Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Книга Золотая коллекция рецептов № 69 2015 Любителям маринадов. Маринуем овощи и фрукты

Журнал Книга Золотая коллекция рецептов № 69 2015 Любителям маринадов. Маринуем овощи и фрукты

Название: Золотая коллекция рецептов № 69 2015 Любителям маринадов. Маринуем овощи и фрукты
Автор: Коллектив
Страниц: 20
Формат: PDF
Размер: 19,32 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Жанр: Кулинарный журнал
Год издания: 2015
Фаршированный болгарский перец
Помидоры очистить от кожицы, пропустить через мясорубку. Переложить полученную массу в эмалированную посуду, довести до кипения, в горячем виде протереть через сито и уварить до уменьшения первоначального объема на треть. В уваренную массу добавить половину соли, сахар, черный перец и уксус, варить еще 8-10 мин.
Перец аккуратно, стараясь не повредить, очистить от плодоножки и семян, уложить в дуршлаг, держать над кастрюлей с кипящей водой 3-5 мин., остудить под струей холодной воды. Рис сварить до полуготовности (6-8 мин.), откинуть на сито и промыть под холодной водой. Морковь и коренья натереть на мелкой терке. Лук мелко нарезать.
Растит, масло хорошо нагреть на сковороде, положить в сковороду рис, овощи и растит, масло, добавить мелко нарезанную зелень и оставшуюся соль, тушить 5 мин. Полученным фаршем начинить перец. Фаршированный перец разложить по стерилизованным банкам (не плотно), залить горячим томатным соусом, накрыть банки крышками, стерилизовать: 0,5 л банки -40 мин., 1 л - 1 ч. и герметично укупорить.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Журнал
Уже скачали: 12732 раз

Похожие Журналы

Нам показалось, что Журналы ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Журнале Книга Золотая коллекция рецептов № 69 2015 Любителям маринадов. Маринуем овощи и фрукты. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Журналы и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.