Школа гастронома. Коллекция рецептов №4 2011
Название: Школа гастронома. Коллекция рецептов №4 2011
Страниц: 34
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Размер файла: 14,44 Мб
Язык: Русский
ТЕМА НОМЕРА - БЛЮДА ИЗ СУБПРОДУКТОВ
От редакции: Блюда из субпродуктов весьма популярны практически во всех странах. Что такое деликатесная французская фуа-гра? Всего лишь гусиная печенка! В Испании самые вкусные супы варят из бычьих хвостов, в Англии пирог с телячьими почками – непременный атрибут праздничного стола. А на другом конце света, в Китае, вообще едят все – от ушей до хвостов. Субпродукты дешевы и полезны. Однако есть некоторые исключения. Например, мозги содержат очень большое количество холестерина и,естественно, противопоказаны людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. По другим субпродуктам никаких противопоказаний нет.И еще возьмите на заметку: самый вкусный прозрачный и крепкий бульон для заливных блюд получается из куриных лапок. Желаем удачи.
Содержание выпуска:
- Паштет из куриной печенки с яблоком
- Салат со свиным языком
- Салат из мозгов с анчоусами
- Суп с языком, фасолью и цветной капустой
- Суп-пюре из говяжьих мозгов
- Легкое по-арабски
- Жареная печенка по-берлински
- Куриные сердечки с грецкими орехами
- Говяжьи хвосты по-французски
- Говяжье сердце в сливочном соусе
- Почки в китайском стиле
- Язык в кляре с соусом
- Кучмачи
- Куриные желудки с овощами и шампиньонами
- Французская запеканка из говяжьего рубца
- Айсбан, свиные ножки по-немецки
- Котлеты из ливера
- Почки говяжьи в сметанном соусе
- Шарлотка с куриной печенкой
- Пирог с легким, сыром и баклажанами
Скачать журнал:
Letitbit
Turbobit
Shareflare
Depositfiles
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Журнал |
| Уже скачали: | 12724 раз |
Похожие Журналы
Нам показалось, что Журналы ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Коллонтай Александра - Большая любовь (Аудиокнига)
Александра Коллонтай, дочь царского генерала, революционная валькирия, красный дипломат, проповедница свободной любви, - одна из легендарных женщин XX столетия. Советская королева марго, первая в Росс . . .
-
Мирбо Октав - Дневник горничной
Октав Мирбо родился в буржуазной семье, воспитывался в иезуитском коллеже, но женитьба на артистке кабаре круто изменила его судьбу. Результатом стал разрыв с привычной писателю средой и появление ром . . .
-
Джеймс Джулия - Неподходящая женщина
Алексеус Николадеус - наследник финансовой империи, он красив, образован и избалован вниманием прекрасных женщин, которых меняет как перчатки. Он хочет жить наслаждаясь свободой, без проблем и обязате . . .
-
Лин Майк В. - Современный дизайн. Пошаговое руководство
Это самая подробная и всесторонняя книга по дизайну, написанная пофессианалом, чьи методы обучения признанны во всем мире.Описанные техники и инструменты используются профессиональными архитекторами, . . .
-
Самойлов В.С. - Современный загородный дом. Энциклопедия строительства
Основная цель, которую ставил перед собой автор данной книги - обобщить опыт и систематизировать существующую практику домостроительных работ, информировать читателя о последних достижениях в области . . .
-
La guerra desconocida (mis memorias secretas)
Название: La guerra desconocida (mis memorias secretas)Автор: Otto SkorzenyИздательство: S.A. Madrid Страниц: 543Формат: в RARРазмер: 22,4 МбКачество: ХорошееГод: 1976Язык: ИспанскийISBN: 978847 . . .
-
Luftwaffe 1935-45 - Malowanie i oznakowanie vol.2
Автор: Jaroslaw WrobelНазвание: Luftwaffe 1935-45 - Malowanie i oznakowanie vol.2Издательство: AJ-PressГод издания: 1995Язык: ПольскийКоличество страниц: 60Формат: PDFРазмер: 23,8 MbОписание:В книге . . .
-
Churchill Infantry Tank 1941-1951
Издательство: OspreyСерия: New Vanguard №004Язык: АнглийскийОбъём: 50 стр.Формат: PDFРазмер: 16.30 Мбifolder.ru . . .
-
Журнал Swank - February 2011
Название: Swank - February 2011 Номер: 2 Месяц / Год: 02/2011 Страниц: 148 Формат: PDF Размер файла: 43 Мб Язык: EnglishСодержание: - . . .
-
Журнал FineScale Modeler №6 1985
Название: FineScale Modeler Издательство: Kalmbach Publishing Номер: 6 Месяц / Год: Ноябрь-Декабрь 1985 Страниц: 100 Формат: -Pdf Размер файла: -149.3M . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Журнале Школа гастронома. Коллекция рецептов №4 2011. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Журналы и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.