Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Книга Блюда православной кухни к праздникам и постам

Книга Книга Блюда православной кухни к праздникам и постам

Название: Блюда православной кухни к праздникам и постам
Автор: Чернышова Т.(сост.)
Страниц: 98
Формат: PDF
Размер: 101 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2014
Православная кухня богата разносолами. Чего только в ней нет: овощные и грибные закуски, мясные и рыбные вторые блюда и супы, фруктовые и ягодные напитки. И все это разнообразие представлено в нашей книге. Большинство рецептов сопровождается яркими иллюстрациями.
Книга предназначена для широкого круга читателей.
Содержание
Постные блюда
Салат с капустой, луком и перцем 4
Салат из моркови и орехов 4
Икра свекольная 4
Винегрете яблоками 5
Салат овощной с яблоками 5
Винегрет с солеными грибами 6
Салат из печеных овощей 6
Салат излука 8
Свекла с огурцами 8
Салат из цветной капусты 8
Салат из редьки 9
Салат картофельный
с гранатовыми зернами 9
Салат из баклажанов 9
Суп с перловкой и грибами 10
Ботвинья с рыбой 10
Рассольник овощной 12
Рыбный суп 12
Гороховый суп с перловкой 13
Грибной суп 13
Похлебка картофельная 13
Овощное рагу с рисом 14
Чечевица с курагой 14
Овощной салат с рисом 16
Голубцы с морковью и грибами 16
Брюссельская капуста в остром соусе 17
Помидоры, фаршированные овощами 17
Суп с петрушкой 17
Рис с овощами 18
Кабачки в маринаде 18
Пельмени с грибами 20
Гороховые оладьи 20
Гречка под соусом 21
Манты с картофелем 21
Бобы тушеные 22
Баклажаны с перцем 22
Лук со свеклой и сладким перцем 22
Грибная закуска 24
Манты с кабачками 24
Перец в томате 25
Капустный каравай 25
Кашица 26
Каша гороховая 26
Картофельные оладьи 26
Каша рассыпчатая 28
Перловка с кабачками 28
Тефтели из чечевицы 28
Тушеная капуста 29
Плов с грибами 29
Постное дрожжевое тесто 30
Пироге курагой 30
Пирожки с гороховой начинкой 32
Постные пироги с разными начинками 32
Наливашники 33
Грибы в тесте 33
Клецки из картофеля 33
Квас из яблочного сока 34
Квас медово-яблочный 34
Кисель из хлебного кваса 34
Кисель из меда 36
Ягодный кисель 36
Брусничный морс 37
Грушевый квас 37
Юшка с кабачками 37
Фрукты с медом 38
Оладьи из моркови и яблок 38
Яблоки, запеченные с медом и орехами 38
Салат овощной под соусом 40
Щи постные 40
Праздничный стол
Закуска с кабачками 42
Корзиночки с брынзой 42
Печеночный салат 43
Овощной салат с сельдью 43
Грибы, фаршированные творогом 44
Яйца, фаршированные молоками 44
Салат с сельдью 46
Салате грибами
и черносливом 46
Салат с фасолью 47
Грибной салат 47
Пельмени «Славянские» 48
Говядина, запеченная с орехами 50
Рулет с бараниной 51
Свинина с овощами 51
Жареный окорок 52
Мясные «Гнездышки» 52
Мясная запеканка с соусом 54
Биточки в горшочке 55
Оладушки «Мясной перекус» 55
Индейка «Пасхальная» 56
Утка в глазури 58
Утка с лапшой и грибами 59
Жаркое из гуся 59
Утка в лимонном соке 60
Слоеная запеканка 60
Рыба, запеченная с сухофруктами 62
Говядина «Генеральская» 62
Картофельные гнезда 63
Рыба,запеченная по-нижегородски 63
Рыба по-монастырски 64
Щука, тушенная с хреном 64
Треска с баклажанами 64
Лещ, запеченный с гречневой кашей 66
Запеченная рыба 66
Фаршированные карпы в соусе 67
Рыба «Казачья» 67
Лосось «К Рождеству» 68
Мясное ассорти 70
Завиванец 70
Грибное рагу с овощами 71
Гречка запеченная 71
Картофель запеченный 72
Крупеник 72
Блины с припеками 74
Боярские блины 74
Гречневые заварные блины 75
Блины-скородумки 75
Сборные блины 75
Блины гречневые 76
Блинница 76
Пирог с луком и сыром 78
Пирог «Осенний» 79
Овощная пицца 79
Пасхальный пирог 80
Пасхальные яйца на... десерт 82
Овощной пирог 82
Пирожки с грибами и гречкой 83
Королевские ватрушки 83
Ягодный увар 84
Фруктовый десерт 84
Фаршированные яблоки 86
Пасхальное печенье 86
Кулич заварной 87
Кулич обыкновенный 87
Кулич домашний 88
Кулич царский 88
Пасха с изюмом 90
Пасха красная 90
Пасха царская 90
Пасха пряная 92
Пасха «Нарядная» 92

