Категория: Книги, Кулинария
Эта книга информирует читателя о получивших широкое распространение в пищевой промышленности биохимических добавках, ароматизаторах, разрыхлителях, усилителях вкуса и прочих ингредиентах, которые част . . .
Категория: Книги, Кулинария
Color is a critical measure of quality in foods and beverages. Researchers and technical personnel in quality assurance and product development need appropriate objective methods for measuring color. . . .
Категория: Книги, Кулинария
Now in her 80s, writer Angelou, a food lover who has struggled with weight and health concerns, learned the value of portion control. In this cookbook, she recommends eating great food (no calorie cou . . .
Категория: Книги, Кулинария
Вы собрались на пикник, что же взять с собой? Как надоели эти бутерброды с колбасой и сыром, да копчёная курица. Давайте попробуем удивить своих друзей и приготовим настоящие многослойные сэндвичи. Р . . .
Категория: Книги, Кулинария
Прекрасная серия книг совместно с журналом "Школа Гастронома". Доступная, удобная. Все самые популярные темы. Пошаговые иллюстрации и инструкции. Настоящая коллекция тематических рецептов от Школы Гас . . .
Категория: Книги, Кулинария
Название:Top Secret Restaurant Recipes 2: More Amazing Clones of Famous Dishes from America's Favorite Restaurant ChainsАвтор:Todd WilburИздательство:PlumeISBN:0452288002Дата издания:2006-12-26Страниц . . .
Категория: Книги, Кулинария
Название: 3 шоколада Автор: Себастьен СервоИздательство: Чернов и КоГод: 2009Страниц: 120ISBN: 978-5-98937-011-5, 978-2-84123-076-1Формат: DJVUРазмер: 39 МбЯзык: русскийСерия: Уроки кулинарииКнига "3 . . .
Категория: Книги, Кулинария
Название:Sushi sashimi yakitoriАвтор:Jody VassalloИздательство:GrijalboISBN:8425344360Дата издания:2010Страниц:160Язык:SpanishФормат:PDFРазмер: 27 MBSorpréndete y sorprende con estas 60 recetas b . . .
Категория: Книги, Кулинария
Название: Sugarcraft Flower ArrangingАвтор: Alan Dunn'sИздательство: New HollandГод выпуска: 2009Страниц: 144Язык: английскийКачество: хорошееФормат: PDFРазмер: 152 МбВсе большей и большей популярн . . .
Категория: Книги, Кулинария
Большая книга кулинарных рецептов от знаменитого французского мэтра кулинарного искусства Алена Дюкасса. Рецепты десертов и выпечки от мастера с прекарсными фотографиями.Автор: Фредерик РоберНазвание: . . .
Категория: Книги, Кулинария
Автор: коллектив Год издания: 2010 Формат: djvu Издат.: Эксмо Страниц: 64 Размер: 11,9 ISBN: 978-5-699-45626-0 Язык: Русский Все рецепты успешно прошли испытан . . .
Категория: Книги, Кулинария
Название: Все о морепродуктахАвтор: КоллективИздательство: "Книга-Сервис", КиевСтраниц: 448Формат: pdfРазмер: 106 МбКачество: ОтличноеЯзык: РусскийГод издания: 1998 Эта книга поможет вам стать практич . . .