Книга Партнер. Кондитер, хлебопек № 3 2014


Журнал Книга Партнер. Кондитер, хлебопек № 3 2014

Название: Партнер. Кондитер, хлебопек № 3 2014
Автор: коллектив
Страниц: 53
Формат: PDF
Размер: 6,63 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2014
Информационно-аналитический журнал для специалистов хлебопекарной и кондитерской промышленности. В номере: о приготовлении теста для пирогов, споры о дрожжах, кулинарное путешествие по хлебам Северной Америки и многое другое.
Приготовление теста для пирогов - это не просто смешивание ингредиентов согласно выбранному рецепту, а настоящая кулинарная магия. Ведь тесто сродни живому организму: оно дышит, поднимается, впитывает в себя энергетику рук, которые его создают. Даже самая вкусная начинка не поможет исправить положение, если тесто получилось недостаточно мягким и воздушным.
Само слово «пирог» происходит от слова «пир» и подразумевает праздничное угощение по некоему торжественному поводу.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Журнал
Уже скачали: 12748 раз



Похожие Журналы

Нам показалось, что Журналы ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Журнале Книга Партнер. Кондитер, хлебопек № 3 2014. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Журналы и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.