Наш кулинар. Спецвыпуск № 12 (2008)
Книга: Наш кулинар. Спецвыпуск № 12 (2008)
Автор: Коллектив редакции
Страниц: 37/64
Формат: PDF
Размер: 11.6 Mb (RAR-архив +3%)
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2008
Из аннотации к этому номеру: "Дорогие читатели! Курица - пожалуй, самая распространенная птица в мировой кухне. Ее жарят, тушат, варят из ее мяса бульоны, делают шашлыки, салаты, котлеты и начинки для пирожков. И это далеко не все!
Мясо птицы хорошо усваивается нашим организмом. Не зря же и здоровым людям, и при недомоганиях врачи рекомендуют куриный бульон и мясо курицы. Кстати, древние римляне верили, что блюда, приготовленные из курицы, приносят удачу, поэтому легионеры, отправляясь в поход, брали с собой огромное количество кур.
Блюда из курицы, полагают многие, нужно есть руками. К сожалению, это довольно распространенное заблуждение. Этикет строго предписывает пользоваться для этого ножом и вилкой.
Лучше всего запекать кур в духовке или на гриле - мясо птицы буквально создано для этого. Однако мы уверены, что наш новый спецвыпуск, тема которого - «Блюда из курицы», поможет вам расширить свое меню и удивить гостей и домашних оригинальными блюдами из куриного мяса, которые к тому же сочетаются с любым гарниром."
СОДЕРЖАНИЕ:
БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ: Курица пикантная с картофелем; Лазанья с курицей; Курица в сливках с изюмом; Салат зеленый с курицей; Цыпленок с маслинами; Шницель куриный с корочкой; Курица в горшочке; Курица фаршированная; Курица в кляре с лапшой; Окорочка с соусом; Арганак; Салат-коктейль «Новинка»; Курник; Ножка куриная в «мешочке»; Котлеты куриные с шампиньонами.
САЛАТЫ, ЗАКУСКИ: Сандвичи с паштетом из сардин; Бутерброд-рулет; Салат «Порт-Саид»; Салат овощной с приправой; Салат рыбный с рисом и яблоками; Пампушки с чесноком; Закуска по-венски; «Цыплята на лужайке»; Брынза в кляре.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
Мясные и овощные: Баранина с соусом из инжира; Голубцы с рисом и айвой; Солянка сборная на сковороде; Гусь с овощами и фруктами; Люля-кебаб; Отбивные во фруктовом желе; Праздничный плов; Рулет из говядины с грибами.
Рыбные: Скумбрия в белом вине; Карп, жаренный целиком; Тунец-барбекю с луком; Рыбные котлеты с сыром; Форель с креветками.
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Бублики с маком; Ширин алма (десерт из яблок); Слоеные рожки; Пирожные фруктово-желейные; Печенье «Кукурузные ракушки»; Кокосовые шарики с малиновым соусом; Хрустящие «колючки»; Пирожное «Шахерезада»; Торт «Кофе с шоколадом»; Пирог кокосовый с виноградом.
НАПИТКИ: Чай «Казбек»; Эспрессо с ликером; Коктейль из авокадо; Имбирный напиток.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Журнал |
| Уже скачали: | 12844 раз |
Похожие Журналы
Нам показалось, что Журналы ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Лекции по квантовой механике pdf 10,8Мб
Название: Лекции по квантовой механикеАвтор: Гайдуков М.Н., Луканкин А.Г., Попов В.Н.Издательство: Архангельск: Поморский государственный университетГод: 2002Страниц: 200Формат: PDFРазмер: 10.8 MbЯзык . . .
-
Borduurblad №49 2012/2 jpg 113,5Мб
Название: Borduurblad Издательство: Borduurblad Год / месяц: 2012/2 Номер: №49 Страниц: 110 Язык: голландский Формат: jpg Размер: 113.5mb Популярный голландский журнал по вышивке крестом и некоторым д . . .
-
Le idee di Susanna №259 2011 jpg 119,16Мб
Название: Le idee di SusannaИздательство: Gruppo Idea Donna S.R.L.Год / месяц: 2011 / SettembreНомер: 259Формат: jpgСтраниц: 154Размер: 119,16 МбЯзык: ИтальянскийЖурнал по рукоделию: вышивка крестиком . . .
-
Handmade vol.30 № 3 2012 jpg 53Мб
Название: Handmade Издательство: Express Publications Pty LtdГод / месяц: 2012Номер: vol.30 № 3Страниц: 74Язык : EnglishФормат: jpgРазмер: 53MBАвстралийский журнал Handmade. Широкий диапазон самых поп . . .
-
Borduurblad №45 2011/4 jpg 168,5Мб
Название: Borduurblad Издательство: Borduurblad Год / месяц: 2011/4 Номер: №45 Страниц: 110 Язык: голландский Формат: jpg Размер: 168.5mb Популярный голландский журнал по вышивке крестом и некоторым д . . .
-
Trabalhos Manuais Fuxico №58 2010 pdf 28,52Мб
Название: Trabalhos Manuais FuxicoГод / месяц: 2010 / SetembreНомер: 58Формат: pdfРазмер: 28,52 МбСтраниц: 43Язык: португальскийВ журнале представлены красивые поделки из ткани: бижутерия, цветы, покр . . .
-
Diana креатив № 7 2012 jpg 20Мб
Название: Diana креатив № 7 Год / месяц: 2012/ июльИздательство: Эдипресс-КонлигаСтраниц: 30Формат: jpgРазмер: 20,0 Мб В выпуске: вышивание крестом, вязание крючком, шитье, валяние из шерсти, работа . . .
-
Your Knitting Life April /May 2012 jpg 51,3Мб
Название: Your Knitting Life Издательство: Future US INC. Год / месяц: April /May 2012 Страниц: 69 Язык : English Формат: jpg Размер: 51.3MB Журнал по вязанию спицами одежды, аксессуаров для дома, иг . . .
-
Компьютерный журнал моделей №95. Жилеты. Спецвыпуск iso 6Мб
Название: Компьютерный журнал моделей №95. Жилеты. СпецвыпускИздательство: Вилар Софт Год / месяц: 2011Номер: №95Формат: ISOРазмер: 6МВЯзык:РусскийКомпьютерный журнал моделей №95. Жилеты. Спецвыпуск - . . .
-
Husqvarna - дизайны машинной вышивки hus 507Мб
Автор:КоллективНазвание: Husqvarna - дизайны машинной вышивки Издательство: Husqvarna Год: 2009Формат: HusРазмер: 507МВСтраниц:21328Наиболее полная подборка дизайнов для машинной вышивки HUSQVARNA. С . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Журнале Наш кулинар. Спецвыпуск № 12 (2008). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Журналы и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.