Справочник технолога плодоовощного консервного производства
Автор: Рогачев В.И. (ред.)
Название: Справочник технолога плодоовощного консервного производства
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год издания: 1983
Формат: PDF
Язык: русский
Cтраниц: 410
Размер: 13 МБ
Описание: Справочник содержит сведения по классификации плодоовощных консервов, о растительном сырье для консервного производства, основных и вспомогательных материалах, используемых в производстве консервов, основные данные по технологии производства отдельных групп и видов консервов, включая фруктовые и овощные полуфабрикаты. В отдельных главах изложены материалы по технохимическому и микробиологическому контролю консервного производства, сведения об отходах плодов и овощей и путях их использования, режимы хранения и правила транспортировки отдельных групп консервов. Предназначен для инженерно-технических работников консервной промышленности.
Скачать с Bitoman.ru
Скачать с Depositfiles.com
Скачать с Turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12853 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Развивающая игра "Знаю все профессии"
Название: Развивающая игра "Знаю все профессии"Серия или выпуск: Наш мирИздательство: Весна дизайнЯзык: РусскийФормат: pdfРазмер: 7,68 МбОписание:Занимательная игра для детей дошкольного возраста, за . . .
-
Одень принцессу-Princesas
Название: Одень принцессу-PrincesasАвтор: коллективСтраниц: 13Язык: РусскийФормат: JPGКачество: отличноеРазмер: 5.96 Мб Описание:Одень принцессу В красивейшие наряды!!! . . .
-
В стране легенд. Легенды минувших веков в пересказе для детей
Название: В стране легенд. Легенды минувших веков в пересказе для детейАвтор: В. Маркова, Н. Гарская, С. ПрокофьеваИздательство: «ДЕТСКАЯ ЛИТЕРАТУРА»Год издания: 1972Страниц: 255Язык: РусскийФормат: . . .
-
Tatra Military Vehicles From 1918 t0 1945: Cars and Passenger Vehicles
Название: Tatra Military Vehicles From 1918 t0 1945: Cars and Passenger VehiclesАвтор: Radomir ZavadilИздательство: JakabISBN: 8087161009Год издания: 2007Страниц: 84Язык: АнглийскийФормат: pdfКачест . . .
-
Ключи к интерпретации гороскопа
Название: Ключи к интерпретации гороскопаАвтор: Н.Ю.МаркинаСтраниц: 43Язык: РусскийФормат: PDF, WordКачество: отличноеРазмер: 3,12 МбОписание:Книга описывает одну из астрологических типологий, котора . . .
-
Основы психологического эксперимента
Название: Основы психологического экспериментаАвтор: Готтсданкер Р.Издательство: АкадемияISBN: 5-7695-2005-1Год издания: 2005Страниц: 367Язык: РусскийФормат: docКачество: хорошееРазмер: 1.5 МбОписан . . .
-
Тяжелые личностные расстройства
Название: Тяжелые личностные расстройстваАвтор: Кернберг ОттоИздательство: КлассISBN: 5-86375-024-3, 0-300-05349-5Год издания: 2000Страниц: 298Язык: РусскийФормат: pdfКачество: отличноеРазмер: 2,43 . . .
-
Основы психологического консультирования
Название: Основы психологического консультированияАвтор: Немов Р. С.Издательство: ВЛАДОСISBN: 5-691-00268-6Год издания: 1999Страниц: 394Язык: РусскийФормат: docКачество: хорошееРазмер: 2.3 МбОписани . . .
-
Психология. Общие основы психологии. Книга 1
Название: Психология. Общие основы психологии. Книга 1Автор: Немов Р.С.Издательство: ВЛАДОСISBN: 5-691-00552-9Год издания: 2001Страниц: 688Язык: РусскийФормат: docКачество: хорошееРазмер: 1.6 МбОпис . . .
-
100 человек, которые изменили ход истории. Выпуск 25. Адольф Гитлер
Название: 100 человек, которые изменили ход истории. Выпуск 25. Адольф ГитлерАвтор: Коллектив авторовСерия или выпуск: 100 человек, которые изменили ход историиИздательство: ООО "Де Агостини" (DeAgo . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Справочник технолога плодоовощного консервного производства. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.