Н. Ковалев, В. Усов - Рассказы о тайнах домашней кухни (1993 )
Красочно оформленная книга в популярной и занимательной форме знакомит читателей с кулинарным искусством. Увлекательно рассказывает об интересных процессах, протекающих при приготовлении пищи: простого бульона на каждый день, при жарении мяса и рыбы, при приготовлении теста и заваривании чая.
Книга поможет читателю избежать многих ошибок во время приготовления блюд, уменьшить потери питательных веществ. Даны рекомендации как оптимально сочетать продукты в различных блюдах с учетом их совместимости и усвояемости, выбрать рациональный способ их приготовления. Приведены многочисленные кулинарные рецепты.
Книга представит интерес для любознательных домашних хозяек, поваров и технологов предприятий общественного питания. Может быть полезна в качестве учебного пособия для учащихся техникумов, выпускающих специалистов для предприятий общественного питания.
Название: Рассказы о тайнах домашней кухни
Автор: Н. Ковалев, В. Усов
Издательство: Химия
Год: 1993
Страниц: 336
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 50,8 Мб
Скачать Н. Ковалев, В. Усов - Рассказы о тайнах домашней кухни (1993 )
Скачать с turbobit.net
Скачать с rusfolder.net Программа для чтения файлов в формате pdf - Foxit Reader
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Журнал |
| Уже скачали: | 12851 раз |
Похожие Журналы
Нам показалось, что Журналы ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Новейшая история России - 1945-2006 гг. - Книга для учителя - Филиппов А.В. - 2007
Новейшая история России - 1945-2006 гг. - Книга для учителя - Филиппов А.В. - 2007 Книга знакомит учителей истории с современными подходами освещения важнейших воп . . .
-
Новая история стран Азии и Африки, XVI - XIX века, Часть 1, Родригес А.М., 2010
Новая история стран Азии и Африки, XVI - XIX века, Часть 1, Родригес А.М., 2010. Авторы учебника в свете новейших достижений исторической науки рассматривают важнейшие события и проблемы . . .
-
Новейшая история России с начала XX в и до сегодняшнего дня. Шестаков В.А. 2008
Название: Новейшая история России с начала XX в и до сегодняшнего дня. Автор: Шестаков В.А. 2008 Здесь представлены события отечественной истории с начала XX века и до сегодняшнего дня: в . . .
-
Несостоявшаяся ось Берлин-Москва-Токио - Молодяков В.Э.
Название: Несостоявшаяся ось Берлин - Москва - Токио. Автор: Молодяков В.Э. 2004. Книга историка В.Э. Молодякова - первое большое исследование по истории концепции «континентального . . .
-
Николай II, Радзинский Э., 1997
Николай II, Радзинский Э., 1997. История Николая II - часть трилогии "Три царя". Последний великий царь Александр II, последний русский царь Николай II и первый большевистский царь Иосиф . . .
-
Новая история стран Европы и Америки, XVI-XIX века, Часть 1, Родригес А.М., Пономарев М.В., 2005
Новая история стран Европы и Америки, XVI-XIX века, Часть 1, Родригес А.М., Пономарев М.В., 2005. Учебник посвящен истории стран Европы и Америки в XVI - XIX вв. В нем рассматриваются ва . . .
-
Новая история стран Азии и Африки, XVI - XIX века, Часть 3, Родригес А.М., 2010
Новая история стран Азии и Африки, XVI - XIX века, Часть 3, Родригес А.М., 2010. Авторы учебника в свете новейших достижений исторической науки рассматривают важнейшие события и проблемы . . .
-
Новейшая история стран Азии и Африки, XX век, Часть 1, 1900-1945, Родригес А.М., 2001
Новейшая история стран Азии и Африки, XX век, Часть 1, 1900-1945, Родригес А.М., 2001. Учебник посвящен истории стран Азии и Африки в 1900-1945 гг. В специальной главе рассматривают . . .
-
Новейшая история России, Перестройка и переходный период, 1985-2005, Жуков В.Ю., 2006
Новейшая история России, Перестройка и переходный период, 1985-2005, Жуков В.Ю., 2006. Пособие посвящено проблемам отечественной истории последних двадцати лет в годы Перестройки (1985-19 . . .
-
Небесные учителя. Дэникен Э. 2006
Название: Небесные учителя. Автор: Дэникен Э. 2006 Все сакральные послания древних цивилизаций написаны от первого лица, а это значит, что люди, жившие в те времена, были очевидцами описы . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Журнале Н. Ковалев, В. Усов - Рассказы о тайнах домашней кухни (1993 ). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Журналы и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.