В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых добавок.Изложена технология мороженого в домашних условиях с использованием бытовых морожениц и домашних холодильных шкафов компрессионного типа, а также без применения морожениц.
Рассмотрен вопрос об использовании для этих целей естественного холода. Даны описания и технические характеристики бытовых морожениц.Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Название: Готовим мороженое дома
Автор: Борисова О.С.
Издательство: ВО “Агропромиздат”
Год издания: 2011
Страниц: 60
Формат: pdf, программа для djvu
Качество: хорошее
Язык: русский
Размер: 18 Мб
Скачать Готовим мороженое дома
Cкачать Готовим мороженое домаСкачать с turbobit.net
Скачать с vip-file.com
Скачать с bitoman.ru
Скачать с letitfile.ru
Скачать с letitbit.net
Скачать с depositfiles.com
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12753 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Обществознание, поурочные разработки, 9 класс, пособие для учителей общеобразовательных организаций, Боголюбов Л.Н., Жильцова Е.И., Кинкулькин А.Т., 2014. Пособие входит в учебно-методический комплект . . .
Поурочные разработки по обществознанию, профильный уровень, 10 класс, Сорокина Е.Н., 2011. Пособие представляет собой поурочные разработки по общество-знанию для 10 класса по учебнику Л.Н. Боголюбова, . . .
Поурочные разработки по обществознапию, базовый уровень, 10 класс, Бегенеева Т.П., 2010. Учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии с государственным стандартом по обществознанию (включая . . .
Обществознание, поурочные разработки, 10 класс, пособие для учителей общеобразовательных организаций, базовый уровень, Боголюбов Л.Н., Лазебникова А.Ю., Аверьянов Ю.И., 2014. Поурочные разработки пред . . .
Обществознание, Глобальный мир в XXI веке, 11 класс, Методическое пособие, Поляков Л.В., Иоффе А.Н., 2008. Предлагаемое пособие построено по принципу конструктора, помогающего учите . . .
Методические рекомендации по курсу Человек и общество, Часть 1, 10 класс, Боголюбов Л.Н., 2003. Настоящее пособие (в двух частях) предназначено для учителей, преподающих обществознание по . . .
Обществознание, 7 класс, Поурочные разработки, Боголюбов Л.Н., Городецкая Н.И., Иванова Л.Ф., 2010. Поурочные разработки к курсу обществознания 7 класса являются частью учебно-методическо . . .
Обществознание, 11 класс, Базовый уровень, Поурочные планы, 2010. Предлагаемое учебно-методическое пособие составлено в соответствии с государственным образовательным стандартом по . . .
Методические рекомендации к учебнику обществознание, 8-9 класс, Королькова Е.С, Никитин А.Ф., Суворова Н.Г., 2001. Цель курса «Обществознание» — помочь выпускникам основной школы пополн . . .
Поурочные разработки по обществознанию. профильный уровень, 11 класс, Сорокина Е.Н., 2013. Пособие представляет собой поурочные разработки по обшест-вознанию для 11 класса по учебнику под редакцией Л. . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Готовим мороженое дома. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.