Книга Дачная кухня № 4 2015 Что делать с перепёлками


Журнал Книга Дачная кухня № 4 2015 Что делать с перепёлками

Название: Дачная кухня № 4 2015 Что делать с перепёлками
Автор: Коллектив
Страниц: 9
Формат: PDF
Размер: 10,93 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Жанр: Кулинарный журнал
Год издания: 2015
Домашний салат с перепелиным мясом. Перепелов положите в кастрюльку, залейте кипящей водой, доведите до кипения, снимите пену, посолите и варите на медленном огне 30-40 мин до мягкости. Остудите готовых перепелов, не вынимая из бульона, примерно 1-1,5 ч. Выньте тушки из бульона на бумажное полотенце. Бульон используйте для приготовления супа, соуса или перелейте в емкость для морозильника и заморозьте до нужного момента. Снимите мясо с костей и мелко нарежьте.
Целые перепелиные ножки оставьте для украшения салата. Их можно подрумянить на сковороде. Картофель и морковку сварите в мундире до готовности, остудите, почистите, нарежьте кубиками. Огурцы нарежьте такими же кубиками. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели. Петрушку мелко нарежьте. Смешайте все подготовленные ингредиенты для салата в глубокой миске, приправьте солью и перцем. Добавьте заправку, перемешайте.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Журнал
Уже скачали: 12716 раз



Похожие Журналы

Нам показалось, что Журналы ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Журнале Книга Дачная кухня № 4 2015 Что делать с перепёлками. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Журналы и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.