Книга Дача и дачники № 7 2013

Название: Дача и дачники № 7 2013
Автор: Коллектив
Страниц: 58
Формат: PDF
Размер: 46,92 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Жанр: Журнал для дачников и садоводов-любителей
Год издания: 2013
КАЛЕНДАРЬ РАБОТ. АВГУСТ
В августе садово-огородные работы идут к завершению. Основные проблемы у дачников - собирать и перерабатывать овощи и фрукты, заготавливать компост, подготавливать освободившиеся участки для следующего урожая.
ЛУКОВЫЕ СЕКРЕТЫ
Выращивают лук многие, но собрать хороший урожай получается не у всех. Самое время вспомнить старинные бабушкины секреты, потому что без лука обойтись ну никак нельзя.
МУЧНИСТАЯ РОСА НЕ СТРАШНА!
Развитию этой болезни способствуют избыточное азотное питание и чрезмерная омолаживающая обрезка куста.
ОГУРЦЫ БЕЗ ПЛЕНКИ И ХИМИКАТОВ
Я много раз задумывался над вопросом: как вырастить на приусадебном участке экологически чистые огурцы, помидоры, свеклу и другие овощи? Только представьте себе, сколько ежегодно мы вносим в почву минеральных удобрений, применяемых ядохимикатов, гербицидов - и травим свой организм, укорачивая жизнь.
ПРОСЯНАЯ ШЕЛУХА
Наш участок был сыроват, особенно весной - приходилось даже копать траншею для стока воды. Но с годами мы вносили навоз, опилки, растительные остатки. В последнее время навоз подорожал, и мы стали закладывать кучу компоста, вносить в почву много просяной шелухи.
КАК ПОБЕДИТЬ КАРТОФЕЛЬНУЮ НЕМАТОДУ
Не один год боролись с этой напастью. Картофель, пораженный нематодой, медленно растет, формирует мало стеблей, а нижние листья быстро вянут и желтеют. У такого куста образуется всего один или два клубня. А случается и так, что урожая вовсе нет.
АНТИБИОТИК ДЛЯ ЯБЛОНЬ
Мне 74 года, стаж дачницы 21 год. После перенесенного инсульта приоритеты поменялись, основным увлечением стали цветы.
ПОМОЖЕМ ФРУКТОВОМУ САДУ!
Кто любит сад, тот постоянно в поиске новых методов и средств борьбы с вредителями. Чтобы собрать урожай, читатели пробуют разные средства и, конечно же, делятся в журнале своими наработками.
ЦАРИЦА УЧАСТКА
Советы всегда хороши, если даются вовремя и к месту. Спешите узнать как можно больше, чтобы будущий урожай был лучше нынешнего. А лучшие советы - это советы, проверенные на практике. Ведь не всегда можно получить консультацию опытных дачников, да и где их искать, кроме соседей и наших читателей, готовых поделиться самым ценным -личным опытом!
ВОПРОСЫ К СПЕЦИАЛИСТУ
В моем цветнике под камнями сплошь муравьиные гнезда, поэтому и тля на цветах не переводится. Вычитала, что нужно проливать муравьиные гнезда кипятком, да боюсь ошпарить корни растений. Какие еще есть способы избавления от садовых муравьев?
У меня на газоне появились пятна, сначала небольшие и светлые. Я подумал, что, может, газон подмерз за зиму, и отойдет. Но пятна становились все больше, а трава на них стала отмирать. Заметил, что такие же пятна появились и у соседей.
У меня на огороде наблюдается просто нашествие слизней. Говорят, кроты являются их естественными врагами, но не будешь же разводить кротов на участке. Пробовала приманивать слизней на пиво, но всех-то не переловишь. Какие средства помогут уничтожить слизней?
ИРИСЫ: ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ
Еще ирис называют касатиком - чудо-цветок, красивое и изящное многолетнее растение. Вполне подходит для цветника - на одном и том же месте можно выращивать до шести лет. Украсит любой уголок на даче, превратив его в место волшебного отдыха. На вопросы любителей ирисов отвечает их знаток.
ТРАВА ДОЛГОЛЕТИЯ
Лечебными свойствами обладают огурцы, сельдерей, лук, баклажаны, чеснок и др. В овощах, как известно, есть все необходимые витамины для человека. Богаты витаминами и травы -специи. Вот про них подробнее.
ВАШЕ ПРАВО
Правление нашего садоводства каждый год повышает размер взносов. Зарплату председатель и бухгалтер получают, как министры. Скажите, могут ли повлиять рядовые члены садоводческого товарищества на рост зарплат начальников? Неужели они могут прибавлять себе зарплату бесконтрольно?
В своем садовом домике я хотел бы устроить кухонную мойку и подключить ее к водопроводу, который пролегает поблизости от моего участка. Однако в правлении мне сообщили, что так поступать нельзя, так как в садоводстве отсутствует канализация. Отвод грязной воды я могу сделать самостоятельно. Что мне посоветуете?
СТЕРИЛИЗУЕМ БАНКИ
Чтобы банки с заготовками зимою не взрывались, они должны быть чистыми. Но как правильно подготавливать емкости для заготовок, многие, особенно молодые хозяйки не знают. Спешу восполнить этот пробел, рассказав о том способе стерилизации, которым пользуюсь сама.
