Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Книга Блюда православной кухни к праздникам и постам

Книга Книга Блюда православной кухни к праздникам и постам

Название: Блюда православной кухни к праздникам и постам
Автор: Чернышова Т.(сост.)
Страниц: 98
Формат: PDF
Размер: 101 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2014
Православная кухня богата разносолами. Чего только в ней нет: овощные и грибные закуски, мясные и рыбные вторые блюда и супы, фруктовые и ягодные напитки. И все это разнообразие представлено в нашей книге. Большинство рецептов сопровождается яркими иллюстрациями.
Книга предназначена для широкого круга читателей.
Содержание
Постные блюда
Салат с капустой, луком и перцем 4
Салат из моркови и орехов 4
Икра свекольная 4
Винегрете яблоками 5
Салат овощной с яблоками 5
Винегрет с солеными грибами 6
Салат из печеных овощей 6
Салат излука 8
Свекла с огурцами 8
Салат из цветной капусты 8
Салат из редьки 9
Салат картофельный
с гранатовыми зернами 9
Салат из баклажанов 9
Суп с перловкой и грибами 10
Ботвинья с рыбой 10
Рассольник овощной 12
Рыбный суп 12
Гороховый суп с перловкой 13
Грибной суп 13
Похлебка картофельная 13
Овощное рагу с рисом 14
Чечевица с курагой 14
Овощной салат с рисом 16
Голубцы с морковью и грибами 16
Брюссельская капуста в остром соусе 17
Помидоры, фаршированные овощами 17
Суп с петрушкой 17
Рис с овощами 18
Кабачки в маринаде 18
Пельмени с грибами 20
Гороховые оладьи 20
Гречка под соусом 21
Манты с картофелем 21
Бобы тушеные 22
Баклажаны с перцем 22
Лук со свеклой и сладким перцем 22
Грибная закуска 24
Манты с кабачками 24
Перец в томате 25
Капустный каравай 25
Кашица 26
Каша гороховая 26
Картофельные оладьи 26
Каша рассыпчатая 28
Перловка с кабачками 28
Тефтели из чечевицы 28
Тушеная капуста 29
Плов с грибами 29
Постное дрожжевое тесто 30
Пироге курагой 30
Пирожки с гороховой начинкой 32
Постные пироги с разными начинками 32
Наливашники 33
Грибы в тесте 33
Клецки из картофеля 33
Квас из яблочного сока 34
Квас медово-яблочный 34
Кисель из хлебного кваса 34
Кисель из меда 36
Ягодный кисель 36
Брусничный морс 37
Грушевый квас 37
Юшка с кабачками 37
Фрукты с медом 38
Оладьи из моркови и яблок 38
Яблоки, запеченные с медом и орехами 38
Салат овощной под соусом 40
Щи постные 40
Праздничный стол
Закуска с кабачками 42
Корзиночки с брынзой 42
Печеночный салат 43
Овощной салат с сельдью 43
Грибы, фаршированные творогом 44
Яйца, фаршированные молоками 44
Салат с сельдью 46
Салате грибами
и черносливом 46
Салат с фасолью 47
Грибной салат 47
Пельмени «Славянские» 48
Говядина, запеченная с орехами 50
Рулет с бараниной 51
Свинина с овощами 51
Жареный окорок 52
Мясные «Гнездышки» 52
Мясная запеканка с соусом 54
Биточки в горшочке 55
Оладушки «Мясной перекус» 55
Индейка «Пасхальная» 56
Утка в глазури 58
Утка с лапшой и грибами 59
Жаркое из гуся 59
Утка в лимонном соке 60
Слоеная запеканка 60
Рыба, запеченная с сухофруктами 62
Говядина «Генеральская» 62
Картофельные гнезда 63
Рыба,запеченная по-нижегородски 63
Рыба по-монастырски 64
Щука, тушенная с хреном 64
Треска с баклажанами 64
Лещ, запеченный с гречневой кашей 66
Запеченная рыба 66
Фаршированные карпы в соусе 67
Рыба «Казачья» 67
Лосось «К Рождеству» 68
Мясное ассорти 70
Завиванец 70
Грибное рагу с овощами 71
Гречка запеченная 71
Картофель запеченный 72
Крупеник 72
Блины с припеками 74
Боярские блины 74
Гречневые заварные блины 75
Блины-скородумки 75
Сборные блины 75
Блины гречневые 76
Блинница 76
Пирог с луком и сыром 78
Пирог «Осенний» 79
Овощная пицца 79
Пасхальный пирог 80
Пасхальные яйца на... десерт 82
Овощной пирог 82
Пирожки с грибами и гречкой 83
Королевские ватрушки 83
Ягодный увар 84
Фруктовый десерт 84
Фаршированные яблоки 86
Пасхальное печенье 86
Кулич заварной 87
Кулич обыкновенный 87
Кулич домашний 88
Кулич царский 88
Пасха с изюмом 90
Пасха красная 90
Пасха царская 90
Пасха пряная 92
Пасха «Нарядная» 92

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12743 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Развитие речи. Дети 5-7 лет.

