Альманах гастрономов


Книга Альманах гастрономов

Автор: Игнатий Радецкий
Год издания: 1852
Издательство: Типографiя Штаба Отдельнаго корпуса внутренней стражи. Санктпетербургъ
Жанр: Раритеты.
Язык: русский
Размер: 60,99 Мб
Страниц: 1155
Формат: PDF
Альманах гастрономов заключает в себе состав блюд девяноста полных обедов, означенных записками (меню) русскими и французскими, правила для накрытия стола, слежения за ним, порядок вин, подробное служение на балах, объяснение о покупке и продаже жизненных припасов, их сохранение; объяснение изготовления, с обозначением нужного количества, более 2000 кушаньев, столов в день Св. Пасхи и Рождества, сочельника, блинов, обедов сырной недели, постных рыбных и грибных, пуншев, мороженого и многого другого, включая заготовки на зиму.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12882 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Как воспитать замечательного ребенка

    Как воспитать замечательного ребенка

    Самое главное, что могут сделать родители для ребенка - воспитать характер. С самого рождения необходимо развить в ребенке шесть важнейших качеств: умение общаться с людьми; ответственность; чувство р . . .

  • Книга Александр Сухов - Секретная миссия

    Александр Сухов - Секретная миссия

    Александр Македонский не умер в возрасте 32 лет. Великий завоеватель прожил долгую и весьма бурную жизнь. Он покорил Индию, Китай и другие страны. Из одного из своих походов он привез в Египет трех в . . .

  • Книга Борис Царегородцев - Второй шанс адмирала Бахирева

    Борис Царегородцев - Второй шанс адмирала Бахирева

    Попробуем заново переиграть бой, около острова Готланд в 1915 году, да и не только этот бой, а весь год в целом, с помощью нашего попаданца, в теле контр-адмирала Бахирева. Я не буду ломать язык, ста . . .

  • Книга Чистая вода. Системы очистки и бытовые фильтры

    Чистая вода. Системы очистки и бытовые фильтры

    Книга посвящена бытовым фильтрам и системам очистки воды. Изложены сведения об основных свойствах воды, условиях формирования химического состава природных вод, источниках загрязнения водных объектов, . . .

  • Книга Papirangyalkak es-diszek

    Papirangyalkak es-diszek

    Книга поделок из бумаги: Ангелы, Деды Морозы,звезды,елочные украшения, роскошные подарки к Новому году и Рождеству.Название: Papirangyalkak es-diszekАвтор: H.Vass Ildiko; Horvath DanielИздательство: C . . .

  • Книга Советы мастера-сантехника. Ремонт бытовой сантехники

    Советы мастера-сантехника. Ремонт бытовой сантехники

    В каждой городской квартире и во многих индивидуальных домах есть водопровод и канализация, а следовательно, краны, вентили и смесители, которые "имеют привычку" периодически выходить из строя. В кнни . . .

  • Книга Сборник книг по шитью одежды для кошек и собак (3 книги)

    Сборник книг по шитью одежды для кошек и собак (3 книги)

    Название: Сборник книг по шитью одежды для кошек и собак (3 книги)Серия: Золотая библиотека увлеченийАвтор: Елена Юдина, Елена Фальковская, Наталья СпиридоноваИздательство: АСТ Пресс, Едип Пресс, Га . . .

  • Книга Современные способы рыбалки

    Современные способы рыбалки

    Наверно каждый мужчина с удовольствием ходит на рыбалку. Если, вы именно тот, кто любит рыбачить, тогда книга попала в нужные руки. Автор этой замечательной книге, известный итальянский спортсмен-рыбо . . .

  • Книга Вячеслав Коротин - Попаданец со шпагой

    Вячеслав Коротин - Попаданец со шпагой

    Знал бы Бонапарт, на кого напорется в России! Никуда он не денется! И отдаст свою шпагу Платову. Задолго до Березины.Название: Попаданец со шпагойАвтор: Вячеслав КоротинИздательство: СамиздатЖанр: Бо . . .

  • Книга Урожайные теплицы и парники

    Урожайные теплицы и парники

    В этой книге просчитан каждый шаг при постройке теплицы: от сооружения фундамента до остекления. По предложенным планам вы сможете создать конструкцию любой сложности, будь то простейший холодный парн . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Альманах гастрономов. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.