Винцента Завадская - Литовская кухарка. Первая белорусская кулинарная книга (2013)
Перед вами - необычное издание. Фактически это первая полноценная белорусская кулинарная книга. Впервые она была издана в 1854 году на польском языке в г. Вильно, имела ошеломляющий успех и потом много раз переиздавалась. В ней представлены национальные белорусские блюда на любой вкус - соусы, салаты и закуски, супы и дополнения к ним, мясные и рыбные блюда, выпечка и десерты, напитки и варенья.
Здесь содержатся рецепты, как уже знакомые каким-то образом многим хозяйкам, - это колдуны, клецки, зразы, жаркое, омлеты, пончики, желе, так и незаслуженно забытые блюда белорусских (литовских) магнатов и старинной народной кухни: всевозможные супы-пюре, бигосы и штуфады, мясо на пару и на вертеле, фаршированные овощи, птица и рыба, запеченные окорока, колбаски и дичь, различные паштеты, руляды и волованы, мельшпейзы, шарлотки и коксы, мороженное, гранита и марципаны, квасы и наливки. Рецепты сопровождаются подробным описанием самого процесса приготовления и полезными советами по поводу применения того или иного продукта и способа подачи блюда к столу. Издание предназначено в первую очередь для всех, кто любит готовить, но особенно интересным оно покажется тем, кто хочет прочувствовать белорусскую историю, попробовав её на вкус.
Название: Литовская кухарка. Первая белорусская кулинарная книга
Оригинальное название: Kucharka litewska. Pierwsza bialoruska ksiazka kucharska
Автор: Винцента Завадская
Издательство: Белоруссия, Минск, Харвест
Год: 2013
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 432
Размер: 123.23 MB
Скачать Винцента Завадская - Литовская кухарка. Первая белорусская кулинарная книга (2013)
Скачать с turbobit.net
Скачать с unibytes.com Программа для чтения файлов в формате pdf - Foxit Reader
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Журнал |
| Уже скачали: | 12810 раз |
Похожие Журналы
Нам показалось, что Журналы ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Пасека, пчелы, мед
Книга: Пасека, пчелы, мед Автор: Воробьев Б. Л., Котова Галина Издательство: Издательский дом МСП Страниц: 224 Формат: DJVU Размер: 3,0 мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 2005 ISBN: 5- . . .
-
Садоводу любителю
Книга: Садоводу любителю Автор: Рук. авт. коллектива А.Г.Гуляев Издательство: Донбас Страниц: 192/98 Формат: DJVU Размер: 12.03Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Жанр: сад-огород Год издания: 1986 . . .
-
Новый курс пчеловодства. Основы теоретических и практических знаний
Книга: Новый курс пчеловодства. Основы теоретических и практических знаний Автор: Эдмунд Херольд, Карл Вайс Издательство: ACT: Астрель Страниц: 368 Формат: DJVU Размер: 10,0 мб Качество: Отличное Язык . . .
-
Сборник книг по виноделию
Книга: Сборник книг по виноделию Автор: коллектив Издательство: разные Страниц: 1468 Формат: Смешанный Размер: 111.64Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Жанр: виноделие Год издания: 1792-2009 Библио . . .
-
Витаминные растения в любительском садоводстве
Книга: Витаминные растения в любительском садоводстве Автор: Б.С.Ермаков Издательство: Знание Страниц: 64 Формат: DJVU Размер: 5.28Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 1992 В брошюре дае . . .
-
История Второй Мировой войны (1-е издание, 1954 г.)
Автор: Курт фон Типпельскирх Год издания: 1954 Формат: pdf Издат.: Издательство иностранной литературы Страниц: 792 Размер: 52,2 МБ Язык: Русский . . .
-
Cnpaвочник по защите растений на приусадебном участке
Книга: Cnpaвочник по защите растений на приусадебном участке Автор: Пeтpyк Я.B., Помазков Ю.H. Издательство: Университет дружбы народов Страниц: 96 Формат: DJVU Размер: 1.45 Мб Качество: Отличное Язык . . .
-
Моя Вологда. Прогулки по старому городу
Автор: Сазонов А.И. Год издания: 2006 Формат: djvu Издат.: Древности Севера Страниц: 254 Размер: 156.46Мб ISBN: 5-93061-021-5 Язык: Русский . . .
-
Хиромантия. Полный справочник
Автор: сост. Смирнова И.М. Год издания: 2005 Формат: pdf Издат.: Из-во Л.А.Филимонова Страниц: 144 Размер: 4.3 MB ISBN: 985-6396-11-5 Язык: Русски . . .
-
Штрафбат 999
Автор: Конзалик Хайнц Год издания: 2011 Формат: pdf Издат.: Яуза-Пресс Размер: 30,68 мб Язык: Русский Кровавая «окопная правда» Вермахта. Преиспо . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Журнале Винцента Завадская - Литовская кухарка. Первая белорусская кулинарная книга (2013). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Журналы и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.