ХРАНЕНИЕ ДОМАШНИХ ЗАГОТОВОК
Чтобы посреди зимы всегда можно было порадовать себя дарами лета, нужно не только вырастить и собрать урожай, не только правильно его приготовить и простерилизовать посуду, но и уметь разумно организовать хранение домашних заготовок.
ЛЕТНЯЯ КУХНЯ
Дачный сезон в разгаре. А после работ на свежем воздухе у каждого дачника просыпается здоровый аппетит. И вечерами, когда спала дневная жара, настает долгожданный момент приготовления блюд на гриле: копченой рыбы и ароматных шашлыков.
В дальние страны - со своим питомцем
Мы уже рассказывали как перевозить на машине или электричке кошку или собаку на дачу недалеко от Петербурга. Хотя все мы и любим нашу дачу, но иногда все же уезжаем в другие города и страны и берем с собой своих питомцев.
ДОМАШНИЕ ЛЕКАРИ
Есть такой метод - анималотерапия. Суть его в том, что человека лечат животные. Причем подходит он как для борьбы со многими заболеваниями, так и для восстановления душевных сил, успокоения, достижения гармонии с миром.
ВЕНО3ОЛ: СИЛА И УВЕРЕННОСТЬ В НОГАХ
Сначала вы любящая жена, потом чуткая мать и вот теперь - заботливая бабушка. А жизнь-то бьет ключом! Семейные вечера за ужином, выходные с внуками, а в теплый сезон и дача в радость! Если бы не одно «но». Простоять три часа у плиты, чтобы приготовить ужин? Для этого нужны здоровые крепкие ножки. Порезвиться с внуками на прогулке? Тоже нужны крепкие ножки. И для дачи с любимым огородиком также нужны сильные ножки. Если еще несколько лет назад вы игнорировали такие тревожные сигналы, как отеки и тяжесть в ногах после долгого дня, то после 50 лет не замечать их становится все сложнее. Нерадостная картина рисуется на ногах: синюшные участки, выпуклые вены, обширные сосудистые сеточки, отеки... Боль.
ЗВЕРИ СРЕДИ ЛЮДЕЙ
Много историй о животных присылают наши читатели. Кто-то подобрал замерзшую кошку или собаку, кто-то кормил птиц зимой на участке, а кто-то выходил больное животное и забрал к себе - спас от верной гибели. Но оказывается, среди нас, людей, есть и такие «любители животных»...
ИСТОРИЯ ОДНОЙ ЛАСТОЧКИ
Братья наши меньшие нуждаются в нашей заботе и помощи. Счастлив тот, кто не проходит безучастно мимо человеческой беды и беды птиц и зверей. Мы, люди, сильнее - и должны быть добрее. Мы обязаны спасать больных животных.
ЗАПИСКИ ЛЕВОЙ РУКОЙ
Пожилая опытная учительница, завуч начальных классов, сурово покачала головой: «Что же вы перед школой не переучили ребенка писать правой рукой?» Лицо молодой мамы залил румянец, и она смущенно попросила отдать документы ребенка. В соседней школе не стали уточнять, правша или левша. Мальчик-левша пошел в первый класс и долго вспоминал первую учительницу - внимательную и добрую.
ВИНОГРАДУ КОЖА РАДА
Сочный спелый виноград издревле считался даром богов. Ни один праздник сбора урожая не обходился без вина и этих волшебных ягод. Но современные ученые выяснили, что виноград - это еще и богатейший источник антиоксидантов, которые так важны для кожи человека в возрасте. И уж всем понятно, что в этой ягоде содержится огромное количество витаминов и микроэлементов.
ПСОРИАЗ: ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ
Этим страшным загадочным заболеванием страдают миллионы людей во всем мире. В России статистика такова: 2-3% населения болеют псориазом, и это число растет.
МАМИНО МЕНЮ
Питание кормящих и беременных отличается набором питательных веществ и витаминов. Залог здоровья настоящих и будущих мам - только свежие продукты и простые диетические рецепты.
ЧТОБЫ ЛЕТО ПОМНИЛОСЬ
Консервирование овощей - процесс трудоемкий и непростой. У каждой хозяюшки свои особые рецепты и секреты. Но есть рецепты и у каждого народа - сложившиеся веками традиции консервирования помидоров и огурцов.
ФИОЛЕТОВЫЕ ЧУДЕСА
Конец лета богат овощными блюдами. Хорошая хозяйка всегда рада новым рецептам и оригинальным вкусам - а мы в этом поможем!
С БАХЧИ - НА ТАРЕЛКУ
Необыкновенные рецепты не оставят равнодушным даже бывалого кулинара - удивите домочадцев оригинальными августовскими десертами.
КАК ЗАВТРАКАЕТ МИР?
По-разному. Кому-то достаточно чашки чая и булочки, а кто-то основательно подкрепляется на весь день. Почему бы не взять лучшее из мировых завтраков и каждое утро фантазировать, добавляя что-то свое?
ОТКУДА В РАКУШКЕ МОРЕ
Все привозят с моря ракушки. Ведь ракушку можно не только увидеть и вспомнить лето, но и послушать. Кажется, что внутри у нее спрятан маленький плеер, в который записали море и теперь дают послушать. Что же за музыка там играет и откуда она берется?
ГОТОВИМ КОНФЕТЫ
Хотите приготовить вкусные конфеты-пирожные и удивить друзей или родителей? Тогда вперед.