Книга Сочная буженина и зельц
Название: Сочная буженина и зельц
Автор: Лукьяненко Инна
Страниц: 140
Формат: RTF, FB2
Размер: 10,50 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2014
В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашнего зельца, сальтисона, буженины. Вы научитесь правильно выбирать и обрабатывать мясо, узнаете о способах посола и копчения, выборе подходящих пряностей и соусов.
Побалуйте себя мясными деликатесами, приготовленными самостоятельно!
...Цвет мяса зависит от вида животного, его возраста, пола, упитанности, условий убоя, холодильной обработки и хранения. Говядина обычно имеет красный цвет различных оттенков: мясо волов – красного, коров – интенсивно-красного, бугаев – темно-красного с синеватым оттенком. Цвет телятины – светло-розовый, а молодняка – бледно-красный. Цвет мяса молодых свиней – бледно-розовый, старых – красный, а хряков – темно-красный. Баранина – кирпично-красного цвета различных оттенков в зависимости от возраста и упитанности...
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12751 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Математика, 5 класс, Контрольные работы в новом формате, Александрова В.Л., 2011
Математика, 5 класс, Контрольные работы в новом формате, Александрова В.Л., 2011. Сборник предназначен для проведения тематического и обобщающего контроля, организации итогового повторения. Кон . . .
-
Контрольно-измерительные материалы, математика, 5 класс, Попова Л.П., 2014
Контрольно-измерительные материалы, математика, 5 класс, Попова Л.П., 2014. Представленные задания соответствуют программе общеобразовательных учреждений и требованиям ФГОС. Систематическая работа с м . . .
-
Математика, 5 класс, Дидактические материалы, Потапов М.К., Шевкин А.В., 2012
Математика, 5 класс, Дидактические материалы, Потапов М.К., Шевкин А.В., 2012. Пособие содержит упражнения для самостоятельных работ по основным темам учебника "Математика, 5" С.М. . . .
-
Задачи на смекалку, 5-6 класс, Шарыгин И.Ф., Шевкин А.В., 2010
Задачи на смекалку, 5-6 класс, Шарыгин И.Ф., Шевкин А.В., 2010. Перед Вами книга, которая является дополнением к учебнику математики. В нее включены разнообразные задачи на составле . . .
-
Математика, 5 класс, контрольные измерительные материалы Глазков Ю.А., Ахременкова В.И., Гаиашвили М.Я., 2014
Математика, 5 класс, контрольные измерительные материалы Глазков Ю.А., Ахременкова В.И., Гаиашвили М.Я., 2014. Данное пособие полностью соответствует федеральному государственному образовательному ста . . .
-
Контрольные работы к учебнику «Математика», 5класс, Козлова С.А., Рубин А.Г., 2012
Контрольные работы к учебнику «Математика», 5класс, Козлова С.А., Рубин А.Г., 2012. Тетрадь на печатной основе содержит контрольные работы,& . . .
-
Контрольные и проверочные работы по математике. 5-6 класс. Алтынов П.И. 1997
Название: Контрольные и проверочные работы по математике. 5-6 класс. Автор: Алтынов П.И. 1997 Пособие содержит контрольные работы по всем важнейшим темам курса математики для 5—6 классов . . .
-
Задачи на смекалку, 5-6 класс, Шарыгин, Шевкин, 2010
Задачи на смекалку, 5-6 класс, Шарыгин И.Ф., Шевкин А.В., 2010. Перед Вами книга, которая является дополнением к учебнику математики. В нее включены разнообразные задачи на составле . . .
-
Математика, 5 класс, Дидактические материалы, Козлова С.А., Гераськин В.Н., Рубин А.Г., 2014
Математика, 5 класс, Дидактические материалы, Козлова С.А., Гераськин В.Н., Рубин А.Г., 2014. Пособие представляет собой сборник заданий к учебнику "Математика" авторов Козловой С.А., Руб . . .
-
Математика, 5 класс, Дидактические материалы, Попов М.А., 2013
Математика, 5 класс, Дидактические материалы, Попов М.А., 2013. Данное пособие полностью соответствует федеральному государственному образовательному стандарту (второго поколе . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Сочная буженина и зельц. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.