Зайцева Г.Т., Горпинко Т.М. - Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів
Автор:Зайцева Г.Т., Горпинко Т.М.
Название: Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів
Издательство: Виктория
ISBN:966-95870-6-9
Год: 2002
Формат: программа для djvu
Размер: 28МВ
Страниц:400
Язык: Украинский
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. В учебнике приведена технология приготовления широкого ассортиментов кондитерских изделий из разных видов теста. Ко всем изделиям прилагаются рецептуры.
Предлагаются рецепты национальной кухни и мучных изделий пониженной калорийности.
Освещены вопросы организации работы кондитерского цеха и представлена товароведческая характеристика сырья. Учебник предназначен для учеников профессионально-технических учебных заведений с интегрированным обучением кулинарному профилю и для всех, кто хочет научиться выпекать кондитерские изделия в домашних условиях.
Cкачать Зайцева Г.Т., Горпинко Т.М. - Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробівСкачать с turbobit.net
Скачать с letitbit.net
Скачать с depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12929 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Бухгалтерский учет и аудит, Суглобов А.Е., Жарылгасова Б.Т., 2007
Бухгалтерский учет и аудит, Суглобов А.Е., Жарылгасова Б.Т., 2007. Рассматриваются основы организации бухгалтерского учета и аудиторской деятельности, содержание таких форм отчетности, . . .
-
Бухгалтерский учет, Кондраков Н.П., 2007
Бухгалтерский учет, Кондраков Н.П., 2007. Учебник состоит из трех разделов: основы бухгалтерского учета, финансовый учет, управленческий учет. После каждой главы даны вопросы для самопров . . .
-
Годовой отчет 2007 - Касьянов А.В.
Название: Годовой отчет 2007. Автор: Касьянов А.В. Книга содержит систематизированную информацию по всем ключевым вопросам бухгалтерского учета и налогообложения. Настоящее издание . . .
-
Зарплатные налоги. Все, что должен знать бухгалтер для правильной работы - Петров А.В - 2007
Зарплатные налоги. Все, что должен знать бухгалтер для правильной работы - Петров А.В - 2007 Вы держите в руках 4-е, переработанное и дополненное, издание уникальной книги «Зарплатные нал . . .
-
Годовой отчет 2008 - Разгулин С.В., Новоселов К.В., Лапина А.А.
Название: Годовой отчет 2008. Автор: Разгулин С.В., Новоселов К.В., Лапина А.А. Данное издание представляет собой всеобъемлющий справочник по годовой налоговой и бухгалтерской отче . . .
-
Дебиторская и кредиторская задолженность - Острые вопросы налогообложения - Практикум бухгалтера - Филина Ф.Н. - 2008
Дебиторская и кредиторская задолженность - Острые вопросы налогообложения - Практикум бухгалтера - Филина Ф.Н. - 2008 Дебиторская задолженность - сумма долгов, причитающ . . .
-
НДС - Сложные моменты - Стародубцева И.В. - 2008
НДС - Сложные моменты - Стародубцева И.В. - 2008 В книге проанализированы наиболее сложные и неоднозначные моменты в порядке исчисления и принятия НДС к вычету. Ос . . .
-
Бухгалтерский и налоговый учет на малом предприятии - Ендовицкий Д.А., Рахматулина Р.Р.
Название: Бухгалтерский и налоговый учет на малом предприятии. Автор: Ендовицкий Д.А., Рахматулина Р.Р. 2007. В учебном пособии раскрываются организационные положения бухгалтерског . . .
-
Бухгалтерский учет - Пошерстник Н.В.
Название: Бухгалтерский учет. Автор: Пошерстник Н.В. 2007. В этой книге собраны все необходимые материалы для желающих самостоятельно изучать бухгалтерский учет — как практикующих б . . .
-
Годовой отчет 2008 - Мещеряков В.И.
Название: Годовой отчет - 2008. Автор: Мещеряков В.И. Эта книга не нуждается в особом представлении. Достаточно сказать, что за все годы переиздания пособием Владимира Мещерякова по составлению годово . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Зайцева Г.Т., Горпинко Т.М. - Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.