Журнал Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск № 114 2015 Суши и другие рецепты из морепродуктов
Название: Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск № 114 2015 Суши и другие рецепты из морепродуктов
Автор: Коллектив
Страниц: 20
Формат: PDF
Размер: 25,97 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Жанр: Кулинарный журнал
Год издания: 2015
«Нигири-суши» с угрем и соусом «Ницуме»
Филе угря очистите, промойте, положите в небольшую миску и, не снимая кожицу, обдайте кипятком и оставьте.
Для соуса: смешайте бульон даши, соевый соус, рисовый уксус, мирин и сахар.
Положите в соус филе угря, кипятите на среднем огне 8 мин., выньте, дайте остыть и нарежьте наискось на 10 равных полосок. Половину листа нори разрежьте по длине ножницами на 10 равных тонких полосок. В отдельной посуде вскипятите 100 мл соуса, в котором варился угорь, добавьте васаби и варите, пока не выкипит половина жидкости.
Из риса сделайте 10 овалов-нигири, каждый смажьте васаби, сверху положите по кусочку угря, оберните полоской нори, смочив края водой. Посыпьте кунжутом и подайте с соусом.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Журнал |
| Уже скачали: | 12718 раз |
Похожие Журналы
Нам показалось, что Журналы ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
txt30
Название: txt30Формат: RARРазмер: 35 Kb . . .
-
Кондрашов В.В. Всё о гипнозе
Название: Кондрашов В.В. Всё о гипнозеФормат: RARРазмер: 1152 Kb . . .
-
Паровые котлы малой мощности, котлы-утилизаторы и вспомогательное оборудование котельных (каталог-справочник)
Название: Паровые котлы малой мощности, котлы-утилизаторы и вспомогательное оборудование котельных (каталог-справочник)Формат: DJVUРазмер: 7005 Kb . . .
-
Руководство по выбору систем управления электропитанием
Название: Руководство по выбору систем управления электропитаниемФормат: PDF, PDFРазмер: 2047 KbАннотация: В данном Руководстве фирма Texas Instruments представляет широчайшую номенклатуру по системам . . .
-
Краузе В. Конструирование приборов. Книга 2 (1987)
Название: Краузе В. Конструирование приборов. Книга 2 (1987)Формат: DJVUРазмер: 5989 Kb . . .
-
Флауэр, Тарханов - Хочу... Могу... Самоучитель. Как стать гипнотизером
Название: Флауэр, Тарханов - Хочу... Могу... Самоучитель. Как стать гипнотизеромФормат: PDF, PDFРазмер: 2575 Kb . . .
-
Курс цифровой электроники. Том 2 - Янсен Й.
Название: Курс цифровой электроники. Том 2 - Янсен Й.Формат: DJVUРазмер: 6380 KbАннотация: Курс создан крупным голландским специалистом в области микросхемотехники.В томе 2 рассматриваются методы прое . . .
-
txt12
Название: txt12Формат: RARРазмер: 6 Kb . . .
-
Программирование на языке C++ - Шмидский Я.К.
Название: Программирование на языке C++ - Шмидский Я.К.Формат: DJVUРазмер: 7833 KbАннотация: Эта книга – самоучитель и практическое руководство по объектно-ориентированному программированию на я . . .
-
Изучение элементной базы цифровой техники - Иноземцев В.А.
Название: Изучение элементной базы цифровой техники - Иноземцев В.А.Формат: PDF, PDFРазмер: 4388 KbАннотация: В пособии рассматриваются комбинационные схемы и цифровые автоматы, приводятся примеры про . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Журнале Журнал Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск № 114 2015 Суши и другие рецепты из морепродуктов. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Журналы и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.