Школа кулинара № 01 (январь 2009)
Название: Школа кулинара № 01 (январь 2009)
Автор: Коллектив редакции
Издательство: Вкусный мир
Год издания: 2009
Страниц: 38/64
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: отличное
Размер: 13.7 Mb (RAR-архив +3%)
Описание:
Первый в этом году выпуск теперь уже самостоятельного издания "Школа кулинара". Тема этого номера : ЛУЧШИЕ НОВОГОДНИЕ БЛЮДА.Из аннотации к этому номеру журнала: "Дорогие читатели! Для хозяек новогодние праздники - самая горячая пора, ведь за одним столом соберутся несколько поколений, и каждому нужно угодить. Одни любят рыбу, другие предпочитают исключительно мясные блюда, третьи налегают на овощные салаты, а четвертые не представляют праздничного стола без традиционного оливье и пирогов. А дети? Ведь они ждут праздника целый год, ждут подарков, сюрпризов, нарядной елки и сладостей!Как составить праздничное меню? Что приготовить, чтобы все были сыты и довольны?В новом выпуске «Школы кулинара» мы постарались собрать рецепты несложных блюд, приготовление которых доставит удовольствие хозяйкам и будет по достоинству оценено гостями.Мы также надеемся, что с помощью этих кулинарных шедевров вы найдете ключик еще к чьему-нибудь сердцу, и оно растает от чувства благодарности и восхищения вашими талантами..."
СОДЕРЖАНИЕ:
САЛАТЫ, ЗАКУСКИ:
Пестрый мясной салат;
Жульен из рыбы и грибов;
Закуска с копченой семгой;
Хлебные «бочоночки»;
Салат с шампиньонами;
Салат селедочный;
Печеночный паштет в фисташках;
Креветки на шампурах с соусом из авокадо;
Салат «Садко»;
Закуска «Домино»;
Фаршированные кальмары;
Крабовый салат с персиками;
Мясной «букет»;
Заливное с гусем;
Фаршированные лимоны.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
Мясные и овощные:
Свиное филе с яблочным соусом;
Утка с лимонным соусом;
Мясо по-домашнему;
Ребрышки свиные с пряностями;
Баранина с мадерой;
Курица, запеченная с фруктами;
Мясо по-гречески;
Гусь, запеченный с яблоками;
Баранина в чашечках из авокадо;
Тушеная свиная корейка.
Рыбные:
Камбала в кляре с чесночным соусом;
Рыба в слоеном тесте;
Скумбрия-гриль;
Семга в прозрачном тесте;
Стерлядь в вине.
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ:
Ванильный кекс;
Домашние трюфели;
Шоколадно-абрикосовые шарики;
Мороженое под соусом;
Пирожное «Башенки»;
Шарлотка с пряностями;
Сладкий домик;
Десерт фруктовый;
Клюквенно-лимонный пирог;
Пломбир с коньячным соусом;
Печенье «Новогоднее»;
Пирожное «Наполеон»;
Торт «65-я параллель»;
Торт «Новогодний»;
Фруктовые шашлычки под снегом.
НАПИТКИ:
Грог;
Напиток «Рио-де-Жанейро»;
Кофе «Зимушка»;
Коктейль «Мятный»;
Напиток мандариновый;
Чай рябиновый;
Горячий чайный коктейль.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Журнал |
| Уже скачали: | 12731 раз |
Похожие Журналы
Нам показалось, что Журналы ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
The Archaeology of the Holy Land: From the Destruction of Solomon's Temple to the Muslim
Название: The Archaeology of the Holy Land: From the Destruction of Solomon's Temple to the Muslim ConquestАвтор(ы): Jodi MagnessИздательство: Cambridge University PressГод: 2012ISBN: 0521195357Страни . . .
-
Математика, Философия и Йога
Название: Математика, Философия и ЙогаАвтор: Франклин Меррелл-Вольф Год издания: 1999Издательство: СофияISBN: 5-220-00211-2Страниц: 99Формат: PDFРазмер: . . .
-
Чекисты Петрограда на страже Революции
Название: Чекисты Петрограда на страже РеволюцииАвтор: В.А. Кутузов, В.Ф. Лепетюхин, В.Ф. Седов, О.Н. СтепановИздательство: ЛениздатГод: 1987Формат: pdfЯзык: русскийCтраниц: 460Размер: 11 мбВ историко . . .
-
Карма
Название: КармаАвтор: Свинцова ОксанаИздательство: СамиздатГод: 2013Страниц: 328Формат: rtf, fb2Размер: 11,39 мбКачество: хорошееЯзык: русскийНикогда не знаешь, кем станешь в следующий момент: то ли в . . .
-
Древности Приднепровья. Эпоха предшествующая Великому переселению народов. Вып. III. Часть 2
Название: Древности Приднепровья. Эпоха предшествующая Великому переселению народов. Вып. III. Часть 2Авторы: Ханенко Б.Н., Ханенко В.И.Издательство: Киев: Типография Кульженко С.В.Год: 1900Страниц: . . .
-
Древнерусское искусство. Зарубежные связи
Название: Древнерусское искусство. Зарубежные связиАвтор: Попов В.Г. (редактор)Издательство: НаукаГод: 1975Формат: pdfЯзык: русскийCтраниц: 451Размер: 128 мбСудьбы древнерусской художественной культур . . .
-
Кавказский вопрос в международных отношениях 30–60-х годов XIX в.
Название: Кавказский вопрос в международных отношениях 30–60-х годов XIX в.Год: 1992Автор: Дегоев В.В.Издательство: Сев. Осет. гос. университетаISBN: 5-230-15409-8Формат: PDF Размер: 30MBСтраниц: 315 . . .
-
Всеобщая стачка 1926 года в Англии
Название: Всеобщая стачка 1926 года в АнглииГод: 1954Автор: Мэррей Дж.Издательство: иностранной литературыФормат: PDF Размер: 20MBстраниц: 200Язык: Русский В книге рассказывается об одной из крупнейши . . .
-
Лабрадор-ретривер
Название: Лабрадор-ретриверРедактор: Борисова А.В.Год издания: 2003Издательство: М.: ОЛМА-ПРЕСС ГрандСерия: Домашний любимецisbn: 5-94846-179-3Страниц: 32Язык: РусскийФормат: PDFКачество: ХорошееРазме . . .
-
Попал, так попал!
Название: Попал, так попал!Автор: Чистяков Владимир Издательство: СамИздатГод: 2013Формат: PDF, RTFРазмер: 12,22 МбКачество: ХорошееЯзык: РусскийШёл, никого не трогал. Сосулька на голову упала и … ока . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Журнале Школа кулинара № 01 (январь 2009). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Журналы и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.