Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Making Artisan Gelato: 45 Recipes and Techniques for Crafting Flavor-Infused Gelato and Sorbet at Home

Книга Making Artisan Gelato: 45 Recipes and Techniques for Crafting Flavor-Infused Gelato and Sorbet at Home

Автор: Torrance Kopfer
Название: Making Artisan Gelato: 45 Recipes and Techniques for Crafting Flavor-Infused Gelato and Sorbet at Home
Издательство: Quarry Books
Год: 2009
ISBN: 159253418X
Формат: PDF
Размер: 66 MB
Страниц: 176
Язык: английский
The word gelato, in Italian, simply means “ice cream,” but its meaning has shifted to define a type of high-end frozen dessert, made with milk, not cream. Gelato also has 35% less air whipped into it than ice cream, heightening its rich mouthfeel without tipping the scales. Gelato, in all its luxury, is simple to make at home with a standard ice-cream maker.
Making Artisan Gelato, following on the heels of Making Artisan Chocolates, will offer 45+ recipes and flavor variations for exquisite frozen desserts, made from all-natural ingredients available at any grocery store or farmer’s market.
From pureeing and straining fruit to tempering egg yolks for a creamy base, the gelato-making techniques included in Making Artisan Gelato ensure quality concoctions. Recipe flavors run the gamut—nuts, spices, chocolate, fruit, herbs, and more—with novel flavor pairings that go beyond your standard-issue fare.
unibytes.com
share4web.com
depositfiles.com

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12781 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Журнал: Наша флора и фауна №№1-9(2014)

    Журнал: Наша флора и фауна №№1-9(2014)

    Журнал: Наша флора и фауна №№1-9(2014)Журнал "Наша Флора и Фауна" – красочное издание, которое познакомит вас с удивительной природой России. В каждом номере этого увлекательного журнала вас ждёт путе . . .

  • Книга Сальтеадор

    Сальтеадор

    ЛУЧШИЕ ПРИКЛЮЧЕНЧЕСКИЕ РОМАНЫНазвание: СальтеадорАвтор: Александр ДюмаЖанр: Исторические приключенияОписание: Действие романа Дюма на сей раз происходит в Испании. Банда разбойников под предводительст . . .

  • Книга Изобретение и изобретательство

    Изобретение и изобретательство

    Название: Изобретение и изобретательствоАвтор: Питер ДжеймсИздательство: Большая Советская ЭнциклопедияГод: 1936Страниц: 25Язык: РусскийФормат: WordРазмер: 1420 МбКачество: ОтличноеОписание:Введение. . . .

  • Книга Ашборнский пастор

    Ашборнский пастор

    ЛУЧШИЕ ПРИКЛЮЧЕНЧЕСКИЕ РОМАНЫНазвание:Ашборнский пасторАвтор:Александр ДюмаЖанр: Исторический роман - фэнтези,мистикаОписание:Сложные переплетения сюжета захватывающего романа А. Дюма «Ашборнский паст . . .

  • Книга Подшивка журналов: Компьютерный Мир №№1-3 ( 2014)

    Подшивка журналов: Компьютерный Мир №№1-3 ( 2014)

    Подшивка журналов: Компьютерный Мир №№1-3 ( 2014)"Компьютерный Мир" - ежемесячный журнал о компьютерной технике и сопутствующих товарах.#Компьютерные@mirzhurnalov . . .

  • Книга Harjoitus tekee mestarin 1

    Harjoitus tekee mestarin 1

    Название: Harjoitus tekee mestarin 1Автор: Saunela M. L.Издательство: Art HouseГод: 2008Страниц: 299Формат: pdfРазмер: 42,3 МбКачество: Описание:Harjoitus tekee Mestarin представляет собой серию из ч . . .

  • Книга "Курс MBA по стратегическому менеджменту"

    "Курс MBA по стратегическому менеджменту"

    "Курс MBA по стратегическому менеджменту" Лайм ФаэйГод:2006 Формат:DjVuРазмер:4351 KBГлавная цель менеджеров любого уровня - процветание их бизнеса. Для достижения этой цели необходимо создавать предл . . .

  • Книга Кондраков Эккаунтинг для менеджеров

    Кондраков Эккаунтинг для менеджеров

    Кондраков Н.П.Эккаунтинг для менеджеровСерия: Библиотека современного менеджментаИздательство: Дело, 1998 г.Мягкая обложка, 280 стр.ISBN 5-7749-0084-3Тираж: 10000 экз.Формат: 84x104/32 От издателя В у . . .

  • Книга Harjoitus tekee mestarin 2

    Harjoitus tekee mestarin 2

    Название: Harjoitus tekee mestarin 2Автор: Saunela M. L.Издательство: Art HouseГод: 2008Страниц: 229Формат: pdfРазмер: 8,51 МбКачество: Описание:Harjoitus tekee Mestarin представляет собой серию из ч . . .

  • Книга Концепция контроллинга

    Концепция контроллинга

    Концепция контроллинга. Управленческий учет. Система отчетности. БюджетированиеDas Controllingkonzept: Der Weg zu einem wirkungsvollen. ControllingsystemСерия: Модели менеджмента ведущих корпораций 20 . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Making Artisan Gelato: 45 Recipes and Techniques for Crafting Flavor-Infused Gelato and Sorbet at Home. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.