Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

РесторановедЪ 2008-2010, 2012-2013

Книга РесторановедЪ 2008-2010, 2012-2013



Автор:Гл.редактор: Марков А.
Название: РесторановедЪ 2008-2010, 2012-2013
Издательство: "Наша деловая пресса"
Год: 2008-2010, 2012-2013
Формат: PDF
Размер: 695МВ
Язык: Русский
Страниц: 2000
"РесторановедЪ" (Современный бизнес. Ресторан 25 номеров) -- новый деловой профессиональный журнал, выход которого начался в 2010-м году. С 2005 по 2009 годы журнал выходил под названием "Современный бизнес. Ресторан".
Новости и события ресторанной жизни, рассказ об особенностях развития ресторанного бизнеса в российских городах и регионах. Анализ тенденций и событий, обзоры наиболее значимых форумов, конференций и выставок. Представление новых ресторанов, актуальные интервью с известными рестораторами и шеф-поварами, оригинальные авторские рецепты от лучших кулинаров, кондитеров и бариста. Секреты создания успешного меню и обзоры рынка продуктов для ресторанов. Практическая информация по оборудованию, автоматизации, мебели, посуде, текстилю для ресторанов и др. направлениям.
Содержание:
 Показать / Скрыть текст
Рубрики:
Новости + Аналитика
Новости, события, фоторепортажи с профильных мероприятий
Тема номера (аналитическая статья, посвященная актуальным тенденциям или проблемам ресторанного рынка)
Ресторатор (интервью с известным ресторатором)
Шеф-повар (интервью с шеф-поваром)
Актуальное интервью (интервью с авторитетным в сфере гостеприимства человеком - чиновником или специалистом - на актуальную тему)
Законы и нормативы (изменения в законодательстве, вопросы юристу)
Изюминка от шеф-повара (мастер-класс повара или шеф-повара)
Недвижимость
Персонал
Маркетинг
Формат (рубрика освещает ресторанные направления и форматы заведений, которые активно развиваются в данный период времени)
Обзоры выставок, конференций, форумов и других профильных мероприятий
Практическая информация
Дизайн
Шоу-мастерская
Автоматизация
Мебель
Технологии чистоты
Текстиль
Посуда
Оборудование
Продукты
Время напитков. Кофе.
Время напитков. Чай
Время напитков. Алкоголь
Список номеров
1.2008г. - №12;
2.2009г. - №1-5,6-7,8-11;
3.2010г. - №1-4,5-6,7-9,12;
4.2012г. - №10-12
5.2013г. - №4
6.2014г. - №3
Если Вы хотите скачать РесторановедЪ 2008-2010, 2012-2013 воспользуйтесь файлообменниками, которые расположены нижеСкачать с dfiles.ru
Скачать с hitfile.net
Скачать с turbobit.net

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12743 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге РесторановедЪ 2008-2010, 2012-2013. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.