Название: Копчение рыбы и мяса в домашних условиях, сборник
Страниц: 328
Язык: Русский
Формат: djvu
Качество: хорошее
Размер: 7,4 Мб
Описание:
Сборник из 5 книг в формате djvu: «Дачная коптильня» Киреевский И.Р., «Копчение и соление мясных продуктов» Акунин П. И. «Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола» Надеждина В., «Правильное копчение и вяление рыбы» Пышков А. В., Смирнов С. Н., «Рыба солёная, вяленая, копчёная» изд. «Цитадель-трейд». Книги по отдельности доступны на сайтах, но, были переделаны для этого сборника.
Книги раскрывает читателю многие секреты копчения. Рассказывается о способах копчения, о том как сделать аппараты для копчения. Приведены наиболее популярные способы и рецепты копчения, соления и консервирования разных сортов мяса, птицы и рыбы. Дополнительно в архив добавлено два файла с информацией по этой теме: «Все о копчении», 26 с.; «Рыба соленая, копченая, вяленая», 15 с.
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12785 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Автор:Пропп В.Я.Название: Фольклор и действительностьИздательство: НаукаГод: 1976Формат: PDFРазмер: 37,4 мбСборник статей выдающегося советского фольклориста Владимира Яковлевича Проппа (1895—1970) со . . .
Автор: Повелънiемъ Государя Императора Николая Павловича составленноеНазвание: Полное собрание законов Российской Империи. Том 24. 6 ноября 1796 - 1797Издательство: Типография II Отделения собственной . . .
Автор: Григорьев И.Название: Как Ленин, Свердлов, Голощекин и Юровский "спасали" Царскую Семью?Издательство: ПарижГод издания: 1937Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 9Размер: 6,2 МБОписание: Официальные . . .
Автор: Жаворонков А.В.Название: Российское общество. Потребление, коммуникация и принятие решений (1967-2004)Издательство: ВершинаГод издания: 2006Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 570Размер: 10,3 МБОп . . .
Автор: Шобингер У.Название: Фруктовые и овощные соки: научные основы и технологииИздательство: ПрофессияГод: 2004Страниц: 640 с., ил.Формат: djvu / rar + 3%Размер: 16,82 MbВ уникальном научно-практ . . .
Автор: Краузе Вернер Х.Название: Казаки и Вермахт. Освободительная борьба одного народаИздательство: Грац, АвстрияГод издания: 2003Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 269Размер: 14,5 МБОписание: Эта книг . . .
Автор: Деникин А.И.Название: Мировые события и Русский вопросИздательство: Издание Союза Добровольцев, ПарижГод издания: 1939Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 92Размер: 23 МБОписание: От автора: "По-пр . . .
Автор: Егоров Н.С. (ред)Название: Руководство к практическим занятиям по микробиологииИздательство: МГУГод: 1995Формат: DJVU Размер: 2.04 MbВ «Руководстве к практическим занятиям по микробиологии» со . . .
Автор: Бугаев А.Название: Очерки истории гражданской войны на Дону (февраль 1917 г. - февраль 1918 г.)Издательство: Ростов-на-ДонуГод издания: 2010Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 400Размер: 13,1 МБОп . . .
Автор: Тышкевич С.Название: Церковь БогочеловекаИздательство: Русский центр, Нью-ЙоркГод издания: 1958Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 587Размер: 30,3 МБОписание: От автора: "Настоящая книга не состав . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Копчение рыбы и мяса в домашних условиях, сборник.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.