Книга Дом в саду. Спецвыпуск "Грибы" 2014
Название: Дом в саду. Спецвыпуск "Грибы" 2014
Автор: Коллектив
Страниц: 20
Формат: PDF
Размер: 12,13 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Жанр: Журнал для дачников и садоводов-любителей
Год издания: 2014
Садовые, съедобные
Очень многие дачники хотели бы выращивать в саду съедобные грибы. Но не все знают, какие из них можно выращивать и с чего начать. А начинать надо с древесных грибов: вешенки, шиитаке, зимнего опенка. И вот почему. Грибы, растущие на деревьях, самые неприхотливые как в природе, так и в культуре.
Они не требовательны к столь тщательного уходу и стерильных условий, как почвенные грибы, например шампиньоны. Вся причина в том, что все древесные грибы выделяют в древесину или субстрат, на которых растут, очень много углекислого газа, подавляющего рост их конкурентов - плесневых грибов. Поэтому какие-либо химикаты для обработки древесины просто не нужны, а значит, и сами грибы будут экологически чистыми.
Секреты зимнего опенка
К сожалению, зимний опенок еще очень мало знаком садоводам, однако он стоит того, чтобы к нему внимательнее присмотреться. У этого гриба хороший вкус, да и технология его выращивания достаточно легка и не столь затратна.
В центре внимания-шиитаке
Шиитаке - он же японскии, или китайский, гриб - в России стал известен сравнительно недавно, хотя на своей родине, в Китае, его используют в кулинарии и медицине уже более двух тысяч лет. По цвету и форме он похож на луговые шампиньоны, с одним небольшим отличием - шляпка у него не белая, а коричневая. Гриб очень вкусный, относится к категории деликатесных, но главное его достоинство - необыкновенные целебные свойства, сравнимые только с женьшенем. Он помогает организму противостоять вирусам и даже раковым опухолям. Шиитаке сейчас занимает второе место (после шампиньона) по популярности среди культивируемых грибов. Как и зимний опенок, его удобнее выращивать на субстратных блоках.
Старая знакомая вешенка
Эти невзрачные на вид, но довольно вкусные и полезные для здоровья грибы сейчас без проблем можно купить в магазине или на рынке, а при желании - собрать в лесу или вырастить на своём садовом участке. По всем своим питательным, вкусовым и целебным свойствам они совсем немного уступают шиитаке, зато значительно превосходят их по неприхотливости и доступности при культивировании. В диком виде, к примеру, в наших климатических условиях, вешенка неплохо растет на стволах и пнях усыхающих деревьев. Ее грибы появляются обычно осенью. Внешне они неправильной формы - напоминают уши темно-серого или буроватого цвета, шляпки в диаметре от 5 - 20 см, растут, как правило, большими сростками. Точно так же эти грибы выглядят и в культуре, при выращивании на искусственных субстратах или на пнях и чурбанах.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Журнал |
| Уже скачали: | 12757 раз |
Похожие Журналы
Нам показалось, что Журналы ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Большая детская энциклопедия. Самые опасные животные мира
Эта энциклопедия расскажет ребятам о «братьях наших меньших», обладающих силой, ядом, острыми зубами и хитростью: о грозных хищниках, обитающих в океанах и на суше, о кровожадных насекомых и различны . . .
-
ФК Динамо-Киев. Мультимедийная энциклопедия. История, статистика, события и факты
Автор:Коллектив Название: ФК Динамо-Киев. Мультимедийная энциклопедия. История, статистика, события и фактыИздательство: ЭлнаГод: 2005Формат: ISOРазмер: 1530МВСтраниц:10000Язык:РусскийВ энциклопедии с . . .
-
Атлас. Птицы Москвы и Подмосковья
В Атласе собраны карты, на которых показаны все места встреч 273 гнездящихся, пролетных и зимующих видов птиц, отмеченных в Москве и Московской области за период с 1999 по 2004 гг., приводятся кратки . . .
-
Школьная игротека
Книга содержит чертежи игрушек, инвентаря и оборудования для 170 игр. Даются сведения о названии, назначении, особенностях конструкции, технологии изготовления инвентаря для игр, описываются условия и . . .
-
Растения от А до Я. Энциклопедия в 2-х частях
В свое время выходил журнал "Комнатные и садовые растения", а, может, это был другой журнал, который вел одноименную серию. Одним словом, предлагалось собрать 100 выпусков, объединить их и получить по . . .
-
Преступники и преступления. Законы преступного мира. Обычаи. Язык. Татуировки
Книга о законах и обычаях профессиональных преступников старых традиций — блатных. Документальный материал МВД, ФСБ, СБУ, исследования криминалистов, а также откровения самих уголовников позволят приб . . .
-
Молот. Каталог гражданского оружия
Данное издание представляет из себя иллюстрированный каталог гражданского оружия, производящегося на Вятско-Полянском машиностроительном заводе "Молот".Автор: коллективИздательство: ОАО Вятско-Полянск . . .
-
Чайка
Книга о жизни, борьбе с немецко-фашистскими оккупантами и гибели замечательной патриотки, коммунистки Екатерины Волгиной, прообразом которой послужила легендарная партизанка, Герой Советского Союза Ли . . .
-
Eyewitness Encyclopedia of Nature 3.0
Автор:КоллективНазвание: Eyewitness Encyclopedia of Nature 3.0 Издательство: DKГод: 2007Формат: ISOРазмер: 532МВСтраниц:1000Язык:АнглийскийЭнциклопедия Природы 3.0 включает в себя тысячи видов животны . . .
-
Меченый. Большая энциклопедия огнестрельного оружия
Разделы этой энциклопедии посвящены более чем 300 видам различного огнестрельного оружия в 7 категориях. Название: Большая энциклопедия огнестрельного оружия Автор: Меченый Издательство: не указан . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Журнале Книга Дом в саду. Спецвыпуск "Грибы" 2014. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Журналы и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.