Книга Как консервировать фаршированные помидоры


Книга Книга Как консервировать фаршированные помидоры

Название: Как консервировать фаршированные помидоры
Автор: Коллектив
Формат: DVDRip
Размер: 264.71 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2014
Смотрите интересный рецепт консервирования помидор ( томатов ) фаршированных морковкой, луком и зеленью.
Приготовление фарша (на 10 кг помидоров)
Фарш готовят из моркови, кореньев петрушки, сельдерея, пастернака и лука:
морковь — 1,5 кг;
коренья петрушки — 0,5 кг;
сельдерей — 0,2 кг;
пастернак — 0,2 кг;
лук репчатый — 1 кг.
Овощи режут, как на лапшу, размером 5–7 мм и обжаривают на растительном масле.
Подготовка помидоров:
отобрать спелые и мясистые плоды среднего размера;
отобранные помидоры вымыть;
пользуясь ножом, вынуть сердцевину с семенами со стороны плодоножки.
Далее следует, собственно, сам процесс консервирования:
в помидорах заполнить фаршем образовавшееся свободное место;
поместить фаршированные помидоры в литровые банки;
банки залить кипящим томатным соком (на 1 л сока 1,5 столовой ложки соли);
стерилизовать 100 минут;
стерилизованные банки укупорить.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12736 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Как консервировать фаршированные помидоры. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.