Martha Stewart's New Pies and Tarts: 150 Recipes for Old-Fashioned and Modern Favorites
Название: Martha Stewart's New Pies and Tarts: 150 Recipes for Old-Fashioned and Modern Favorites
Издательство: Clarkson Potter
Автор: Martha Stewart
Год: 2011
Количество страниц: 352
Формат: PDF
Размер: 23.3 MB
Язык: English
Filled with seasonal fruit, piled high with billowy meringue, or topped with buttery streusel, pies and tarts are comforting and foolproof. In Martha Stewart’s New Pies and Tarts, the editors of Martha Stewart Living include 150 recipes: Some are savory, some are sweet; some are simple enough for a weeknight, while others are fancy enough for special events. Throughout, readers will find plenty of fillings and crusts, basics, and techniques for creating flavors and textures for every taste—from down-home classics that come together easily with fresh berries and stone fruits to modern tarts layered with chocolate ganache or finished with a wine glaze. There are also individual hand pies, savory comforts like quiche and potpie, holiday-worthy desserts for nearly every occasion, and much more.
Chapters feature pies and tarts for everyone: Classic (Lattice-Top Blueberry Pie, Pumpkin Pie), Free-form (Apricot-Pistachio Tart, Apple Butter Hand Pies), Sleek (Caramelized Lemon Tart, Chocolate Mousse Tart with Hazelnuts), Dreamy (Frozen Chocolate–Peanut Butter Pie, Butterscotch Praline Cream Pie), Rustic (Cheddar-Crust Apple Pie, Blackberry Jam Tart), Layered (Rainbow Puff-Pastry Tarts, Chocolate Pear Tart), Dainty (Roasted Fig Tartlets, Cranberry Meringue Mini Pies), Artful (Peach-Raspberry Slab Pie, Pumpkin and Ricotta Crostata), Holiday (Neapolitan Easter Pie, Gingerbread-Raspberry Snowflake Tart), and Savory (Leek and Olive Tart, Summer Squash Lattice Tart).
As is expected from Martha Stewart, this book is at once a feast for the eyes and the palate, as well as a practical teaching tool. Each dish is accompanied by a lush, four-color photograph. Throughout the book are simple instructions for decorative crusts and finishing techniques (latticework, cutouts, classic edgings). A complete Basics section of tools, pantry staples, and dough recipes (pâte brisée, cream cheese dough, press-in
cookie crusts, puff pastry), plus plenty of tips and make-ahead tricks, help readers along the way. Whether making an effortless, free-form galette or the perfect latticework
pie, bakers of all skill levels will look again and again to Martha Stewart’s New Pies and Tarts.
Martha Stewart Living magazine was first published in 1990. Since then, more than three dozen books have been published by the magazine’s editors. Martha Stewart is the author of dozens of bestselling books on cooking, entertaining, gardening, weddings, and decorating. She is the host of The Martha Stewart Show, the popular daily syndicated television program.
dfiles.ru
turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Журнал |
| Уже скачали: | 12744 раз |
Похожие Журналы
Нам показалось, что Журналы ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Рецепты бабушки Агафьи №11 2013
Название: Рецепты бабушки АгафьиИздательство: ООО "Первое решение"Главный редактор: Анастасия ГородецГод: 2013Страниц: 32Язык: РусскийФормат: PDFРазмер: 21 MbГазета о здоровье, красоте и долголетии.Ск . . .
-
Airfix Model World - Issue 37
Название: Airfix Model WorldИздательство: Key PublishingГод издания: December 2013Язык: EnglishКоличество страниц: 100Формат: PDFРазмер: 33,6 MBЖурнал для любителей стендового моделизмаСкачать:deposit . . .
-
Artists & Illustrators December 2013
Название: Artists & IllustratorsГод / месяц: 2013Номер: 11Формат: PDFРазмер: 50,2 МВСтраниц: 84Издательство: Chelsea Magazine Company Ltd.Язык: английскийКачество: хорошееArtists & Illustrators - попу . . .
-
Огонек №45 1979
Название: Огонек №45 1979Издательство: Правда Номер: 45Год: 1979Страниц: 40Формат:pdf Размер: 33.61 MBНе только литературный, но и общественно-политический журнал «Огонек» имел всенародную заслуженную . . .
-
Ремонт и Сервис №02 (161) февраль 2012 djvu 5,08Мб
Название: Ремонт и сервис №2Год издания: 2012Издательство: ООО "Ремонт и сервис 21"Страниц: 79Формат: DjVuКачество: оригиналРазмер файла: 5,08 МбМобильный телефон „Nokia 5800» относится к модельному р . . .
-
Шпиль! №11 2013
Название: Шпиль!Издательство: Сети-УкраинаГод выхода: 2013Номер: 11Страниц: 64Формат: PDFКачество: ВысокоеЯзык: РусскийРазмер: 66 Мб«Шпиль!» – культовый игровой журнал нового поколения, созданный для . . .
-
Loco-Revue №737 2008
Название: Loco-Revue №737Издательство: LR PresseГод издания: 2008 / 12Язык: французскийКоличество страниц: 58Формат: pdfРазмер: 34,1 mbФранцузский журнал любителей железнодорожного моделизмаdepositfil . . .
-
AD Architectural Digest - №11-12 2013 (India)
Название: AD Architectural Digest - №11-12 2013 (India)Автор: коллектив редакцииИздатель: Conde Nast India PvtГод: 2013Страниц: 248Выпуск: November/December 2013 (India)Формат: PDFЯзык: английскийКаче . . .
-
Контрольная Закупка №8 2013
Название: Контрольная Закупка №8 2013Номер: 8Издательство: Трап и КоГод/месяц: 2013 / ОктябрьФормат: JPGРазмер: 14 МВСтраниц:32Язык:РусскийТема номера: Ударный инструмент. Мы тестируем дрели, молотки- . . .
-
Loco-Revue №734 2008
Название: Loco-Revue №734Издательство: LR PresseГод издания: 2008 / 9Язык: французскийКоличество страниц: 57Формат: pdfРазмер: 34,8 mbФранцузский журнал любителей железнодорожного моделизмаdepositfile . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Журнале Martha Stewart's New Pies and Tarts: 150 Recipes for Old-Fashioned and Modern Favorites. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Журналы и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.