Книга Дача № 12 2015 Спецвыпуск. Вкусные заготовки
Название: Дача №12 2015 Спецвыпуск. Вкусные заготовки
Автор: Коллектив
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 31,85 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Жанр: Журнал для дачников и садоводов-любителей
Год издания: 2015
Замороженные овощи-фрукты - это отличное подспорье для занятой хозяйки: не надо мыть, чистить, резать, эти полуфабрикаты можно сразу пускать в дело. Пользуясь нашими подсказками, вы убедитесь, что заморозка - это простой процесс, ограниченный только объемами морозильной камеры.
Замораживать можно практически все фрукты, ягоды, овощи, зелень, грибы, большинство - морозить свежими, а некоторые желательно заранее бланшировать. Есть и ограничения, которые нужно учитывать. Так, овощи, содержащие много воды (редис, огурцы, помидоры, редька), теряют упругость и сочность при воздействии низких температур. Картофель становится склизким и темнеет. При заморозке лука и чеснока разрушаются фитонциды - основные полезные вещества этих растений.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Журнал |
| Уже скачали: | 12778 раз |
Похожие Журналы
Нам показалось, что Журналы ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Красная книга Курганской области, Стариков В.П., 2002
Красная книга Курганской области, Стариков В.П., 2002. Книга является официальным справочником о состоянии редких и нуждающихся в охране таксонов и гибридов животных и растений Курганской облас . . .
-
Красная книга СССР, Редкие и находящиеся под угрозой исчезновения виды животных и растений, Том 1, Бородин А.М., Банников А.Г., Соколов В.Е., 1984
Красная книга СССР, Редкие и находящиеся под угрозой исчезновения виды животных и растений, Том 1, Бородин А.М., Банников А.Г., Соколов В.Е., 1984. Красная книга СССР - официальный справочник о . . .
-
Микробиология - Учебное пособие - Лысак В.В.
Название: Микробиология - Учебное пособие. Автор: Лысак В.В. 2007. В учебном пособии изложены структурная организация бактериальной клетки, питание, особенности энергетического и ко . . .
-
Лучшие комнатные растения, Миллер М.С., 2008
Лучшие комнатные растения, Миллер М.С., 2008. Комнатные растения играют важную роль в жизни и здоровье человека. Они выполняют природную очистительную функцию, насыщая воздух кисл . . .
-
Красная книга севера дальнего востока России, Животные, Кондратьев А.Я., 1998
Красная книга севера дальнего востока России, Животные, Кондратьев А.Я., 1998. Создание региональных Красных книг приобретает в наше время особую актуальность. Это обусловлено целым рядом обсто . . .
-
Лесоведение, Тихонов А.С., 2011
Лесоведение, Тихонов А.С., 2011. Первое издание учебного пособия вышло в 1995 г. с грифом Госкомитета по высшему образованию. Систематизация в нём данных лесоведения получила положительную оцен . . .
-
Красная книга Липецкой области, Животные, Том 2, Константинов В.М., 2006
Красная книга Липецкой области, Животные, Том 2, Константинов В.М., 2006. Вашему вниманию предлагается второй том «Красной книги Липецкой области», посвященный редким и находящимся под угрозой . . .
-
Красная книга Саратовской области, Растения, Животные, 1996
Красная книга Саратовской области, Растения, Животные, 1996. Красная книга Саратовской области издается впервые. Это — официальный справочник о состоянии редких и находящихся под угрозой исчезн . . .
-
Красная книга СССР, редкие и находящиеся под угрозой исчезновения виды животных и растений, 1984
Красная книга СССР, редкие и находящиеся под угрозой исчезновения виды животных и растений, 1984. АКТИНИДИЯ ДЖИРАЛЬДИ Actinidia giraldii Diels Семейство Actinidiaceae — Актинидиевые Статус. Редкий вид . . .
-
Красная книга Удмуртской Республики, Баранова О.Г., 2012
Красная книга Удмуртской Республики, Баранова О.Г., 2012. Красная книга Удмуртской Республики является официальным справочником о состоянии редких и исчезающих видов растений, лишайников, грибо . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Журнале Книга Дача № 12 2015 Спецвыпуск. Вкусные заготовки. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Журналы и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.