Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Журнал Сваты. Заготовки № 5 2015

Журнал Журнал Сваты. Заготовки № 5 2015

Название: Сваты. Заготовки № 5 2015
Автор: Коллектив
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 34,89 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Жанр: Кулинарный журнал
Год издания: 2015
Моя технология приготовления вина ни разу меня не подвела. Напиток получается нежный, ароматный и вкусный. Много читала о виноделии и делаю вино, как душа запоет, но, конечно же, применяя все правила. Этот рецепт подходит для винограда так называемых «технических» сортов, предназначенных для вин, соков, компотов, и не подходит для белого винограда.
Виноград для вина не мою: на его поверхности находятся винные дрожжи. Обрываю ягоды и складываю в эмалированную посуду, удаляя недозревшие. Давлю руками. Добавляю к суслу сахар (на 1 л — 50 г сахара). Накрываю крышкой и ставлю в теплое место на пять дней. Каждое утро перемешиваю сусло. Затем аккуратно сцеживаю с помощью тонкого шланга сок в стеклянный сосуд. Сахар растворяю в небольшом количестве сока (250 г на 1 л) и вливаю в посуду, в которой будет бродить вино. Чем больше сахара, тем крепче напиток.
Емкость наполняю соком не до самого верха. Главное правило — не допустить попадания воздуха в сосуд с будущим вином. Для этого надо поставить водяной затвор, у меня специальная крышка (продается в магазине). Закрываю сосуд этой крышкой, наливаю в нее немного воды и оставляю вино на 21 день для сбраживания при температуре 20 град.
После этого аккуратно через шланг разливаю вино в бутылки для хранения и укупориваю. Осветляю вино так: нагреваю до 40 град, и резко охлаждаю. Затем опускаю наполненные бутылки горлышками в растопленный воск или парафин и ставлю в прохладное место. Полностью вино дозревает через 40 дней. Чем дольше оно стоит, тем лучше вкус.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Журнал
Уже скачали: 12744 раз

Похожие Журналы

Нам показалось, что Журналы ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Аудиокнига Узел (аудиокнига)

    Узел (аудиокнига)

    Название: Узел (аудиокнига) Автор: Вудз Стюарт Исполнитель: Юрий ЗаборовскийПродолжительность: 11:25:42 Издательство: Нигде не купишьФормат: MP3Битрейт: 128 kbpsРазмер: архив - 646 МбБывший профессион . . .

  • Журнал Английский язык. 2-5 класс | RU | 2009 | PC

    Английский язык. 2-5 класс | RU | 2009 | PC

    Обучающий курс "Английский язык. 2-5 класс" дает родителям возможность без проблем приучить школьника к ежедневным занятиям, а детям – шанс пополнить словарный запас и улучшить свои знания по иностран . . .

  • Журнал Woodsmith №23 1982

    Woodsmith №23 1982

    Название: WoodsmithАвтор: Коллектив авторовВыпуск: №23Год издания: 1982Страниц: 24Формат: PDFКачество: норм.Размер файла: 17 МбЯзык: EnglishWoodsmith - журнал, посвященный столярному делу. Обзоры м . . .

  • Журнал Вышивка для души. Спецвыпуск №8 2010

    Вышивка для души. Спецвыпуск №8 2010

    Название: Вышивка для души. Фруктовое изобилие.Издатель: ООО "Партнер-Пресс"Номер: 08(2010)Формат: JPEGСтраниц: 19Качество: Отсканированные страницыРазмер: 18,91 Мб Небольшой журнальчик для вышивки к . . .

  • Журнал Sandra вышивка №8 2010

    Sandra вышивка №8 2010

    Название: Sandra ~вышивка~ Издательство: ЗАО "ИМПОСТ"Год: 2010Номер: 08(31)Страниц: 12Формат: JPEGРазмер: 14.57 Мб Ежемесячный журнал по вышивке.depositfiles.comhotfile.com . . .

  • Журнал Ремонт & Сервис №7 2010

    Ремонт & Сервис №7 2010

    Название: Ремонт & СервисГод издания: 2010Номер: 7Страниц: 77Формат: PDFРазмер: 42,6 МбЯзык: РусскийКачество: ОтличноеЗалито на: Depositfiles, Turbobit, LetitbitОписание: Журнал посвящен проблемам рем . . .

  • Журнал Поделки из фольги

    Поделки из фольги

    В пособии в увлекательной форме, с использованием инсценировок известных детских сказок говорится о том, как можно самостоятельно изготовить различные занимательные поделки из блестящих бумажных упако . . .

  • Книга Бега (аудиокнига)

    Бега (аудиокнига)

    Название: Бега (аудиокнига)Автор: Иоанна ХмелевскаяГод издания: 2010Язык: РусскийФормат: МР3Битрейт аудио: 64 kbpsВремя звучания: 08:52:49Читает: Владимир ДрыжакРазмер: 249 МбОписание: Иоанна Хмелевс . . .

  • Книга Squadron/Signal Publications 1052: Lancaster in action

    Squadron/Signal Publications 1052: Lancaster in action

    Название: Squadron/Signal Publications 1052: Lancaster in actionАвтор: R.S.G. MackayИздательство: Squadron/Signal PublicationsISBN: 089747130XГод издания: 1982Страниц: 51Язык: АнглийскийФормат: pdfК . . .

  • Книга Баопу-цзы

    Баопу-цзы

    Название: Баопу-цзыАвтор: Гэ Хун / Торчинов Е.А.Серия или выпуск: Памятники культуры востокаИздательство: Петербургское востоковедениеISBN: 5-85803-140-4Год издания: 1999Страниц: 384Язык: РусскийФор . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Журнале Журнал Сваты. Заготовки № 5 2015. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Журналы и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.