Бесплатная библиотека - 1 338 004 изданий в библиотеке

Шведский стол: организация и технологии

Книга Шведский стол: организация и технологии

Автор: Ефимова Ю. А
Название: Шведский стол: организация и технологии
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2009
Формат: djvu
Размер: 24.48 Mb
Эта книга - первое российское издание, посвященное шведскому столу. Без него не обходится практически ни одна гостиница, в ресторанах этот формат обслуживания сегодня также получает все большее распространение. Как правильно организовать шведский стол, подобрать оборудование, создать грамотную сервировку, наконец, какие блюда предложить гостям и как их обслужить? Ответы на эти и многие другие вопросы дают в книге рестораторы и шеф-повара успешных ресторанов и гостиниц.
Скачать с depositfiles.com
Скачать с letitbit.net

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12806 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Аудиокнига Год за два (аудиокнига).

    Год за два (аудиокнига).

    Название: Год за два (аудиокнига) Автор: Жванецкий Михаил Издательство: Нигде не купишь Год издания: 1991 Язык: Русский Формат: МР3 Битрейт аудио: 96кбит/сек Время звучания: 10000мин Читает: Сагаров . . .

  • Книга Основы собриологии

    Основы собриологии

    Название: Основы собриологии: лекции по антинаркотическому воспитаниюАвтор: Маюров А.Н.Издательство: МоскваГод издания: 2007Страниц: 279Формат: rtfРазмер: 2.71 МбКнига посвящена проблемам преодоления . . .

  • Журнал Советский спорт №132 2011

    Советский спорт №132 2011

    Старейшее спортивное издание страны. Выпуск за 03.08.011г.Выходит с 20 июля 1924 года.Название: Советский спорт №132 2011Автор: коллектив редакцииИздательство: ЗАО "Издательский дом "Комсомольская пр . . .

  • Журнал Журнал Сабрина. Вязание для детей № 5 (сентябрь-октябрь 2011)

    Журнал Сабрина. Вязание для детей № 5 (сентябрь-октябрь 2011)

    Название:  Сабрина. Вязание для детей Издательство:  Эдипресс-Конлига Номер:  5 Месяц / Год:  9-10/11 Страниц:  29 Формат:  jpg Размер файла:  15,8 Мб Язык:&n . . .

  • Книга Educational spaces. Volume 1. Образовательные пространства том 1

    Educational spaces. Volume 1. Образовательные пространства том 1

    Автор:КоллективНазвание: Educational spaces. Volume 1. Образовательные пространства том 1Издательство: Images Publishing group.Год: 2001Формат: PDFРазмер: 255МВСтраниц:219ISBN:1-86470-119-9Язык: Англ . . .

  • Журнал Electric & Hybrid Vehicle Technology Magazine - July 2011

    Electric & Hybrid Vehicle Technology Magazine - July 2011

    Название:Electric & Hybrid Vehicle TechnologyГод / месяц:2011/JulyНомер:№2Формат:True PDF Размер:85.31 MBСтраниц:205Язык: английскийКачество: отличноеПопулярный журнал Electric & Hybrid Vehicle Techno . . .

  • Журнал Hafty Polskie №1 2003. Igraszki z igla

    Hafty Polskie №1 2003. Igraszki z igla

    Название: Hafty polskie Год: 2003Номер: 1Страниц: 25Формат: jpegРазмер: 51.5мбЖурнал по вышивке крестом на польском языке.depositfiles.comturbobit.net . . .

  • Журнал Andrea №0202

    Andrea №0202

    Название: Andrea Номер: 0202Страниц: 26Размер: 11.3мбФормат: jpegЖурнал по вязанию крючком на испанском языке.depositfiles.comturbobit.net . . .

  • Журнал Наш кулинар № 19 (2008)

    Наш кулинар № 19 (2008)

    Название: Наш кулинарГод / месяц: 2008 / сентябрьНомер: 19Формат: DjVuРазмер: 2.1 Mb (RAR-архив +3%)Содержание (115 новых рецептов):- Оладьи по-восточному- Худеем с... макаронами- Жаркое по-зеленоград . . .

  • Книга Creer au Point de Croix №14 11-12-2009

    Creer au Point de Croix №14 11-12-2009

    Название:Creer au point de croixГод / месяц: 11-12-2009Формат:jpgНомер: 14Размер: 64.16 МбСтраниц: 57Язык: французскийДля сайта: Банк книгСкачать с Depositfiles.comСкачать с Filesonic.comЖурнал по вы . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Шведский стол: организация и технологии. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.