Книга Это вкусно! № 5 2014
Название: Это вкусно! № 5 2014
Автор: Коллектив
Страниц: 48
Формат: PDF
Размер: 49 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Год издания: 2014
Вот и настали теплые майские деньки -дома просто не усидеть. Предлагаем вам на скорую руку приготовить закуски и всей семьей отправиться в ближайший парк на отличный пикник. А если у вас даже есть возможность на уикенд уехать за город или на дачу, можно устроить настоящий пир на свежем воздухе. Вам пригодятся наши рецепты ароматных шашлыков. Предлагаем приготовить на костре не только мясо, но и овощи, гарниры, уху.
Все эти блюда, приправленные дымком костра, необычайно вкусны. Чтобы каждый день на твоем столе была вкусная и разнообразная еда, ты можешь составить рацион для своей семьи, соединяя в меню блюда из разных тематических разделов нашего журнала. Мы, например, советуем сделать это следующим образом. Мы жарим шашлыки, американцы называют этот процесс барбекю, немцы - грилем. Делать это можно по-разному: нанизав мясо на шампуры или прутики, пожарить над костром, или все сделать на том же специальном оборудовании, к которому так же относят мангалы, грили и даже барбекю. Привычный нам мангал- это простая конструкция в виде ящика. Недостатком такой конструкци мангала является то, что именно в нем очень неудобно и тяжело регулировать саму ветровоу тягу, поскольку весь воздух поступает в мангал только через прорезанные отверстия в самой нижней части емкости для того же самого топлива. Из-за всего этого все дополнительное поступление воздуха таки приходится обеспечивать, беря в руки какой то предмет и активно обмахивая им мангал со всюду и со всех сторон. Чтобы сказать, что каких то сильных значительных конструктивных отличий даже между тем же самым грилем и простенькой конструкцией барбекю скажем, практически таки и нет. Только единственная существенная разница заключается в том, что непосредственно сам гриль полностью укомплектовывается герметичной крышкой, а в самом барбекю она просто таки не предусмотрена. Традиционная форма гриля вам я думаю известна - глубокая, как правело круглая со всех сторон сковорода - полностью обеспечивает равномерное и термическое воздействие на весь съедобный продукт именно сверху, а так же и по бокам и снизу. Основным их конструктивным элементом, если брать как грилей, так и барбекю являются вставленный в них клетчатые решетки. Используют конечно же и обычные традиционные шампуры, и даже в экстремальных условиях додумываются применять деревянные шпажки, как правело из фруктовых сортов деревьев, так как, если использовать из того же дуба, ясеня, клена, тополя, ивы, я уже деже не говрю про ель и елку. Имх не то чтобы полностью запрещено использовать для нанизывания шашлыка, я даже больше скажу - ими нельзя даже топить и распаливать костер для шашлыка. Если на природу ты ну вообще выезжаешь не очень часто, можно конечно же приобрести себе даже одноразовый такой себе барбекю-лоток из фольги, в котором по времени и последовательно размещаются целый слой именно древесног оугля, он продается в любом супермаркете, решетка и непосредственно сама подставка. Или ужу купи себе специальные решетки-стейкери, и с их помощью можно будет красиво пожарить шашлыки и непосредственно над самим костром. А если же твоя семья на пикники выбирается часто, то таки задумайся и скажи себе, что стоит выбрать между грилем и тем же барбекю. Имей так же в виду, что так же благодаря наличию самой крышки, этот же гриль обеспечивает не только отличное термическое воздействие на любого рода продукты, но и полнейшую возможность их копчения, а это уже можно сказать ты убил на природе двух зайцев. Поэтому, конечно по сравнению с тем же барбекю количество приготовленных блюд, которые можно готовить на гриле, несколько выше, чем на том же барбекю.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Журнал |
| Уже скачали: | 12742 раз |
Похожие Журналы
Нам показалось, что Журналы ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
The Great Planes
Автор: James GilbertНазвание: The Great PlanesИздательство: Grosset & Dunlap, Inc.Год: 1970Формат: PDF Страниц: 258Язык: EnglishРазмер: 32.8 MBthanks to adedaThe Great Planes are a pilot's choice of t . . .
-
Lockheed F-117 Nighthawk (Letajace Fortece №9)
Автор: CollectiveНазвание: Lockheed F-117 NighthawkИздательство: Amercom S.A. Серия: Letajace Fortece №9Год: 2011Формат: PDFСтраниц: 8Размер: 21 MbЯзык: PolishF-117 był pierwszym wprowadzonym do . . .
-
Model Card 48
Название: Model Card Год / месяц: Номер: 48 Формат: JPG Размер: 1.70 Мб Для сайта: Банк Книг Польский журнал бумажных моделей. В номере бронеавтомобиль "Staghound" Mk.1. Масштаб 1:25 ifolder.ru uplo . . .
-
The Longest Battle: The War at Sea 1939-45
Автор: Richard HoughНазвание: The Longest Battle: The War at Sea 1939-45Издательство: William Morrow & CoГод: 1988Формат: PDF Страниц: 398Язык: EnglishРазмер: 54 MBThis succinct and lively one-volume . . .
-
Волшебный лес или веселые карлики
Название: Волшебный лес или веселые карликиАвтор: редакторы и др.: Поляков И.Я., Печатник Издательство: типография И.Я.ПоляковаГод издания: ценз.1892Страниц: 24Формат: PDFРазмер: 15,21 МБДля сайта: Mi . . .
-
Банан
Автор: Михаил ИвановНазвание: БананИздательство: Ad MarginemГод: 2000Формат: DJVUРазмер: 4 Mb«Банан» - это кличка автора, привязавшаяся к нему с детства. Произведение Михаила Иванова представляет собо . . .
-
Современный французский детективный роман
Название: Современный французский детективный романАвтор: Буало-Нарсежак, Поль Александр, Морис Ролан, Пьер Гамарр, Жорж СименонИздательство: ПравдаЖанр: РоманГод: 1989Страниц: 612Формат: PDFРазмер: . . .
-
The Red Knight of Germany: The Story of Baron von Richthofen
Автор: Floyd Phillips GibbonsНазвание: The Red Knight of Germany: The Story of Baron von RichthofenИздательство: Bantam BooksГод: 1959Формат: PDF Страниц: 228Язык: EnglishРазмер: 18 MBThis well writte . . .
-
The Kaiten Weapon
Автор: Yutaka YokotaНазвание: The Kaiten WeaponИздательство: Ballantine BooksГод: 1962Формат: PDF Страниц: 268Язык: EnglishРазмер: 39 MBJapan's suicide torpedo pilots-underwater counterpart of the dea . . .
-
The Postwar Naval Revolution
Автор: Norman FriedmanНазвание: The Postwar Naval RevolutionИздательство: Naval Institute PressГод: 1986Формат: PDF Страниц: 244Язык: EnglishРазмер: 46.3 MBBased on much recently released documentatio . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Журнале Книга Это вкусно! № 5 2014. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Журналы и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.