    Развитие речи. Дети 5-7 лет.

    Название: Развитие речи. Дети 5-7 лет Автор: Козырева Л. М. Серия или выпуск: Ваш ребенок: наблюдаем, изучаем, развиваем Издательство: Ярославль: Академия развития ISBN: 5-9285-0221-4 Год издания: 2 . . .

  • Книга Смекалочка №8 - Ребусландия.

    Смекалочка №8 - Ребусландия.

    Название: Смекалочка №8 - Ребусландия Автор: коллектив Издательство: Газетный мир Год издания: 2011 /04 Страниц: 20 Язык: Русский Формат: pdf Качество: хорошее Размер: 11,7(добавлено 3% на восстанов . . .

  • Книга И... оживают куклы.

    И... оживают куклы.

    Название: И... оживают куклы Автор: Смирнова Н.И. Издательство: Детская литература Год издания: 1982 Страниц: 194 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 33,8 МбОписание: Книга содержит иллюстрированный р . . .

  • Книга Аппликация, рисование и лепка с детьми раннего возраста – 4 книги.

    Аппликация, рисование и лепка с детьми раннего возраста – 4 книги.

    Название: Аппликация, рисование и лепка с детьми раннего возраста – 4 книги Автор: Янушко Е.А. Серия или выпуск: Библиотека воспитателя Издательство: М.: Мозаика-Синтез ISBN: 5-86775-280-1, 5-86775- . . .

  • Книга серия книжек-раскрасок "Автомобили мира".

    серия книжек-раскрасок "Автомобили мира".

    Название: серия книжек-раскрасок "Автомобили мира" Автор: Р. Исматуллаев Издательство: Фламинго Год издания: 2008-2009 Страниц: 360 Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное Размер: 48 Мб Описани . . .

  • Книга Народы России: Праздники, обычаи, обряды: Энциклопедия.

    Народы России: Праздники, обычаи, обряды: Энциклопедия.

    Название: Народы России: Праздники, обычаи, обряды: Энциклопедия Автор: Бронштейн М.М., Жуковская Н.Л., Каракетов М.Д. Издательство: Росмэн-Пресс ISBN: 978-5-353-03397-4 Год издания: 2008 Страниц: 1 . . .

  • Книга Развивающее обучение. Словарь в ребусах (для 1-3 классов).

    Развивающее обучение. Словарь в ребусах (для 1-3 классов).

    Название: Развивающее обучение. Словарь в ребусах (для 1-3 классов) Автор: Соколовская С. М. Издательство: Интерпракс ISBN: 5-85235-110-5 Год издания: 1994 Страниц: 128 Язык: Русский Формат: jpg Кач . . .

  • Книга Игровые занятия по развитию памяти, внимания, мышления и воображения у дошкольников.

    Игровые занятия по развитию памяти, внимания, мышления и воображения у дошкольников.

    Название: Игровые занятия по развитию памяти, внимания, мышления и воображения у дошкольников Автор: И. В. Стародубцева, Т. П. Завьялова Серия или выпуск: Растем умными Издательство: АРКТИ ISBN: 978 . . .

  • Книга Дружок: Учимся писать изложения и сочинения. 2 класс.

    Дружок: Учимся писать изложения и сочинения. 2 класс.

    Название: Дружок: Учимся писать изложения и сочинения. 2 класс Автор: Т.Давыдова Серия или выпуск: Дружок Издательство: Стрекоза ISBN: 978-5-9951-0414-8 Год издания: 2009 Страниц: 64 Язык: Русский Ф . . .

  • Книга Детская энциклопедия динозавров.

    Детская энциклопедия динозавров.

    Название: Детская энциклопедия динозавров Автор: Сэм Тэплин Серия или выпуск: Энциклопедии Издательство: Росмэн-Пресс ISBN: 978-5-353-01737-0 Год издания: 2007 Страниц: 64 Язык: Русский Формат: djvu . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Блюда православной кухни к праздникам и постам. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.