В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена "общественного питания": о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов.
При желании вы с легкостью сможете по ним самостоятельно приготовить и отведать то, что принято было подавать на стол. Книга богато иллюстрирована и, несомненно, вызовет интерес у широкого круга читателей.
Название: Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века
Автор: Юлия Демиденко
Издательство: Центрполиграф
Жанр: История
Год: 2011
Страниц: 288
Язык: русский
Формат: pdf
Размер файла: 5.5 Мб
Скачать Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века:
Скачать с Letitbit.net
Скачать с Turbobit.net
Скачать с Vip-file.com
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12754 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: Сборник рецептур мясных изделий и колбас Автор: Юхневич К.П., Галянский А. ВИздательство: ГидрометеоиздатГод издания: 1998Страниц: 320Язык: русскийФормат: DJVU Размер: 2,2 МбСборник содерж . . .
Название: Энциклопедия крепких спиртных напитковАвтор: Стюарт УолтонИздательство: ЗАО "БММ"Год: 2004Страниц: 128ISBN: 5-88353-196-2Формат: PDFРазмер: 11.3 MбЯзык: русскийСлова «коньяк», «виски», «во . . .
Ильяс Есенберлин - Трилогии: "Золотая орда" Год выпуска: 1978Издательство: Советский писательАвтор: Ильяс Есенберлин Жанр: Исторический роман Формат: RtfКачество: ОтличноеРазмер: 1,69 МбКоличество стр . . .
Автор: О. А. КрасавинНазвание: Биолокация - телохранитель человекаИздательство: СтарклайтГод: 2004Формат: DJVUСтраниц: 110Размер: 3.27 MbДля сайта: www.bankknig.netПрактическое пособие знакомит читате . . .
Автор: Антон ШтанглНазвание: Тайны маятникаИздательство: ПитерГод: 1998Формат: DJVUСтраниц: 110Размер: 1.84 MbДля сайта: www.bankknig.netПервая книга Антона Штангла - Маятник: от болезни к здоровью; с . . .
Автор:сост. Т.ЕнкоНазвание: Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без солиИздательство: МП"Гелиос"Год: 1992Формат: PdfРазмер: 5.9MBВ нашей книге вы найдете ответы на вопросы, связанные . . .
Автор: Л. Г. ПучкоНазвание: Многомерный человек. Новый высокоэффективный алгоритм самоисцеления человека и лечения животныхИздательство: АНС, АСТ, АстрельГод: 2008Формат: DJVUСтраниц: 481Размер: 16.96 . . .
Название: Вкусный день рождения. Очень теплоАвтор: Александр СелезневИздательство: ЭксмоГод: 2007Страниц: 34Формат: PDFРазмер: 4,3 MбЯзык: РусскийПраздник всегда с нами. То есть праздник мы всегда мож . . .
Автор:Андрей БуревойНазвание: Охотник. Пустоши демоновИздательство: Издательство АЛЬФА-КНИГАГод: 2009Формат: pdf+fb2Размер: 2.4 мбПустоши… Когда-то плодороднейшие земли с множеством городов и весей, с . . .
Автор: Владимир СутеевСерия: Живая сказкаНазвание: Под грибом, палочка-выручалочка и другие сказки Исполнители: Всеволод Абдулов, З. Бокарева, Литвинов Николай, К.Румянина Фор . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века pdf 5,5Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.