Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания
Название: Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания
Автор: Ботов М.И., Елхина В.Д., Стрельцов А.Н.
Издательство: КолосС
Год: 2005
Страниц: 208
ISBN: 5-9532-0175-3
Формат: PDF
Размер: 14.5 Мб
Язык: русский
Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных результатов. В каждой работе сформулирована цель эксперимента, дано описание объекта исследования, приведена методика проведения эксперимента.
В третьем издании значительно переработан раздел, посвященный торговому оборудованию: описаны современные контрольно-кассовые машины, весоизмерительное и торговое холодильное оборудование.
Для студентов высших учебных заведений.
Скачать с bitoman.ru
Скачать с depositfiles.com
Скачать с turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12804 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Контрольно-измерительные материалы. Алгебра: 8 класс
Название: Контрольно-измерительные материалы. Алгебра: 8 класс Автор: Бабушкина Л. Ю. Издательство: Москва, ВАКО Страниц: 96 Формат: DJVU Размер: 46,8 Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 201 . . .
-
Айсберг коррупции
Название: Айсберг коррупции Автор: Калинин Всеволод Дмитриевич Издательство: Политиздат Страниц: 114 Формат: DJVU Размер: 12Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1979 Коррупция - подкуп, вз . . .
-
Третья женщина. Незыблемость и потрясение основ женственности
Название: Третья женщина. Незыблемость и потрясение основ женственности Автор: Липовецкий Ж. Издательство: Алетейя Страниц: 512 Формат: PDF Размер: 1.6 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: . . .
-
Мафия, ЦРУ, Уотергейт: Очерки об организованной преступности и политических нравах в США
Название: Мафия, ЦРУ, Уотергейт: Очерки об организованной преступности и политических нравах в США Автор: Геевский Игорь Александрович Издательство: Политиздат Страниц: 292 Формат: DJVU Размер: 14.6Мб . . .
-
Достоевский. Христос - страсть жизни
Название: Достоевский. Христос - страсть жизни Автор: Диво Барсотти Издательство: «Паолине» Страниц: 249 Формат: PDF Размер: 3,26 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1999 ISBN . . .
-
Технология НЛП
Название: Технология НЛП Автор: Алдер Г. Издательство: Питер Страниц: 224 Формат: PDF Размер: 22,0 Mb Качество: Приемлемое Язык: Русский Год издания: 2002 Эта книга о нейролингвистическом программиро . . .
-
Начала астрологической прогностики
Название: Начала астрологической прогностики Автор: Печкис В. Издательство: Акируне Страниц: 200 Формат: PDF Размер: 16 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1991 Возможен ли прогноз личнос . . .
-
Агни Йога - Исследователям в 3х томах
Название: Агни Йога - Исследователям в 3х томах Автор: Яковлева Е.Г. Издательство: Белый луч Страниц: 637 Формат: PDF Размер: 3,72 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1999 ISBN: 5-93263-0 . . .
-
Радянські органи державної безпеки у 1939-червні 1941 р.: документи ГДА СБ України
Название: Радянські органи державної безпеки у 1939-червні 1941 р.: документи ГДА СБ України Автор: Сост. Даниленко В., Кокин С. Издательство: Києво-Могилянська академія Страниц: 1311 Формат: DJVU Раз . . .
-
Введение в американское право
Название: Введение в американское право Автор: Фридмэн Л. Издательство: Прогресс - Универс Страниц: 290 Формат: PDF Размер: 12 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1992 Представленная ваше . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.