Пищевая инженерия: Справочник с примерами расчетов pdf 110Мб
Название: Пищевая инженерия: Справочник с примерами расчетов
Автор: Кеннет Дж. Валентас, Энрике Ротштейн, Р. Пол Сингх
Серия: Справочник
Издательство: Профессия
Год: 2004
Страниц: 848
ISBN: 5-93913-045-3, 0-8493-8694-2
Формат: PDF
Размер: 110,0 МБ
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Рассмотрены основные принципы работы различного оборудования для пищевой промышленности - сушильных и выпарных аппаратов, холодильных агрегатов, тестомесильного оборудования, трубопроводов, систем CIP и т. п.
Приводятся примеры расчетов, необходимых для правильного проектирования и эксплуатации установок с учетом экономических аспектов производства. Большое внимание уделено реологическим и теплофизическим свойствам выпускаемых пищевых продуктов (приведены необходимые количественные данные). Отдельная глава посвящена основам пищевой химии для инженеров.
Современное, не имеющее российских аналогов издание предназначено для инженеров и технологов пищевых производств, специалистов энергетических служб предприятий, проектировщиков и поставщиков оборудования, сотрудников инжиниринговых компаний, а также может быть использовано в учебном процессе студентами и преподавателями высших учебных заведений.
Скачать с depositfiles.com
Скачать с letitbit.net
Скачать с turbobit.net
Скачать с ifolder.ru
Скачать с unibytes.com
Скачать с gigabase.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Журнал |
| Уже скачали: | 12802 раз |
Похожие Журналы
Нам показалось, что Журналы ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Сборник книг Андрея Геласимова.
Название: Сборник книг Андрея Геласимова Автор: Андрей Геласимов Издательство: разные Год издания: 2000-2010 Страниц: Сборник книг Язык: Русский Формат: FB2 Качество: отличное Размер: 2.8 Мб Описани . . .
-
Вязание модно и просто. Спецвыпуск № 6 2011 Пляжная мода.
Название: Вязание модно и просто. Спецвыпуск № 6 2011 Пляжная мода Автор: коллектив Язык: Русский Формат: jpg Размер: 13.1 МбОписание: В номере коллекция модного трикотажа к лету: купальники, туники, . . .
-
Дивизия цвета хаки.
Название: Дивизия цвета хаки Автор: Алескендер Рамазанов Язык: Русский Формат: rtf, txt, pdf, fb2, doc, htm Размер: 13,6 Мб Описание: С тонким юмором и горькими слезами Алескендер Рамазанов вскрывает . . .
-
Бронетанковая Техника Армий Капиталистических Государств.
Название: Бронетанковая Техника Армий Капиталистических Государств Автор: М.Г.Нересесян, Ю.В.Каменцева Издательство: Воениздат Год издания: 1964 Страниц: 423 Язык: Русский Формат: pdf Качество: хоро . . .
-
Cтратегический бомбардировщик-ракетоносец - Boeing B-52 Stratofortress.
Название: Cтратегический бомбардировщик-ракетоносец - Boeing B-52 Stratofortress Автор: коллектив Серия или выпуск: Авиация мира Издательство: Mirageswar Год издания: 2011 Страниц: 146 Язык: Русский . . .
-
Военно-морские силы капиталистических государств.
Название: Военно-морские силы капиталистических государств Автор: А.П.Александров Издательство: Ленинград Год издания: 1934 Страниц: 40 Язык: Русский Формат: pdf Качество: среднее Размер: 21,25 Мб О . . .
-
Практика устной речи по английскому языку.
Название: Практика устной речи по английскому языку Автор: Малышева О.Л. Издательство: Гродно: ГрГУ ISBN: 985-417-322-1 Год издания: 2002 Страниц: 242 Язык: Русский Формат: pdf Качество: отличное Ра . . .
-
English transcription. A reference book with exercises and keys / Английская транскрипция. Учебное пособие с упражнениями и ключами.
Название: English transcription. A reference book with exercises and keys / Английская транскрипция. Учебное пособие с упражнениями и ключами Автор: Галатенко Н.А. Издательство: Ось-89 Год издания: . . .
-
О подготовке крепостей к подземной минной обороне по опыту Порт-Артура.
Название: О подготовке крепостей к подземной минной обороне по опыту Порт-Артура Автор: В.Яковлев Издательство: С-Петербург Год издания: 1909 Страниц: 64 Язык: Русский Формат: pdf Качество: среднее . . .
-
Новый Код НЛП: Коммуникация с бессознательным.
Название: Новый Код НЛП: Коммуникация с бессознательным Автор: Егор Булыгин Год издания: 2007 Язык: Русский Формат: AVI Качество: среднее Размер: 2270 Мб Описание: Общение с бессознательным предостав . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Журнале Пищевая инженерия: Справочник с примерами расчетов pdf 110Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Журналы и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.