Наш кулинар. Спецвыпуск, №11 (2008)
Книга: Наш кулинар. Спецвыпуск, №11 (2008)
Автор: Коллектив редакции
Страниц: 37/64
Формат: PDF
Размер: 5.5 Mb (RAR-архив +3%)
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2008
Из аннотации к этому номеру: "Дорогие читатели! В каждой семье картофель занимает почетное место на столе. Из него можно приготовить множество вкусных, простых и изысканных блюд: жареный, тушеный, запеченный, тертый, толченый и, наконец, просто отваренная в чугунке рассыпчатая бульба... А как вкусна горячая ароматная картошка с сельдью, квашеной капустой, солеными огурчиками, со шкварками, моченой брусникой... Опытные хозяйки знают цену картофелю и широко используют его при составлении меню.
Кстати, немногие знают, что картофель может быть не только прекрасным гарниром, но еще и эффективным лекарством от множества болезней. Но все же приятнее всего употреблять картофель по прямому его назначению: в вареном виде, с соленой рыбкой или огурчиками. Главное, не переборщить при этом - не с картошкой, а с горячительными напитками к трапезе...
Надеемся, что блюда из картофеля, представленные в новом номере нашего спецвыпуска, порадуют вас оригинальным исполнением и получат постоянную «прописку» на вашем столе!"
СОДЕРЖАНИЕ:
БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ: Картофель с беконом и луком; Запеканка картофельная с рыбой; Ватрушки "Подсолнухи"; Картофельный салат с кедровыми орехами; Рулет картофельный; Фаршированный картофель; Картофель, фаршированный печенью; Запеканка картофельная с овощами; Крокеты картофельные с ветчиной; Заливное из картофеля и лосося; Пирожки картофельные с капустой; Пирог картофельный с грибами; Картофель с ананасом.
СУПЫ: Куриный суп с домашней лапшой; Пестрый овощной суп; Австрийский рыбный суп; Суп "Римский".
САЛАТЫ, ЗАКУСКИ: Рулетики капустные в луково-сметанном соусе; Салат из говядины с грушей; Смешанный салат с овощами; Фаршированные крабовые палочки; Салат "Киевский"; Горячая закуска "Уральский сувенир"; Запеченные оливки.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
Мясные: Котлеты по-французски; Чанахи; Курица с рисом и овощами; Баранина с пряным соусом; Говядина с овощным гарниром; Капуста фаршированная по-каталонски; Рагу мясное в горшочке; Телятина, фаршированная луком.
Рыбные: Лосось с лимоном; Рыбные галки; Ставрида, тушенная в масле; Пряный минтай с картофелем.
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Праздничный крендель; "Ромашка" с мороженым; Яблочные оладьи; Курник блинчатый; Десерт "Атолл броуз"; Кокосовое пирожное; Торт "Наташа"; Лимонное печенье; Ромовый пудинг.
НАПИТКИ: Коктейль "Кровавая Мэри"; Напиток "Мраморный"; Компот сливовый с вином; Кофе "Дон Жуан".
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Журнал |
| Уже скачали: | 12761 раз |
Похожие Журналы
Нам показалось, что Журналы ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Обеспечение качества в клинической лабораторной диагностике
Автор:Мошкин А., Долгов В.Название: Обеспечение качества в клинической лабораторной диагностикеИздательство: МоскваГод: 2004Формат: djvuРазмер: 12 mbПрактическое руководство по обеспечению качества кл . . .
-
Рациональная фармакоанестезиология
Автор:А.А. Бунятян, В.М. Мизиков, Г.В. Бабалян, Е.О. Борисова и др.Название: Рациональная фармакоанестезиологияИздательство: ЛиттерраГод: 2006Формат: djvuРазмер: 12 mbВ руководстве приведена классифик . . .
-
Да, нет или может быть
Название: Да, нет или может бытьАвтор: Хургин Я.И.Издательство: НаукаГод: 1977Страниц: 208Формат: pdfРазмер: 10 MBЯзык: Русский Автор книги, будучи специалистом и области прикладной математики, киберн . . .
-
Tatting a fascinating book of delicate lace designs
Автор: КоллективНазвание: Tatting a fascinating book of delicate lace designsИздательство: The Canadian Spool Cotton CompanyГод: 1944Страниц: 32Формат: jpgРазмер: 15.2 mbЯзык: Английский Vintage 1944 . . .
-
Разработка Web-служб средствами Delphi
Автор: Петр Дарахвелидзе, Евгений МарковНазвание: Разработка Web-служб средствами DelphiИздательство: BHV - Санкт - ПетербургГод: 2003Страниц: 656ISBN: 5-94157-142-9Формат: pdfРазмер: 15.86 МбЯзык: ру . . .
-
Пылающий остров
Автор: Александр КазанцевНазвание: Пылающий островИздательство: ЦентрполиграфГод: 1997Формат: FB2, RTF, TXTРазмер: 1.19 MbАмериканский ученый Фредерик Вельт посвятил сорок лет своей жизни поискам форм . . .
-
Белый маг Юрий Лонго. Чистая сила. Практическая и любовная магия. Том 2
Название: Белый маг Юрий Лонго, том 2 «Чистая сила. Практическая и любовная магия». Автор: Юрий Лонго.Издательство: «Грамма».Год:1995 Формат: pdfРазмер: 18,2Во второй книге автор рассказывает о магне . . .
-
Толкователь снов сибирской целительницы
Название: Толкователь снов сибирской целительницыАвтор: Степанова Н.И.Издательство: Рипол КлассикISBN: 978-5-7905-1480-7Год: 2008Страниц: 672Язык: РусскийФормат: pdfРазмер: 5.9 МбВ стародавние времена . . .
-
Театр у микрофона. Выпуск 34 (Аудиоспектакль)
Название: Театр у микрофонаВыпуск: 34Автор: КоллективИздательство: Радио РоссииИсполнитель: Коллектив артистовДата выпуска: 2007Продолжительность: 12:26:29Формат: MP3Аудио: 32 Кбит/сРазмер: 175.09 МбЯ . . .
-
Театр у микрофона. Выпуск 31 (Аудиоспектакль)
Название: Театр у микрофонаВыпуск: 31Автор: КоллективИздательство: Радио России, Звуковая книгаИсполнитель: Коллектив артистовДата выпуска: 2007Продолжительность: 11:06:19Формат: MP3Аудио: 32-128 Кбит . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Журнале Наш кулинар. Спецвыпуск, №11 (2008). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Журналы и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.