Наш кулинар. Спецвыпуск № 12 (декабрь 2008)
Название: Наш кулинар. Спецвыпуск
Год / месяц: 2008 / декабрь
Номер: 12
Формат: PDF (37/64 стр.)
Размер: 11.6 Mb (RAR-архив +3%)
Качество: Отличное
Очередной выпуск специального приложения к кулинарному изданию "Наш кулинар". Тема номера - ЛУЧШИЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ.
Из аннотации к этому номеру: "Дорогие читатели! Курица - пожалуй, самая распространенная птица в мировой кухне. Ее жарят, тушат, варят из ее мяса бульоны, делают шашлыки, салаты, котлеты и начинки для пирожков. И это далеко не все!
Мясо птицы хорошо усваивается нашим организмом. Не зря же и здоровым людям, и при недомоганиях врачи рекомендуют куриный бульон и мясо курицы. Кстати, древние римляне верили, что блюда, приготовленные из курицы, приносят удачу, поэтому легионеры, отправляясь в поход, брали с собой огромное количество кур.
Блюда из курицы, полагают многие, нужно есть руками. К сожалению, это довольно распространенное заблуждение. Этикет строго предписывает пользоваться для этого ножом и вилкой.
Лучше всего запекать кур в духовке или на гриле - мясо птицы буквально создано для этого. Однако мы уверены, что наш новый спецвыпуск, тема которого - «Блюда из курицы», поможет вам расширить свое меню и удивить гостей и домашних оригинальными блюдами из куриного мяса, которые к тому же сочетаются с любым гарниром."
СОДЕРЖАНИЕ:
БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ: Курица пикантная с картофелем; Лазанья с курицей; Курица в сливках с изюмом; Салат зеленый с курицей; Цыпленок с маслинами; Шницель куриный с корочкой; Курица в горшочке; Курица фаршированная; Курица в кляре с лапшой; Окорочка с соусом; Арганак; Салат-коктейль «Новинка»; Курник; Ножка куриная в «мешочке»; Котлеты куриные с шампиньонами.
САЛАТЫ, ЗАКУСКИ: Сандвичи с паштетом из сардин; Бутерброд-рулет; Салат «Порт-Саид»; Салат овощной с приправой; Салат рыбный с рисом и яблоками; Пампушки с чесноком; Закуска по-венски; «Цыплята на лужайке»; Брынза в кляре.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
Мясные и овощные: Баранина с соусом из инжира; Голубцы с рисом и айвой; Солянка сборная на сковороде; Гусь с овощами и фруктами; Люля-кебаб; Отбивные во фруктовом желе; Праздничный плов; Рулет из говядины с грибами.
Рыбные: Скумбрия в белом вине; Карп, жаренный целиком; Тунец-барбекю с луком; Рыбные котлеты с сыром; Форель с креветками.
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Бублики с маком; Ширин алма (десерт из яблок); Слоеные рожки; Пирожные фруктово-желейные; Печенье «Кукурузные ракушки»; Кокосовые шарики с малиновым соусом; Хрустящие «колючки»; Пирожное «Шахерезада»; Торт «Кофе с шоколадом»; Пирог кокосовый с виноградом.
НАПИТКИ: Чай «Казбек»; Эспрессо с ликером; Коктейль из авокадо; Имбирный напиток.
Ifolder.ru: Наш кулинар. Спецвыпуск №12.2008
Depositfiles.com: Скачать
Free-share.ru: Скачать
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Журнал |
| Уже скачали: | 12746 раз |
Похожие Журналы
Нам показалось, что Журналы ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Я электрик №22 2011
Название: Я электрикИздательство: А.ПовныйГод: 2011/апрельФормат: PDFРазмер: 3 МБСтраниц: 78Язык: РусскийКачество: Отличное"Я электрик" - электротехнический журнал, способный оказать хорошую помощь в . . .
-
Monilia - Un mondo di perline № 23
Название: Monilia - Un mondo di perline № 23Год / месяц: feb/mar 2009Номер: 23Формат: jpgРазмер:24,8 МБЯзык:итальянский итальянский журнал по бисероплетениюdepositfiles.com . . .
-
Monilia - Un mondo di perline № 31
Название: Monilia - Un mondo di perline № 31Год / месяц: giugno/luglio 2010Номер: 31Формат: pdfРазмер:29,4 МБЯзык:итальянский итальянский журнал по бисероплетениюdepositfiles.com . . .
-
Вяжем для детей. Крючок. Спецвыпуск № 4 2011
Название: Вяжем для детей. Крючок. Спецвыпуск № 4 2011 Автор: КоллективИздательство: Ниола-ПрессСтраниц: 29Формат: jpgРазмер: 11,8 Мб В журнале по вязанию крючком представлена удобная и красивая детск . . .
-
Focus On Photographing People: Focus on the Fundamentals.
Название: Focus On Photographing People: Focus on the Fundamentals Автор: Haje Jan Kamps Издательство: Focal Press Год издания: 2011 Страниц: 156 Язык: Английский Формат: pdf Качество: отличное Разм . . .
-
Автобиография. Моав - умывальная чаша моя (аудиокнига).
Название: Автобиография. Моав - умывальная чаша моя (аудиокнига) Автор: Стивен Фрай Издательство: Нигде не купишь Год издания: 2011 Язык: Русский Формат: МР3 Битрейт аудио: 96 kbps Время звучания: 1 . . .
-
Круг замкнулся (аудиокнига).
Название: Круг замкнулся (аудиокнига) Автор: Кнут Гамсун Издательство: Нигде не купишь Год издания: 2011 Язык: Русский Формат: МР3 Битрейт аудио: 128 kbps Время звучания: 12 ч. 52 мин. Читает: Юрий . . .
-
Витязь особого назначения.
Название: Витязь особого назначения Автор: Кирилл Кириллов Издательство: Крылов ISBN: 978-5-4226-0149-3 Год издания: 2011 Страниц: 352 Язык: Русский Формат: RTF,TXT Размер: 5,3 МбОписание: 1370-й го . . .
-
Англо-русский словарь-минимум психологических терминов.
Название: Англо-русский словарь-минимум психологических терминов Автор: Лучков В.В. Рокитянский В.Р. Издательство: Путь Год издания: 1993 Страниц: 80 Язык: Русский Формат: pdf Качество: хорошее Разм . . .
-
Японская живопись кисточками.
Название: Японская живопись кисточками Автор: Takahiko Mikami Издательство: Hacker Art Books ISBN: 9990385696 Год издания: 1985 Страниц: 32 Язык: Английский Формат: pdf Качество: отличное Размер: 26 . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Журнале Наш кулинар. Спецвыпуск № 12 (декабрь 2008). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Журналы и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.