socks on Straight

    Knit Your Socks on Straight

    Название: Knit Your Socks on Straight Автор: Alice Curtis Издательство: Storey Publishing, LLC ISBN: 978-1612120089 Год издания: 2013 Страниц: 285 Язык: Английский Формат: jpg Качество: отличное Раз . . .

  • Журнал Hustler November 2013 (USA)

    Hustler November 2013 (USA)

    Название: Hustler November 2013 (USA) Автор: Страниц: 116 Язык: Английский Формат: pdf Качество: хорошее Размер: 72 Мб Описание: Hustler – американский журнал для мужчин. Отличается от других журнал . . .

  • Книга Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг

    Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг

    Название: Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг Автор: Федотова И. (сост.) Язык: Русский Формат: djvu Размер: 5,72 Мб Описание: Фуршет, шведский стол, мероприятия кейтеринга – наиболее . . .

  • Журнал FHM №8 (Август) 2013 (Филиппины)

    FHM №8 (Август) 2013 (Филиппины)

    Название: FHM №8 (Август) 2013 (Филиппины) Автор: Коллектив авторов Год издания: 2013 Страниц: 144 Язык: Английский Формат: PDF Качество: отличное Размер: 62.4 Мб Описание: FHM (For Him Magazine) — и . . .

  • Книга Вяжем для семьи №9 2013 Подарки своими руками

    Вяжем для семьи №9 2013 Подарки своими руками

    Название: Вяжем для семьи №9 2013 Подарки своими руками Автор: коллектив Издательство: Булатов А.А. Год издания: 2013 Страниц: 40 Язык: Русский Формат: jpg Качество: отличное Размер: 36 Мб Описание: . . .

  • Журнал Nuts UK – 16 August 2013-P2P

    Nuts UK – 16 August 2013-P2P

    Название: Nuts UK – 16 August 2013-P2P Автор: Страниц: 82 Язык: Английский Формат: pdf Качество: хорошее Размер: 52 Мб Описание: Nuts – еженедельный мужской журнал, занимающий первые места среди изд . . .

  • Книга Степь

    Степь

    Название: СтепьАвтор: Игорь Денисенко Год издания: 2013Издательство: СамиздатФормат: RTF,FB2Размер: 11,9 Мб (+3%)Великая степь до монгольского нашествия. Попаданец из б . . .

  • Книга История Киликийского армянского государства

    История Киликийского армянского государства

    Название: История Киликийского армянского государстваАвтор: Микаелян Г. Г. Год издания: 1952Издательство: Издательства АН Армянской ССРСтраниц: 555Формат: PDFРазмер: . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.