Школа гастронома №23 2010
Название: Школа гастронома №23 2010
Страниц: 30
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Размер файла: 13,45
Язык: Русский
От редакции: Часто в наших журналах появляются мало знакомые читателям названия блюд. И не всегда хватает места, чтобы дать необходимые объяснения. Например, в этом номере есть рецепт матлота. А что это такое, мало кто знает! Между тем это очень известное рыбное блюдо французского происхождения, ставшее классикой мировой кулинарии. Буквально его название переводится как «по-матросски». Матросы, как водится, любят посытнее и погуще, поэтому рыбу готовят в очень густом соусе. Во Франции соус делают на основе сухого белого или красного вина, в Голландии - из муки, сливок и сыра. В Италии добавляют маслины и каперсы, а в Польше - крутое яйцо и укроп.
Приятного аппетита!
Содержание выпуска:
ЗАКУСКИ
огуречные рулеты с крабовым мясом
сельдь по-венгерски
САЛАТЫ
салат из квашеной капусты
СУПЫ
рыбный суп в китайском стиле
суп из сельдерея
МЯСО
домашние бургеры
свиные ребрышки в панировке
ПТИЦА
куриная зажарка с овощами
КРУПЫ
рис с фисташками по-индийски
РЫБА
рыбный матлот
ВЫПЕЧКА
хлеб с салом и оливками
пирог с цукини
ДЕСЕРТЫ
апельсиновый сабайон
ВЫПЕЧКА
пирог басков
ДЕСЕРТЫ
сливочное желе с апельсиновым соусом
Скачать журнал:
Depositfiles
Turbobit
Shareflare
Letitbit
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Журнал |
| Уже скачали: | 12791 раз |
Похожие Журналы
Нам показалось, что Журналы ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
«Основы любительской радиосвязи» (2011), Заморока А.Н. Данное справочное пособие написано в основном для тех, кто делает первые
«Основы любительской радиосвязи» (2011), Заморока А.Н. Данное справочное пособие написано в основном для тех, кто делает первые шаги в мир любительского В нем сделана попытка изложить в доступной для . . .
-
Краткий физико-техникий справочник. Том 3
Название: Краткий физико-техникий справочник. Том 3Автор: Под общей редакцией К.П. ЯковлеваИздательство: Государственное издательство физико-математической литературыГод издания: 1962Страниц: 688Форм . . .
-
В «Справочнике по защите растений на приусадебном участке» Я.В. Петрука и Ю.И. Помазкова вы найдёте описание вредителей / болез
В «Справочнике по защите растений на приусадебном участке» Я.В. Петрука и Ю.И. Помазкова вы найдёте описание вредителей / болезней плодовых и ягодных культур, а также методов борьбы с ними. #сельское_ . . .
-
Руководство по внутреннему остеосинтезу
Название: Руководство по внутреннему остеосинтезуАвтор: Мюллер М.Е., Алльговер М., Шнейдер Р., Виллингер Х.Издательство: Springer-VerlagГод: 1996Страниц: 780Формат: DJVUРазмер: 12 mbЯзык: русскийКратк . . .
-
БЕНДЖАМИН ХОФФ ДАО ВИННИ-ПУХА
БЕНДЖАМИН ХОФФ "ДАО ВИННИ-ПУХА"Блестящая, остроумная и изящно написанная книга американского писателя Бенджамена Хоффа возвращает нас в детство и одновременно погружает в основы мудрости Дао. Оказывае . . .
-
МИГЕЛЬ МОНТАНЬЕС МОГИЛА КОЛУМБА
МИГЕЛЬ МОНТАНЬЕС "МОГИЛА КОЛУМБА"Издание 2010гНикто не знает, где похоронен Колумб.Возможно, он нашел последний приют в Санто-Доминго или Севилье.Но таинственные преступники, осквернившие оба предполо . . .
-
Греков И.Б. "Восточная Европа и упадок Золотой Орды (на рубеже XIV-XV вв.)"
Название: Восточная Европа и упадок Золотой Орды (на рубеже XIV-XV вв.)Автор: Греков И.Б.Издательство: НаукаГод: 1975Страниц: 521Формат: djvu (rar)Размер: 5,9 MBКачество: ХорошееЯзык: РусскийКнига пос . . .
-
Сергей Ковалев Возвращение к здоровью или как вылечить свое тело и душу без врачей и лекарств
Сергей Ковалев "Возвращение к здоровью или как вылечить свое тело и душу без врачей и лекарств"Книга всемирно известного российского психотерапевта и психолога посвящена здоровью. А точнее, системе не . . .
-
Вячеслав Прах Кофейня
Вячеслав Прах "Кофейня"Два незнакомца. Встреча в кофейне. "Книга в книге" или почему за моими шторами стена. . . .
-
МАРИНА КРАВЦОВА КНЯЖНА ТАРАКАНОВА: ЖИЗНЬ ЗА ИМПЕРАТРИЦУ
МАРИНА КРАВЦОВА "КНЯЖНА ТАРАКАНОВА: ЖИЗНЬ ЗА ИМПЕРАТРИЦУ"Настоящая княжна Тараканова никогда не претендовала на трон и скрывала свое царское происхождения. Та особа, что в начале 1770-х гг. колесила п . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Журнале Школа гастронома №23 2010. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Журналы и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.