Наш кулинар. Спецвыпуск № 12 (декабрь 2008)
Название: Наш кулинар. Спецвыпуск
Год / месяц: 2008 / декабрь
Номер: 12
Формат: PDF (37/64 стр.)
Размер: 11.6 Mb (RAR-архив +3%)
Качество: Отличное
Очередной выпуск специального приложения к кулинарному изданию "Наш кулинар". Тема номера - ЛУЧШИЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ.
Из аннотации к этому номеру: "Дорогие читатели! Курица - пожалуй, самая распространенная птица в мировой кухне. Ее жарят, тушат, варят из ее мяса бульоны, делают шашлыки, салаты, котлеты и начинки для пирожков. И это далеко не все!
Мясо птицы хорошо усваивается нашим организмом. Не зря же и здоровым людям, и при недомоганиях врачи рекомендуют куриный бульон и мясо курицы. Кстати, древние римляне верили, что блюда, приготовленные из курицы, приносят удачу, поэтому легионеры, отправляясь в поход, брали с собой огромное количество кур.
Блюда из курицы, полагают многие, нужно есть руками. К сожалению, это довольно распространенное заблуждение. Этикет строго предписывает пользоваться для этого ножом и вилкой.
Лучше всего запекать кур в духовке или на гриле - мясо птицы буквально создано для этого. Однако мы уверены, что наш новый спецвыпуск, тема которого - «Блюда из курицы», поможет вам расширить свое меню и удивить гостей и домашних оригинальными блюдами из куриного мяса, которые к тому же сочетаются с любым гарниром."
СОДЕРЖАНИЕ:
БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ: Курица пикантная с картофелем; Лазанья с курицей; Курица в сливках с изюмом; Салат зеленый с курицей; Цыпленок с маслинами; Шницель куриный с корочкой; Курица в горшочке; Курица фаршированная; Курица в кляре с лапшой; Окорочка с соусом; Арганак; Салат-коктейль «Новинка»; Курник; Ножка куриная в «мешочке»; Котлеты куриные с шампиньонами.
САЛАТЫ, ЗАКУСКИ: Сандвичи с паштетом из сардин; Бутерброд-рулет; Салат «Порт-Саид»; Салат овощной с приправой; Салат рыбный с рисом и яблоками; Пампушки с чесноком; Закуска по-венски; «Цыплята на лужайке»; Брынза в кляре.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
Мясные и овощные: Баранина с соусом из инжира; Голубцы с рисом и айвой; Солянка сборная на сковороде; Гусь с овощами и фруктами; Люля-кебаб; Отбивные во фруктовом желе; Праздничный плов; Рулет из говядины с грибами.
Рыбные: Скумбрия в белом вине; Карп, жаренный целиком; Тунец-барбекю с луком; Рыбные котлеты с сыром; Форель с креветками.
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Бублики с маком; Ширин алма (десерт из яблок); Слоеные рожки; Пирожные фруктово-желейные; Печенье «Кукурузные ракушки»; Кокосовые шарики с малиновым соусом; Хрустящие «колючки»; Пирожное «Шахерезада»; Торт «Кофе с шоколадом»; Пирог кокосовый с виноградом.
НАПИТКИ: Чай «Казбек»; Эспрессо с ликером; Коктейль из авокадо; Имбирный напиток.
Ifolder.ru: Наш кулинар. Спецвыпуск №12.2008
Depositfiles.com: Скачать
Free-share.ru: Скачать
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Журнал |
| Уже скачали: | 12788 раз |
Похожие Журналы
Нам показалось, что Журналы ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Психотренинг: игры и упражнения
Книга: Психотренинг: игры и упражнения Автор: Цзен Н.В., Пахомов Ю.В. Страниц: 272 Формат: DOC Размер: 1.4 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1999 . . .
-
Органы государственной безопасности и Красная армия
Название: Органы государственной безопасности и Красная армия Автор: Зданович А.А. Издательство: Икс-Хистори, Кучково поле Страниц: 802 Формат: DJVU Размер: 13,6 Качество: Нормальное Язык: Русский Год . . .
-
Паттерны гипнотических техник Милтона Эриксона. Том 1
Книга: Паттерны гипнотических техник Милтона Эриксона. Том 1 Автор: Бэндлер Ричард, Гриндер Джон Формат: DOC Размер: 1,2 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2005 Милтон X Эриксон (1901-19 . . .
-
Неизвестный Высоцкий
Название: Неизвестный Высоцкий Автор: Перевозчиков В.К. Издательство: Вагриус Страниц: 304 Формат: PDF Размер: 11.3 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 2005 ISBN: 5-9697-0014-2 Журналис . . .
-
Техника гипноза и внушения
Книга: Техника гипноза и внушения Автор: Буль П.И. Формат: PDF Размер: 1,4 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2001 Как овладеть техникой гипноза и какие заболевания лечатся с его помощью . . .
-
Поднимись над толпой! Тренинг лидерства
Книга: Поднимись над толпой! Тренинг лидерства Автор: Игорь Вагин, Антонина Глущай Формат: DOC Размер: 1.2 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2000 . . .
-
Чтения и рассказы по истории России
Название: Чтения и рассказы по истории России Автор: Соловьев С.М. Издательство: Правда Страниц: 768 Формат: PDF Размер: 41.4 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 1989 В сборник великого . . .
-
Россия в 1839 году. Том 2
Название: Россия в 1839 году. Том 2 Автор: Астольф де Кюстин Издательство: Терра-Книжный клуб, Терра Страниц: 592 Формат: PDF Размер: 26.8 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 2000 ISBN: . . .
-
Двадцать три ступени вниз
Название: Двадцать три ступени вниз Автор: Касвинов М.К. Издательство: Мысль Страниц: 566 Формат: PDF Размер: 27.3 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 1978 23 года царствования последне . . .
-
Россия в 1839 году. Том 1
Название: Россия в 1839 году. Том 1 Автор: Астольф де Кюстин Издательство: Терра-Книжный клуб, Терра Страниц: 640 Формат: PDF Размер: 29.4 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 2000 Новое . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Журнале Наш кулинар. Спецвыпуск № 12 (декабрь 2008). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Журналы и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.