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12745 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Элементы универсальной алгебры и ее приложений в информатике

    Элементы универсальной алгебры и ее приложений в информатике

    Автор: Бениаминов Е.М., Ефимова Е.А. Название: Элементы универсальной алгебры и ее приложений в информатикеИздательство: Москва: "Научный мир"Год: 2004Количество страниц: 168Формат: pdf Размер: 8 mbПр . . .

  • Книга Обратные прикладные задачи и MatLab

    Обратные прикладные задачи и MatLab

    Название: Обратные прикладные задачи и MatLabАвтор: Сизиков В.С. Издательство: ЛаньГод: 2011Страниц: 251ISBN: 978-5-8114-1238-9Формат: PDFРазмер: 12.3 МбЯзык: русский Книга посвящена применению аппар . . .

  • Книга Справочник технолога плодоовощного консервного производства

    Справочник технолога плодоовощного консервного производства

    Автор: Рогачев В.И. (ред.)Название: Справочник технолога плодоовощного консервного производстваИздательство: Легкая и пищевая промышленностьГод издания: 1983Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 410Размер: . . .

  • Книга Microsoft Forefront Identity Manager 2010 R2 Handbook

    Microsoft Forefront Identity Manager 2010 R2 Handbook

    Автор: Nordström KentНазвание: Microsoft Forefront Identity Manager 2010 R2 HandbookГод: 2012ISBN-10: 1849685363Формат файла: PDFСтраниц: 446 pagesРазмер: 12 MBИздательство: Packt PublishingA com . . .

  • Книга Термическая обработка тяжелонагруженных зубчатых колес

    Термическая обработка тяжелонагруженных зубчатых колес

    Название: Термическая обработка тяжелонагруженных зубчатых колесАвтор: Калетин Ю. М., Кудрявцева Л.В.Издательство: МашиностроениеГод: 1966Страниц: 96Формат: PDFРазмер: 100.8 МбЯзык: русскийВ книге пре . . .

  • Книга Книга о развитии памяти и внимания

    Книга о развитии памяти и внимания

    Название: Книга о развитии памяти и вниманияАвтор: Ганошенко А.В. Издательство: МПИСГод: 2001Формат: docКоличество страниц: 101Размер: 2,18 MbУ Вас появилось желание развить свои творческие воз . . .

  • Книга Game Theory Evolving: A Problem-Centered Introduction to Modeling Strategic Interaction

    Game Theory Evolving: A Problem-Centered Introduction to Modeling Strategic Interaction

    Автор:Herbert GintisНазвание: Game Theory Evolving: A Problem-Centered Introduction to Modeling Strategic Interaction Издательство: Princeton University PressГод: 2009Формат: pdfРазмер: 2 mbЯзык: Англ . . .

  • Книга Непротиворечивая электродинамика и угроза ядерного космического терроризма

    Непротиворечивая электродинамика и угроза ядерного космического терроризма

    Автор: Менде Ф.Ф. Название: Непротиворечивая электродинамика и угроза ядерного космического терроризмаИздательство: Харьков: «НТМТ»Год: 2008Количество страниц: 156 Формат: PDFРазмер: 29 mbСША в 1962 г . . .

  • Книга Динамика машин

    Динамика машин

    Автор: Коловский М.З.Название: Динамика машин Издательство: Л.: МашиностроениеГод: 1989Количество страниц: 263 Формат: PDFРазмер: 6 mbВ монографии изложены проблемы динамики в машинном агрегате, включ . . .

  • Книга Oracle SOA Suite 11g Administrator's Handbook

    Oracle SOA Suite 11g Administrator's Handbook

    Автор: Aboulnaga Ahmed, Pareek ArunНазвание: Oracle SOA Suite 11g Administrator's HandbookГод: 2012ISBN-10: 1849686084Формат файла: PDFСтраниц: 400 pagesРазмер: 8 MBИздательство: Packt PublishingCreat . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Блюда православной кухни к праздникам и постам. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.